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本帖最后由 高子健 于 2012-11-9 18:51 编辑 - G9 V7 {8 i3 T: g
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1.铁皮虾(生的)剥皮后剁成泥状,加入少许料酒,盐,鲜姜汁,蛋清,一起搅拌成馅儿状。
; K% A$ Z2 c% y0 s- h) z2.咸面包片切成菱形(依个人喜好),将准备好的虾馅泥,均匀地涂抹到面包片的一侧,可撒少许白芝麻。4 w+ J/ C. v/ N$ ^7 Y" ]
3.放入锅中进行煎炸至金黄色即可出锅。
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) U% [/ W8 X0 `0 A6 b: [有兴趣可自己尝试噢!
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