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宝宝生日
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1楼
发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!
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6 Y# c1 r# a- }4 a   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!; h# {& Y8 I9 D& e: r* L1 M

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配方仍旧很简单,材料也不复杂。
# v  J6 @, X, W; r材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖). k3 R+ o* V0 ^- s! q: b- d$ C' X
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& W4 W1 e1 U  a4 v5 g3 k% n做法:" y# O* H' ?3 e$ i9 J- n+ ~
1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。: d3 N4 n+ O4 U% ^& @0 m5 ~
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2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
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3.筛入低筋面粉。
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" c2 J* O9 @* n- m; x! f5 K: d) L* `4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。* T! x: t  X- \) P( r' L

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5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。
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6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。7 r5 ]) l3 _+ {  ?) Q( X
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7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。3 f/ y0 T# y$ l4 e, }0 V% Z8 r

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2010-08-02 
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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑   L( U# G) O& O' X- }
2 H- t1 X: {/ y1 A! Q1 v/ l3 H) N
然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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