angel_yew

    这款饼干做好后，我自己真是非常喜欢，饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”，美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆，口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味，使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干，对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒，太吓人了！0 w" T2 t6 z# H5 H( J

- u! j5 ^0 |: k# q. W2 N9 P  y% K; u# G& d

: l4 T, s/ k9 V. `7 c   周二那天送去给小朋友，据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢，这个贪心的小家伙！$ |* y6 L3 N  A, Q) G7 n  k
" d& x, ^  A4 i; H. v* b6 B

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
6 c( R1 N7 D( D# T+ s6 M0 C0 U# o" F
配方仍旧很简单，材料也不复杂。+ G% Q% Y+ z! i7 M) l
材料：低筋面粉160克，黄油80克，全蛋35克，糖粉60克，盐一小撮，彩色硬糖6颗（我用的棒棒糖）
6 y+ U) W+ P6 M7 f: N* W: N2 }- L& r( d8 c5 ?

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
+ ?6 i. d8 N( S! P' {; W" A( V# k: A+ \) e+ ^( {1 M+ N, K/ Z
做法：3 O# ^6 Y1 U& I
1.黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。
$ {: u. r) N2 n3 S  G. i- A1 d* e4 p$ Y4 a! r
( {& n8 n; w7 M6 y+ R' z

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
; k- l; w7 b$ Q6 P" J# r5 V" `+ z: s  Q; b2 a
2.鸡蛋液分三次加进黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
% K6 x7 J/ H) J0 Z3 `

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
7 R7 @! ?" V5 g' K7 S8 E3 \6 I% ^. I. g/ I7 E
3.筛入低筋面粉。! s7 c' J# e: F) l4 v2 ^- L
1 Y. \4 g3 u" R9 D, ^8 Z6 i
% B1 X3 |8 P) A1 ~" v

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子6 _7 H2 d8 X$ N0 [6 S: m& q

  x2 Z2 N0 ~8 _4.揉成面团，包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。/ x& Y, x3 p8 [/ `! V

' j. ^& @# p6 {7 x8 P  e% d

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
* O* O4 o- |" Z0 G
; b/ I3 o" `8 l6 X5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦，如果他不偷吃的话。; T  a. I: j( S# H8 W0 \, z

, t7 E0 I& l* c: H! [& A

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
- Z8 B, X1 f5 c2 U
8 h/ k" s% w- p  O6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片，用饼干模刻出形状，中间要有镂空的图案。
, q6 C/ [3 X: p& s! Q$ p
7 H9 d  r: e8 [& a: F1 L4 j+ l2 U

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子" Q& `7 R# k5 I/ _
; q, `& H% ~1 ?% I
7.烤箱预热160度，上下火烤8分钟。（我家烤箱小，大烤箱可以适当调高温度或延长时间）取出烤盘，在饼干的镂空处填满糖果碎。9 e- F, G  I- K; `  K0 ~- c4 C
, z1 t+ P" H/ X9 c0 |; Q' w; ^

spddxx

% G6 _5 ?5 F! Z: O: }1 C
0 D; E- w4 P( o$ a然后呢？？？？