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宝宝生日
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发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!
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   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!. P6 ~% R5 J$ h4 n' |+ v0 G
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7 @- W" r7 H( P3 a" t$ R2 \0 Y配方仍旧很简单,材料也不复杂。
, Q, N4 _( I3 K7 R材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖)
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: j" _) }! P* C: f做法:
; I8 O+ V4 s3 V+ Q" |- h1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。
( E' y( u6 d* a5 D4 d+ _. e  l/ n/ F4 G( w8 r. u

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" n) P  X9 D1 j/ B- a! w) F2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
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6 s2 _# ~4 ?* V/ Y2 p3.筛入低筋面粉。' K2 ^) Q# a2 p3 O  J

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" Z7 V4 n* ]0 P, q* M9 @6 O1 ?
8 R: D6 N% h2 q0 C; }4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。; n) Q6 m( h: O8 c* |' _
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" z0 O9 O7 u6 K$ ~5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。
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6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。1 B, _# k( ?9 b
% S9 f5 M6 b) }9 Y. _4 u; ?& X1 A  B

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: @3 B4 }2 q7 u  K& R8 ?. c
  {" ^- ?+ R# W& `9 ]. R0 d$ v7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。9 Z. r9 n( @. V6 }& Z+ m
. a' {% e" I3 ]

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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑 3 q% m6 q. o) q  \/ a' W

: s% |8 M3 M2 g- n' c" X* o/ ?然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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