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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!
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0 A1 L# ^3 s( x; `6 c   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!
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1 [9 m# R, i. D7 I4 f9 |- q配方仍旧很简单,材料也不复杂。
7 F1 K2 ?" E# z' c& S/ ~& g材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖)+ G; |5 J) e* z- X3 A

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回复 angel_yew 的帖子" k0 N% P, h4 G# H$ f, u% f

/ U0 {' Q0 h; _做法:
3 o- V! m5 X2 Y1 a& k1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。
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2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。6 j+ W1 n' k, R5 L" c

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% i6 ]" ~- k( n3 O% m* u3.筛入低筋面粉。! P6 Y: }( t/ L" |
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4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
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5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。+ h' e$ Z! |! \6 w9 N  s: l
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6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。1 Z7 B3 W' g/ X% R2 g

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回复 angel_yew 的帖子( ]8 a1 W2 g! I* K& ^/ p

4 N. {$ [; ~( T2 v( ~  h7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。
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2010-08-02 
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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑
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然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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