坚小果

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' {( H$ N' Q0 W/ r昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。0 G: t( V4 |) P1 c3 t' A
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【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆
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【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬( O+ Q5 d0 P8 i) h
【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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: D1 \# Q3 E. Z0 i' ~/ q! f9 s; p葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香
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倒入所有配菜
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) Q. Q5 K7 {' @: Y把鱼铺在菜上
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+ W2 O! i' x& x; I% f' @虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右7 f5 {- p; ^+ C+ }6 j! M

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  v3 I5 \. |8 O, Y* T酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟
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$ K4 y; C+ f7 ]熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。' f* M& Z/ u: d7 P) G" C0 u9 B- _

3 j3 q1 r- \+ U$ T4 K吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦
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小兔子啊

回头试试

康大庆

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海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

回复 焱扬妈妈 的帖子1 u/ ?- I+ x9 l8 s/ b
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只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

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+ i* S+ P8 f- b/ J- P  m5 {" R还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下' _1 M& J0 `. A3 Y; ~

belindaw

真好啊，看着太有食欲了