坚小果

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: `" V& h& y# ^$ R6 I5 |昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。! O. r, w; M( `$ ?+ b* C

/ e% T# n1 {3 n* ]【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆
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【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬
( y& N6 p& `1 Z; V7 G【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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) i: ?3 c5 F0 ~, a4 ^$ X2 B葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香
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倒入所有配菜: J- g2 l0 c+ j

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: \( W; H9 Z' G把鱼铺在菜上5 B+ q. k8 A' P

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7 P, g6 t" S4 B8 w  m0 A% x虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右6 l% R6 H8 E/ l+ Q2 ^" S2 {$ E

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酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟) f, \# t3 Z: e/ C5 q& [! I

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' L1 b3 V$ T* K+ Z: n熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。
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吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦& y9 r  [  t: i' m  Y, a0 B

小兔子啊

回头试试

康大庆

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" O+ Q# K5 D* L& T9 r- Z海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

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只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

回复 坚小果 的帖子% m  [8 y, @$ N0 ?" d
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还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下
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belindaw

真好啊，看着太有食欲了