贤妻良母小苏三

鲫鱼白菜汤验成功！味道鲜美滴
" B9 N6 i; l0 x* t0 f$ @# z
8 ]; [$ h. ]: e# k只需要鲫鱼、白菜、姜片，这三个原料就可以啦！6 m- G; `. M# W
  j% U* {" X0 x, A, w3 i) b% t
先看下成品。。白汤，鲜鱼。。是不是很有食欲呢？2 ^7 v7 f3 M7 B* Z& B. u

$ I( I* F$ M0 @) Z5 K2 c

贤妻良母小苏三

第一步，处理鲫鱼，开膛去内脏去鳞去鳃，把鱼老板洗干净，擦干同时切成条纹花样，再用盐和料酒稍腌一会儿，这时候就可以把白菜切成小块: m  A& q6 L2 f7 l# p4 w
. t. w; M+ C, ^5 \6 m# {

贤妻良母小苏三

第二步，把锅烧热，我用的是平底锅，当然一般用的锅我想也是可以的拉，放上少许油，接下来将鲫鱼放入锅中煎至两面呈金黄色就OK了3 P( V7 S- K" n

/ T5 Y* o6 t+ J3 z. l4 N6 _

贤妻良母小苏三

最后，直接加入姜，放入足够开水，我放了4碗，烧开后先用大火煲10分钟，等汤变得雪白了，放入白菜，最后用小火慢炖30分钟~最后加盐和鸡精调味~ 大功告成！开吃
; I9 C; K" }4 F4 J' L& a 8 ^/ @6 w* O0 w
; V. |8 A7 |8 C+ t

穿洋装的棉花糖

冬天喝鱼汤最补了

朵小花

喜欢不放白菜的

b81125181

我喜欢放口蘑的鱼汤，汤更白。