嘉杨妈

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% w+ X0 e# o% @. \话说烤箱在我家躺了好多年了，一直就没有用过，因为懒得弄。+ }8 G4 ?; |7 a1 W2 Q6 X
看到糖糖妈的帖子，很厉害，钦佩！！！5 i) @+ ?6 r! [7 v- o5 ~
大家弄得小饼干，小蛋糕啊实在是心动，但是一直也没行动。4 i- n) k& ?# y  Z% P& x
这些日子公司的同事一起讨论烘焙，大家都还买了烘培用品，我也买了一堆东西，什么黄油啊，低粉啊，奶酪啊，糖粉啊，电子称，反正一堆。买完东西那天宝宝看着这些东西说妈妈，我要吃你做的饼干。2 {+ a& b6 s  E3 |6 @/ s
好木，周五晚上9点了，我说周六给你做，宝宝就睡了。, e/ _+ A9 u9 }( j6 J  b8 S
周六早晨就把黄油拿出来室温融化，宝宝醒了，说妈妈我要吃你做的饼干。。。
/ r7 F+ J' C5 A3 n2 ?好木，马上做，不做也不行，这有个催着的。" w! m9 P1 J5 ?0 e
周六上午立马行动，哇咔咔！: h; \$ L- Q1 \
鉴于初学乍练，还是选择比较简单的饼干吧！9 M: Z4 n$ j0 L% C' O- M
别的蛋糕啊，面包啊我也没信心自己第一次就能做好，先试试小饼干把！& |; s8 \6 g% z1 d8 i
先准备原料：
% Y7 C1 D0 z- v2 D9 f( T# N低筋面粉120g，糖 25g，少放了很多，因为我怕太甜了。。, S! s8 `. t- u: i' W
黄油50g，鸡蛋60g，其实就是一个鸡蛋的分量，先做着看看吧。
3 V% B$ Y: r1 N$ d1 F1 p7 q先把黄油室温融化，和糖结合，打到有点发白不是很发
, f9 n) X# ^: H) P然后加入鸡蛋继续打，然后加入低粉和面，很简单，醒20分钟就可以擀成面饼，拿饼干模压图形了
. {- l/ r' ]. T$ ]这一步宝宝和我一起完成，她完全当成了橡皮泥。。。
8 Y. Q7 h# E; H3 Y! k+ A0 I) C看看我们的成果
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烤箱预热180度，烤12分钟，出炉了，很简单的小饼干。我会了哈哈！$ \7 Z  L9 [- t4 \) J; m

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嘉杨妈

宝宝灰常喜欢吃，有一点点甜味，不是很甜，正是我要的- \5 e0 d/ m$ ?/ s

穿洋装的棉花糖

这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

嘉杨妈

穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:52
6 E$ c  k5 ~' D' V# U, K这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

' ]$ ?5 O  F+ l: v嗯，嗯4 P# w  q) {) ]& S3 c& U0 a; }- L
是滴，味道也差不多，呵呵' z. [3 H" H7 b4 P
我们孩子超耐吃$ L; C) A+ w7 f* a& \
: Y! U  G  P6 ^) q1 P

b81125181

不错呀

朵小花

哪个是宝宝做的？
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嘉杨妈

朵小花 发表于 2012-11-21 12:43 6 C5 E3 K+ d+ Y: w; u
哪个是宝宝做的？

5 f  c3 L+ M. x: ~) N# I/ p倒数第二行的小房子，有点小变形' C. Q2 A& U/ a. I- s6 t$ R
有的他做的不行，我都重做了，完全是霍霍2 |% v$ ~* p0 @% J! s6 E3 U# V1 P, u

嘉杨妈

b81125181 发表于 2012-11-21 12:40 2 `, ]1 q3 Z( T
不错呀

- Z; I4 ~, k- n/ w. N谢谢啦，以前没做过呢
1 R* y3 T5 ~' T5 z第一次呵呵& O( j" F9 x! F

* y4 R$ Z# N3 x, t

葵花向太阳

亲 这些原料和模子都是从网上买的吗？