嘉杨妈

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0 z$ Z4 C9 h% ?4 v话说烤箱在我家躺了好多年了，一直就没有用过，因为懒得弄。0 t( H- M; O! Y' L" _5 X' ^$ U3 O
看到糖糖妈的帖子，很厉害，钦佩！！！
3 |! H  G2 h& T9 m! @1 p# p大家弄得小饼干，小蛋糕啊实在是心动，但是一直也没行动。: p  N  X# S. _6 \( A! _4 y
这些日子公司的同事一起讨论烘焙，大家都还买了烘培用品，我也买了一堆东西，什么黄油啊，低粉啊，奶酪啊，糖粉啊，电子称，反正一堆。买完东西那天宝宝看着这些东西说妈妈，我要吃你做的饼干。
2 ]- V- ]1 j1 u6 C) y8 t好木，周五晚上9点了，我说周六给你做，宝宝就睡了。
4 v4 ~( q5 r" `5 G3 X) `周六早晨就把黄油拿出来室温融化，宝宝醒了，说妈妈我要吃你做的饼干。。。
2 k) f5 j% R6 E/ v6 k好木，马上做，不做也不行，这有个催着的。8 i$ M, l4 f% v; p
周六上午立马行动，哇咔咔！) W% u" _$ y$ w) m
鉴于初学乍练，还是选择比较简单的饼干吧！
2 g, ?* i# H, L3 Q) U5 m. G" m别的蛋糕啊，面包啊我也没信心自己第一次就能做好，先试试小饼干把！
3 T5 \5 q; o& Y/ d) k先准备原料：0 L7 m: B  t) c) s7 P
低筋面粉120g，糖 25g，少放了很多，因为我怕太甜了。。
& i* n6 h# }5 i黄油50g，鸡蛋60g，其实就是一个鸡蛋的分量，先做着看看吧。( `( c. s9 m5 D! \% s. w* F
先把黄油室温融化，和糖结合，打到有点发白不是很发! ^) w* s& M7 W( C$ F% e1 W& @% B
然后加入鸡蛋继续打，然后加入低粉和面，很简单，醒20分钟就可以擀成面饼，拿饼干模压图形了& ]7 C8 U2 P; e4 w: k
这一步宝宝和我一起完成，她完全当成了橡皮泥。。。4 j( P% u# T  g* B
看看我们的成果
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9 ]. u& x* q5 c# m$ g8 V' ^烤箱预热180度，烤12分钟，出炉了，很简单的小饼干。我会了哈哈！, k1 H/ |+ x* U* N

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嘉杨妈

宝宝灰常喜欢吃，有一点点甜味，不是很甜，正是我要的, [0 b5 m& V2 C# ]

穿洋装的棉花糖

这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

嘉杨妈

穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:52
0 V4 Y$ p( t) j8 S这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

; ^6 \1 S* N0 m3 e2 w3 {* Y- v嗯，嗯5 B9 B/ `* Y/ L
是滴，味道也差不多，呵呵
7 e2 `3 h. [3 Z/ T$ @; p0 \7 O3 p: E我们孩子超耐吃
  U. g' l( y$ `) M$ J
. [# g$ D& r8 ?

b81125181

不错呀

朵小花

哪个是宝宝做的？: R- g1 E% v& {

嘉杨妈

朵小花 发表于 2012-11-21 12:43 # M8 X5 ?* f- E, k- S- X! w9 F
哪个是宝宝做的？

6 B1 T4 c+ y& [( z" W( _倒数第二行的小房子，有点小变形! I5 f  B+ I  }& e$ C
有的他做的不行，我都重做了，完全是霍霍
7 Q( x; m7 U9 u) |$ J! g$ O

嘉杨妈

b81125181 发表于 2012-11-21 12:40 7 h, m0 W/ v+ l) i: A! B, G
不错呀

5 x2 c/ g! m" b谢谢啦，以前没做过呢
- N; k7 Q4 ?# E2 w" e. D: n4 D  C第一次呵呵( }# a/ O  k  u4 g# ~

* Z! i+ `- l% f" l# a9 i# i

葵花向太阳

亲 这些原料和模子都是从网上买的吗？