嘉杨妈

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6 Y8 ?# ^2 F6 ]  X+ f话说烤箱在我家躺了好多年了，一直就没有用过，因为懒得弄。
7 P2 @5 n3 B3 v* X% O; V2 R看到糖糖妈的帖子，很厉害，钦佩！！！  ^, I8 e- X& x
大家弄得小饼干，小蛋糕啊实在是心动，但是一直也没行动。4 c$ S% R  M% M# m1 F+ D
这些日子公司的同事一起讨论烘焙，大家都还买了烘培用品，我也买了一堆东西，什么黄油啊，低粉啊，奶酪啊，糖粉啊，电子称，反正一堆。买完东西那天宝宝看着这些东西说妈妈，我要吃你做的饼干。2 g. n9 H9 q+ y4 K6 ^! \4 k
好木，周五晚上9点了，我说周六给你做，宝宝就睡了。- z9 Q% R- A: E/ E* [
周六早晨就把黄油拿出来室温融化，宝宝醒了，说妈妈我要吃你做的饼干。。。
3 T' @5 z* ], ?; X3 l) {% ]好木，马上做，不做也不行，这有个催着的。
( b, q- x- V3 b) P5 q周六上午立马行动，哇咔咔！
" S5 r% r3 c. j鉴于初学乍练，还是选择比较简单的饼干吧！
* B. _/ C# N' h4 l* U别的蛋糕啊，面包啊我也没信心自己第一次就能做好，先试试小饼干把！
5 h3 B, X: Q6 Q. y& H先准备原料：
6 r# @. N& J0 O& Y1 n6 E7 F低筋面粉120g，糖 25g，少放了很多，因为我怕太甜了。。2 G: u2 G7 |9 R
黄油50g，鸡蛋60g，其实就是一个鸡蛋的分量，先做着看看吧。* d+ b2 X+ u: N+ R; _7 V
先把黄油室温融化，和糖结合，打到有点发白不是很发
9 a  g2 v* i2 a  b然后加入鸡蛋继续打，然后加入低粉和面，很简单，醒20分钟就可以擀成面饼，拿饼干模压图形了
2 [. X6 f8 k: A2 M. _这一步宝宝和我一起完成，她完全当成了橡皮泥。。。
8 d  r9 G: u3 M看看我们的成果
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" X/ G" \7 ~) F5 o6 K烤箱预热180度，烤12分钟，出炉了，很简单的小饼干。我会了哈哈！
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嘉杨妈

宝宝灰常喜欢吃，有一点点甜味，不是很甜，正是我要的
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穿洋装的棉花糖

这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

嘉杨妈

穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:52 - P$ p. |# ~+ h9 b  X! d
这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

$ S3 b0 G  f1 J# @嗯，嗯
4 S- e* }3 G/ F是滴，味道也差不多，呵呵) Z9 R* H& |0 ]* u! `5 s7 p% h
我们孩子超耐吃
, K* Y4 W$ X- s' P1 o6 v7 N3 b* C1 g% D) O3 G

b81125181

不错呀

朵小花

哪个是宝宝做的？
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嘉杨妈

朵小花 发表于 2012-11-21 12:43
( C1 j3 J  U7 V9 ]& Z8 C哪个是宝宝做的？

6 Q" u5 N: ^$ Q% L
倒数第二行的小房子，有点小变形
, _) N" ~+ C" r! |0 t7 B有的他做的不行，我都重做了，完全是霍霍$ Z; I7 N8 ^- O, ^

嘉杨妈

b81125181 发表于 2012-11-21 12:40
$ T3 V& F' m& [' F# C不错呀

4 A: h" Y& t8 e% t3 E3 v5 v谢谢啦，以前没做过呢
8 S9 g  M0 }! |) E. S第一次呵呵
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葵花向太阳

亲 这些原料和模子都是从网上买的吗？