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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑 ( ]2 W& G: x6 s3 b5 P, A
( U! P/ ^9 U/ x- ]$ I! g 自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。
8 g) r# M. ]: p; y1 d9 o1 Y 茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。) b3 p/ T6 S5 { f) ^4 i2 D$ J
我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~( Z% ^, f$ v- F9 j' ]% t
花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~
+ o& s% ?1 }+ U' y" v 口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~
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自制奶茶(350ml一杯)# T) O: z) |7 i2 k$ R, s% w# f+ b
制作原料:
% i% R& G8 I- i: B$ _红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺
1 B2 N6 H9 @! K0 a. C7 x% U$ o3 c4 O: [2 p0 m+ J: t
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