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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑
' c. d: V0 D) _- `1 b
) u |& ^8 u; ]/ P, [ 自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。9 m; ?! D" U/ v: Q
茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。7 i+ F% ^- K% t$ w
我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~
- r: ^. `* X" v& \( L5 p0 _ 花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~& l2 }6 B8 N% C. @9 a
口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~
9 Z) o, I1 `( n4 J% E ) r& c7 w0 ~6 D% i4 G7 A
自制奶茶(350ml一杯)1 C# } j# Z4 J: y5 g; y1 ^
制作原料:
\0 _8 @: e: W" Q, F1 q2 v$ K% L/ z红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺( y8 R' D' d2 X2 R- H
% p- G4 C7 K; A% ~1 n% a
% F3 W! f3 q9 N
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