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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑 ) t* f8 P" K: \ o0 W' h0 `
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自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。
; H+ ^' v' h1 n9 G# P4 k8 j; X7 M 茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。% o" E$ e5 X1 A7 [ v7 e" o5 C( E
我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~* _3 g- v& ?, g
花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~6 x2 V/ ?# k3 \$ _6 t- f9 m, w5 r* K
口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~
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8 d6 x- z3 ^+ C! m+ s6 G& @自制奶茶(350ml一杯)
! r, _4 G, @. g# o7 @制作原料:
6 e/ c' Z2 k0 r红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺
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" {; _% b3 f* J$ b% w ' O8 y- e+ q& o* M
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