泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。, j( I* W- m7 T  w' {

, e* P" T; f7 E+ U' R因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。( B3 W: \+ A2 f
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原料：' e% }! o  E+ m# X, t% f# ~
中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母+ \% [" O7 \+ V0 F# k% C$ O

; T4 P% B3 F- i+ r8 |( q9 _做法：) `  C! N! B$ ~/ s/ [! d; ~
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。5 Y) n7 G) w$ C, W( g
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。" X8 V0 S& r4 V/ A$ t
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子
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5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。
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泓垚

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6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。* a1 o8 F* F4 X! I6 n% D( x
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7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。4 N3 O3 Q2 H8 O, |% }, ?% x

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泓垚

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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
% ?  Z& |' [( E9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。
; k, ^# Q' |' S$ H10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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泓垚

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成品图展示
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制作心得：5 E* _) y. z- K/ k! N6 M
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
+ `' M4 ]2 Z6 u$ S2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。- k% h* Z. |' o6 F

: V( i" p/ P5 Y( h# s  n模特照，呵呵. F; Q$ z+ t9 y

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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了