泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。' z  I# k, j" p- t
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因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。5 S' L: p/ q9 j7 I2 x2 s

# ~5 E' n* t) _: h8 K原料：2 B  |/ c; C3 ^, l7 S$ c
中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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4 l/ x; b1 \: e6 S$ K( C$ P$ Z9 f8 f3 I做法：8 s! M* W& t9 g' n+ w
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。8 W! y& x; V" o" m0 N9 F% B
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。* `& N7 @8 s5 j
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子! m) |* t2 h4 B7 F0 ]

: ^1 J9 e, U. E% z! N4 n& {7 [/ z5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。3 `# J  }7 h' C

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泓垚

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9 O- [. j2 ~1 y5 v6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。0 N  a$ W6 r0 i

+ R7 I$ ~' ^! B4 J3 R: K+ R7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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泓垚

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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
* i+ P. a) [" y* v- x9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。6 c! h  Z- N+ ~' ]7 r
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。  l, M/ f" D2 R' N, x

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泓垚

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3 a' H, |3 d) `6 k, B成品图展示) i, Q/ d( @7 I, i% F7 p
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泓垚

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( q- s8 X' o3 J/ e) ]& D制作心得：- ^4 i  b- H$ D. V: H! ], f
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的) g2 {5 p5 @  L  F. a! N+ s
2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。$ o4 F" @& X; j" U) h3 B: M
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模特照，呵呵
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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了