泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。* {9 O4 L: Y& [2 \8 I

! y% M* Q- P% y9 D2 J  p因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。& J! S" \5 a4 u! r/ h
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原料：
" P" i  `+ N/ f( U中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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3 d3 J8 z( L/ n6 A  ~做法：/ j1 u+ o7 E* K' I, q8 x+ \
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。! b! X: L) d$ |! U4 E
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
: q$ E" O/ d# S: V% y3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子* c: g9 a5 R: T8 W) C' m8 J

4 {. d0 Y; y! G4 r/ L/ |5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。" ?/ o  j4 x8 Q1 T7 Z+ T

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泓垚

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6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。9 \. L: D5 o  u; H* g
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7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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泓垚

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$ w# W0 p, Y) N' q8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团/ O0 n, \& N- A: U
9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。
& L* ?, _$ e4 Y0 A4 ?10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。2 |5 t3 A7 ~* n% A' E: [4 H4 t
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泓垚

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制作心得：& W7 G. e0 E7 j, T  ?% q1 g5 a
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
, F+ h2 Q8 Z9 e2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。
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模特照，呵呵
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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了