泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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原料：
* Y# }3 X3 O6 V0 k1 Z中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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" Y& `* ]. g& U% [# b2 `8 Y  b8 K做法：
% @8 N( p* j0 @1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。& N+ ~4 x2 v) k9 R
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。1 n0 Z" |8 f1 ]) o3 Y; ^: F. B+ h
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子* }+ b; U7 }! {4 L* B
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5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。
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泓垚

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" W# v% `9 T1 g5 f) X% p+ |+ C6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。
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7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。8 ?4 e- B8 B6 w" i7 b
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泓垚

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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团  k, V( j5 G0 C2 t% X9 J3 N
9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。- i: A  p; x4 {! G" e7 B/ |
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。! u5 z8 ^1 i, L$ l$ Y

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泓垚

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成品图展示& \: t1 Y' b7 N) X

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泓垚

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% P0 }  Y: K/ c  v0 M* A  m4 m1 T- `制作心得：% k1 ~. X$ S) S; G0 K+ [
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的8 Z3 [$ M$ `3 b
2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。& f& [; ^0 \3 U5 s

* @# @7 h! j% X4 x模特照，呵呵
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5 _( M) j- v. ?- @ ) @" w4 ~5 f/ h9 v4 ~% a* T  E

依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了