泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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: ~# x, c  g, q, L! J5 G: Q: Q因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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原料：4 Z8 X3 @, d* u0 g7 @4 l0 j
中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母, w# u- T+ x/ O  U
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做法：1 y: J6 y; g2 u7 Z: Q% E
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。; h" z5 [' w8 j" Z
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。9 b$ o% ^+ k2 p2 i
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。2 j( Q: C& L2 |( q) k$ Z2 Y8 B
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泓垚

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4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子' \7 H6 q% C: H) j7 x# t  S; x, a! C5 p

0 P1 M& r, U  R, y  l* b5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。
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泓垚

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9 e* E! H# h* E" Q6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。1 N+ h, c5 a) }+ \' P8 f
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7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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泓垚

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' S, U4 x% z9 _; }) I8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团1 }9 Y/ n# E0 K9 C. G
9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。
; u, @4 ~% z" ~$ n10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。0 l0 B$ o) N4 `, R) V5 k

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泓垚

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泓垚

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泓垚

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+ i4 n/ ^- n2 ]/ |. p1 t2 }制作心得：
1 z' x" \3 Z: a" ?- p& X0 L1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
( N. ]% T& I5 R+ w7 I: w4 O; F2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。; V! L. f) x3 e/ I+ L  Y* J
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模特照，呵呵
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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了