- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 7 n0 p* O/ b' O
* q( N* K4 t7 ^+ S* a% T$ H! C8 x今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
# F5 V; S" `9 i3 h* ]: R
. s5 L; |2 ~9 A2 _! l& g4 ^0 u* C, B5 Y4 A7 Y; f
蛋黄饼干: l' f- m& C# ^/ u
5 a% R: V3 G- o) e
材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油409 _2 T/ T: h8 _# R4 c r
1 j: ^1 |' C$ B& }7 v1 k过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
* ~" G7 y0 _7 C% T4 G( T! A/ @ 2.分次加入蛋黄 打匀+ p( i% G+ d: E- v# q
3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团) z) P0 s7 F. N' A* E; o0 H
4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘# ?8 x- _- I1 a8 s
5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟* h/ E: {0 {6 A) ~. ]5 {- |( `; _
6.出锅冷却后可食7 e, [- _' b. u3 I
- k. A% E; G: u: e+ Y

S. _) k1 Q/ U. a3 h& F8 L8 Q. R- x( y1 M) O5 g/ H: I
2 h8 O# t( L' z- x
3 g& T& h+ C* W
|
|