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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
3 l' g2 K. }; F" b( A+ Q0 l
$ j1 o. J* Y# Y( J8 _- B今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定! a+ V2 s' {- r6 v7 S. e
1 {/ r5 l5 | {2 X# b
" F8 E* `1 |; L( `7 ]/ t$ ] p
蛋黄饼干
. M' {# Z( r* ~! F3 f n) o4 X3 d+ X. d( M/ V8 P/ A
材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
3 f/ c+ E6 u6 v$ O8 Q, [; @6 D5 ^ J2 l1 `! C
过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
6 r. B& n1 G1 p2 e5 ] 2.分次加入蛋黄 打匀
3 B0 c/ m2 z# c9 K9 n3 h1 _$ E4 w; ~/ E 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团+ M# i5 y1 M3 g, Y* R2 | G
4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
4 z+ f- J/ I# w. F$ S4 U* n# w 5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟
6 M( s- f2 B4 g 6.出锅冷却后可食/ m" v3 `) J W
6 A* Q: o% [8 c$ R$ B( T/ {

/ _6 D" P4 G0 a2 a- J4 x# r$ [: u O) k9 v. W z2 u! d" l. I* }+ K
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