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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 1 _! C! B( h& W' G5 S* M0 r
A. q- S$ X: \8 _( O今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定0 V `. v3 [+ B- u" E( Z
- ]9 v) {4 c+ t" M+ g
u9 ?, J0 C" _ ~ z7 h6 r! G蛋黄饼干; d! Q3 _# ~0 P3 b. ^* b) W; |6 `
: F3 q* _/ k0 J" R8 G- T( k1 O9 F3 b材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
! @4 D! k$ c1 k
& E9 J6 p* _# l过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,# `4 G& ]. \3 D' W+ x: {' y7 ]
2.分次加入蛋黄 打匀+ q1 t2 [6 ], L, ]/ O
3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团" ]0 ^+ t% r$ X/ b8 X4 r6 Z
4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘2 H# r9 U/ Q5 R% N4 o3 r
5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟
: F0 `/ X) x/ v) J+ F% g' t7 ?* e 6.出锅冷却后可食
* R+ J) s2 y% p2 Y! h. r. I! w. s' N$ v/ R$ W6 b

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