- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃9 l& U7 A) d9 b+ j
8 k5 D" q3 d+ `
0 D' n2 T* R) C) U$ U ?肉皮冻& x# d7 A s; c$ E
* Q7 W* I1 \; P5 E. c
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
- C& f o% Y) L- q/ h4 n$ p0 P$ q f6 k% Q( D3 r# h6 }
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种4 m# p+ k5 `9 }, U; E
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
" p5 L3 l0 W7 w 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时! s4 L: d+ L- f0 k+ F5 W6 d4 F
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻" e' N T+ U W/ d
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦3 b; U" E6 f6 K
/ @0 f3 t/ d; l: C

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