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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-10-31 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上个美容的哈,我超爱吃
) f5 z, d1 ?) t* D3 i7 b; R/ Z6 @" [, b: a* k$ k: \

4 C: w8 ~) i3 k+ |! y2 N+ G& o肉皮冻
6 c; w; w2 U. {& U+ I3 L$ Q: K- F7 k
材料:猪肉皮   桂皮  香叶   盐   糖    老抽   耗油
3 s$ [1 K: W' Z" r0 O+ J
3 Y5 \+ T' L+ T) }- s( H+ n! C过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种3 ~6 m2 t2 l) i& m. a1 G2 v
           2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍  把多的肥肉跟猪毛去掉
) U  n2 R- F" |% Z3 t) N+ I           3。切小段  入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
& ?4 J1 @' C  m; \4 Z! Q" K% v           4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
! d2 V+ ~  O8 Z% F2 }           5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
' L6 H6 x2 B+ b% R- r" l  J, S- w& J. h% T2 P
5 k, {3 x% x. |; P( m

3 o7 p% W& F) B1 n% p! Z1 r; E- H+ [6 a- C

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