- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
0 N6 _1 ?' Q4 D K/ H+ A& `; \/ c& I5 V+ n& f
1 B0 C) d: N1 _: A/ ~; T4 L' a- t
肉皮冻
0 J: E4 `, x0 `: r& a7 t/ N8 G0 ^8 E4 c* f
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油/ m7 ?0 n" }' J! W9 a% n3 x w
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过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种8 I8 v* H& d' P# [4 o! }! C) C4 ]$ _
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉+ d2 P6 D) w* Q( v% n; H7 j( C
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时* i. Y$ f- L" @1 d, r
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
! @+ r% l/ g" a! ?# [2 [ 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦, ]5 z* t) h2 X3 ^# `+ o
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