楊小仔

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7 z2 X. A" Q& d" ^% `/ K# [& M! o8 N+ B
, k$ Z" }8 _; W; b周末在家给两位先森，试吃了一把。6 `3 Z) @/ y! \" f

+ o1 _( o) H6 _[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
5 i9 a6 H! m) j! M[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油9 m/ t" v# F7 U4 {6 F. c
[制作过程]
3 g4 @8 B+ |+ F7 T1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；2 y$ z# h, q+ C- S/ m
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；- s: j3 B% T; z' [1 @, d
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；3 ^: G. m$ f* E; k$ B
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；9 a( U, l" w8 L& {  a7 P
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
$ s: T3 b( g; g! G+ W7 o+ q6. 油锅六七成热，即可烹炸；
% {: b5 v% N  R8 s# b7 Y8 @3 l; {7. 外皮变金黄色后，捞出；
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~4 ~$ K$ B& A- E4 F  \1 x0 u- ]

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子3 `) P0 y) g$ l. W! w
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期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子4 u" L4 @5 Z2 o0 _4 S4 N$ }7 H

7 i4 J- C9 A; K9 S谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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' c8 T& T1 b* r' G期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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! _3 x6 t5 |7 @" a6 v$ u1 G( K做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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过程照片指什么?小图那些不是吗?