楊小仔

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4 b/ p* u& P# C周末在家给两位先森，试吃了一把。
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[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
8 E/ L( W5 t) ~: b* s9 p; y% C[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
2 p0 f) M) B5 y* N7 a. H# |[制作过程]; s  \& E4 G- P/ |
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；* N8 E, i% J0 S* O$ i
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
# B- U" B- z) E$ R8 O+ c' l5 l3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；
$ y6 g! ^( C( ?4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；
2 c2 C( O0 D; t  @* x( o5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；0 Z& O4 Y8 k8 N4 F) K" I$ W
6. 油锅六七成热，即可烹炸；
' h1 \. y5 @, d0 M7. 外皮变金黄色后，捞出；' c6 y  F% d2 L! G
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~
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怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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期待哟~

楊小仔

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% [, t* W# r: B6 N) K
0 K1 K: K6 J1 m; B# l谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子* n6 U7 h/ u6 N" z1 x! f* A1 g

  Q( H/ n' Z# G0 R& e/ T2 Y期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子; O1 B' |* H$ y9 c

- \3 m$ ~& M; b# Z' b, B做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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6 |& C" @  [; ^$ z: r6 A
2 O- S7 X% O! ?# v& n* ^) {做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子1 @/ \7 N+ v' d0 s* t
% i+ O) k* d9 \; I0 ?7 }. o& G
过程照片指什么?小图那些不是吗?