楊小仔

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周末在家给两位先森，试吃了一把。
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" G3 c% W1 R4 Y6 S  H[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
, f* H$ [9 K* g. r3 k9 M[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
! T. g( y( _+ S[制作过程]
  h8 s. C6 _9 Y3 ~! k+ @+ }1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
- P4 X; L) B# G& ?2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
0 s3 K0 T& h2 d7 w0 C& K# X) b7 n" @3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；, e; _  B9 E5 |( u9 X) c7 F
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；% K- C5 I% D1 |% _9 P1 [4 j
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；% G" a8 c( J5 c8 a
6. 油锅六七成热，即可烹炸；
+ [- y* @& Y9 `$ ?" ^; l7. 外皮变金黄色后，捞出；
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~
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怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子9 f6 O) v* _5 r# i5 W; a( L

: a  @6 `% y7 a$ c* L) e谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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3 C' j3 _7 E( K; m期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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8 ]# {- B/ r6 R! G' R% z8 d" ]3 B# @- N7 ?
做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
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做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
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过程照片指什么?小图那些不是吗?