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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-10-29 16:49 编辑
3 `3 j+ r+ [! G6 @. G( H7 c8 }
! ~' ]( P8 {; O1 i1 o# A7 w上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴,心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具,打算这周末回家试试手~~
2 d; R; x$ c8 t+ E. V5 x+ m2 _哈哈,心动不如行动~~看看我的成果吧~
2 e4 v+ N7 J* z2 V4 R4 \- R# |首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱( _ ]7 {1 h* D7 ?
1 U3 P5 B# E" v2 w! ? L
首先把黄油加糖和盐打发
+ T& p. L& w# G4 B- M
+ D! H) t9 O. I1 O) b! m打发之后筛入面粉( F! C9 z7 D9 c2 [" X* @7 [+ a: [
s4 ?* ^8 u* O用刮子做成面团
) w8 N) ^" W! {1 A, s: N4 `; p7 |7 p' z6 Q) d
9 `* S7 G& w+ h% W9 ~
一份面团分成两份,备用3 y$ [( Q8 N8 x
9 k6 k! o! I2 O5 j1 `0 P
其中一份面团加入巧克力揉匀
, I* m! y8 B; K7 T- o4 _7 B4 U. q% j: s1 W, G2 z, u- i* d& b
7 n2 w1 h8 s0 F4 T
分别将面团擀成长方形叠加
1 v9 w# O3 ]* D.
a( O/ O& K. e# Z" }5 V6 `卷成卷之后冷冻,切成0.3CM的小片,就可以烤啦~~
/ O2 t) E& y2 _ W4 f, l7 T% Z: v, \* f3 t# [ Z, |" ^! |
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