- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的,昨天晚饭后空闲,发现还有前几天买的紫薯,于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干,家里还有糯米粉,木有吃完的德芙巧克力,材料是现成的,不多说,上PP。! o( I0 Q- ` H- h6 Q: G6 c
这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力,我把它切碎了,整块儿的太大。: t7 m+ X+ A% E' \3 M4 z
3 z K, V X9 b5 E8 u' [3 }# t. @糯米粉适量,加温水和成面团。因为现在天气凉,所以加温水。) w: j* Z, e2 B, G
4 x9 q7 m" J* f/ a! o" G紫薯蒸熟,去皮,碾成泥。加入和好的糯米面团中,醒发20分钟。
+ v3 S' c& L. i' l- ~' K
. z- O& Z1 A$ {) p面团醒发后取适量大小,在手掌中恩压成扁平。2 V: [! ~ V; X: I
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把准备好的巧克力包入面团中,一定要包牢固。然后在手里团成球状。
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" ], F/ x: J; a3 L: B2 l% w. {
d) \. J+ J; M+ D9 c这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的,就是把紫薯泥加炼乳调匀,也团成小球状,包入汤圆里就行了。3 @& u! U8 M( ]' a9 `$ v& I% v
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昨天做好后时间有点晚了,冻到冰箱里了,今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好,MM们将就着看吧。
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