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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了5 M8 d9 \8 L- [; a4 ]0 M
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配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
/ x3 _' M b4 M+ w5 K烘焙:中层,180度,约15分钟。
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制作过程:
9 \5 S' H8 y7 S' t& B1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
, A* O: M* n3 y8 f2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。* @/ `7 M+ Q7 T* t. d! W: S: f
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。0 R8 F( a" f8 |( t3 Q
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。9 |0 ]) k5 V! U* o
5、取一小块面团,搓成小圆球。3 `0 A0 N$ f7 ~2 `, a
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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