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朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
帖子
3193 
1楼
发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
& k3 G7 }4 C: n; W
3 X: U& _# C1 R: g  E   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~7 Q; g7 d* j, W( a
/ m* |( m+ z( {+ B( J& e
, }2 E+ {0 y( r9 T, |; V

8 X# e# b, }' y1 x   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~
' X/ O6 A6 ?' J& i: V6 v  M      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。+ Z& `3 @" E9 e: x/ t; l) j
之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~
* {" \7 r  t% b% S+ [6 R      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。1 E1 `& M( M' F* k( b2 q
另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了
) u  V2 A2 o! ~7 U( T4 u/ c
; B* [8 p/ x. j5 l9 N6 M5 {6 r2 R消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的. k% P5 a1 f, g, m

! L" [' y! b9 ~) U. P! w( s1 d1 [" v& I; }& {0 k' Q
1 U3 i0 O. j6 ?" D0 c1 b- |
消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体, [3 H6 R  W2 v
7 W6 z& z: n- d0 C
巧克力酱
8 x: x0 W" Y3 p, z$ e1 B7 |: M" p) Q9 _$ C/ n% Q! t
待表面凝结放上核桃仁4 r  ~5 A* Z  ?# |% R6 O5 K& Q

8 M; `% D5 }. R5 B怎么样,还不错吧,味道很赞
1 J0 C& U, v7 k3 x. I) G* N8 V. g; S$ d7 W8 F3 O& b9 t4 J
巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧+ z# n7 D1 C  @0 `# P1 Q
4 d5 {( L4 Y! Y) U

$ O+ B4 l, _! H2 o) ~; d* c老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱! h. A! J* q: Y; H

1 M( r- p" U7 Y# G蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
1 {- c9 c. c( H1 ~, k7 m
3 D0 t7 z8 J: E! q6 H

) y( `& X8 {8 W) B4 Q6 X% R8 r$ ^3 _& _# c  N9 B

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
大沙发,我喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  你就是我的沙发专业户哈  发表于 2012-10-11 00:27
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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本帖最后由 果宝妈2011 于 2012-10-11 00:23 编辑
/ q# _* A2 z5 x9 L: A$ r# I8 q# n% ^/ ^/ g: N8 p/ F
沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死

点评

红色番茄  鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下  发表于 2012-10-11 00:28
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕
你就是我的沙发专业户哈
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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3193 
沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死
鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下

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宝宝生日
 
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好棒啊

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红色番茄  谢谢亲捧场  发表于 2012-10-11 18:03
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢

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红色番茄  没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵  发表于 2012-10-11 18:04
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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3193 
好棒啊
谢谢亲捧场
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢
没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵

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宝宝生日
null 
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回复 红色番茄 的帖子' N* l; O- H7 r# W
5 W7 g. V- d% q$ S3 ]# u4 y
老天 还没到冬天就肥上了 奶酪大爱就是长肉啊

点评

红色番茄  是啊,超级长肉,所以不能多吃啊,偶尔还可以  发表于 2012-10-12 15:16
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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