- 妈豆
- 13036
- 昵称
-
- 经验值
- 16106
- 在线时间
- 295小时
- 注册时间
- 2010-9-7
- 积分
- 16401
- 精华
- 0
- UID
- 5083745
         
- 宝宝生日
- 2011-02-06
- 帖子
- 3193
|
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 3 t8 C, s$ B9 Y& N
3 d: z. ?3 H& e% W' l5 h
感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~
6 c o2 g5 H$ D8 L" [
: c- x: Q1 q$ u) x+ ?, y+ E2 V. i) a6 G9 y' j3 F
8 q2 L w+ o9 t2 w+ r7 E# {3 E) i* G* i 话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~- D! u& Y/ T- p/ v' A
之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。
! F9 q# p9 k7 f之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~& V6 r1 O# g" a9 F
因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。
; u1 b5 n- a4 ]2 `2 ^. R# E# u另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了
; \ y7 n* [ G- @) L0 O& Z2 I
- O, i* D$ p2 R& c3 W9 O: P消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的/ M5 q* X1 z- N9 H) }, v
: ]9 Z. d% \7 N' ]5 h: j
; M/ ~. f5 q' S0 ~& e
% F" q0 _& h; x
消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体
% m# b. H4 C7 F. P t: Z5 P: {0 d* Q) Z. A) K( h
巧克力酱
( h( g% {5 S5 [" B# t3 S+ Z( X9 @) `0 Y) ~/ P9 R
待表面凝结放上核桃仁
1 g6 w L! u5 X( B/ J- a$ I, `+ x& S3 { B% m" d1 Q8 M$ m4 g
怎么样,还不错吧,味道很赞2 H3 \. @* Y7 m
, v; t+ R8 U8 D: Y巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧
! b9 e7 [& Y4 K, s
# ?" r0 i2 e2 H5 T d( f
, U2 E& N! ]' p# y$ K老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱* `: x6 ^1 H5 y, e
5 @0 J, z( n, x H$ F$ U9 q' D蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html: e5 E7 u! Q6 f
5 [ k3 Q* t0 p) x9 F" w. k
9 a! `- d3 F! z" i3 I: k8 S& N
0 Z- a# N. E+ ?: i; u
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|