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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 7 @1 g5 G7 v2 P, s7 U. D0 m. F
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感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
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话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
1 J1 F& M- v! g# {$ } 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。2 p) }) q6 m% A e* C
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~' a4 P/ |( `9 I' q4 }9 |* a
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。0 F" ]$ |8 q q; J H
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了
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消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的; g. r* Z5 S( A" U* j
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& [ d2 p3 J2 u& D. J5 q消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体& k) A2 s; N1 B) V5 O
! V+ L, P/ o; g3 C* [. h( Y巧克力酱" D6 y, K n$ q
" x; S0 _9 f( q( P
待表面凝结放上核桃仁
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4 Q3 g+ c* t+ `怎么样，还不错吧，味道很赞
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! V$ Z& }) ?$ S( W% S1 T巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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% o4 d% `2 F: h+ P老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱: p' @% @/ H" ~( I7 P
! W9 t/ ?, w! Y& U0 H蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html% T1 p4 Q- t6 C% e/ o
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
