- 妈豆
- 13036
- 昵称
-
- 经验值
- 16106
- 在线时间
- 295小时
- 注册时间
- 2010-9-7
- 积分
- 16401
- 精华
- 0
- UID
- 5083745
         
- 宝宝生日
- 2011-02-06
- 帖子
- 3193
|
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 + c$ T# [2 Q5 I& N: l
! ^: U) `5 ^- }. r+ v) J" @( e
感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~
9 h0 c9 R, R9 Q9 l! b" O; f& C/ v3 G$ D+ R
2 B5 h" ^7 p+ G
8 z2 m! `( C4 h: e0 |5 r( o 话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~
' X: A6 e2 {( ?) U) x2 r2 s 之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。: U$ y9 U8 h6 O( V% n2 r
之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~1 q' B3 M/ n: I
因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。0 Q" f! y/ B) R& v
另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了+ G4 l V) [$ t6 T6 G( w" E# R
8 R* ?1 R/ {! J# e- p' h
消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的# i5 b- B9 p) E* p6 @
$ A( ^1 z! v- p" o" q3 p4 b
/ r1 I- W% p1 i- h( \ }: R) Q" C$ ?2 }
消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体$ j4 Y# q3 v K$ T6 a
A( _) _* y' u" ^
巧克力酱
% p% L- J" x5 z K1 }
9 j5 S1 Z4 f! B待表面凝结放上核桃仁
, n; s- ~/ k1 g3 ~' {0 I# o& |. p
怎么样,还不错吧,味道很赞
0 [( I8 T [5 g7 d8 g+ c; j6 I
, z; s8 f3 c4 M5 L3 A; u巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧 ?" n; ~ P- M0 l2 S0 O' b% X
* u3 w$ p0 h/ P% q/ E
- Q% U/ p# G, s- c% f0 q# s' G老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱0 t' Q1 Q, \9 Z2 {% n
" R% e, o9 I/ }1 a8 o w# b蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
8 g( Z$ M4 O# |) F( f4 a: t/ ^* l: P+ \: |+ Z
' g& A$ J. M8 A3 _, t) _# C
4 G4 e$ u4 }4 S; z
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|