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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
) q( D: `& d4 z) t* q J4 K9 a' v
. T j& j5 {, {! S$ U 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~# a4 M# n2 b# D& T& o, X! b7 g
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) B/ B* X- R! K: ?: L( Q 话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
" m3 _# G/ F8 S- b3 W( z' G 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。# O% T1 n7 |" x6 N. Z. @! C
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~% @2 m8 q' j1 ?0 B: M& b: W
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。
# k3 Z6 c/ G) ^# A- C; _! h' |另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了) l; X6 V0 M+ ]' e0 @ Z# a# s* o) K: T
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消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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' C6 [' E$ L& Y6 m消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体
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巧克力酱
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待表面凝结放上核桃仁
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( l4 ?3 c+ u5 v m9 } {怎么样，还不错吧，味道很赞
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, ^% ]% e5 `' d巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱. e7 ?1 a. o. l4 B* U
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蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
