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朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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1
发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
3 a% g+ x0 x- n5 F) g7 I  V6 f2 B2 u7 y( l8 ~8 Y  x% z( {; L9 T
   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~: |0 P  D1 D2 D3 a6 D

5 A$ s. ~3 E, G5 l$ O5 [8 w4 K4 Q. a# P  M* m5 ^# i( o

$ [8 @6 G: r# e2 |   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~0 T- R' w. M2 E
      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。
, b" }: [1 ~# b0 M之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~
4 k: G2 n  V- l# C% C5 t' g      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。0 Y1 l8 b" W$ e, n. j
另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了; b5 O: L0 x1 z7 d6 Y
) o4 z! ]8 _0 r8 g4 `  j9 }
消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的  T5 h+ ?: K! r# F
7 V' X  e# s# M/ u: i* t. H
1 Q/ S0 q+ _8 O. ~2 q

9 k/ D/ Z2 d+ C6 p2 E5 a消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体& ~# B: ~: i4 P9 q0 S7 s8 @

4 V4 I, |  i: s3 t* }巧克力酱
; L6 P- Z0 W* _1 ~6 Y
. [* }% y$ t; Q; |' f5 r. y待表面凝结放上核桃仁
% ~" ^* j7 X: `+ W$ G7 O3 ]; Y( Y: E
怎么样,还不错吧,味道很赞8 ]) s# r+ A. V4 ?  m. ~

' |' I8 l) I0 T, O巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧7 P. ?5 [- V% D0 W
9 \' v$ |- H7 M
- T$ j* c) l# v$ c! K
老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱
9 N4 Q$ f9 }% F/ W& A$ M3 D. H5 i; S& `( C
蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html3 E+ X4 e8 y; N+ k
3 T; @+ ~4 Y; k

4 o# h3 B8 ?# V; h
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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
大沙发,我喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  你就是我的沙发专业户哈  发表于 2012-10-11 00:27
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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本帖最后由 果宝妈2011 于 2012-10-11 00:23 编辑 " x& c$ H, d: U' a9 Q

9 d" j; Y) @4 ~1 X沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死

点评

红色番茄  鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下  发表于 2012-10-11 00:28
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕
你就是我的沙发专业户哈
朵朵妈

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宝宝生日
2011-02-06 
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沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死
鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下

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宝宝生日
 
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好棒啊

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红色番茄  谢谢亲捧场  发表于 2012-10-11 18:03
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢

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红色番茄  没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵  发表于 2012-10-11 18:04
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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好棒啊
谢谢亲捧场
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢
没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵

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宝宝生日
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' c' N7 n' ]' C/ b) b
) v8 J# Y; ~! p老天 还没到冬天就肥上了 奶酪大爱就是长肉啊

点评

红色番茄  是啊,超级长肉,所以不能多吃啊,偶尔还可以  发表于 2012-10-12 15:16
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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