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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
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5 W2 q7 H% m& u" I 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~" q# S W7 ~- x' T: J
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8 } ], o3 K3 F5 R2 a- J+ i. Z. W) ?. m
话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~; [& X7 z/ i& @9 Q7 i( ?
之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。; w, N* T: w4 e# L
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~
{9 r' T! b0 g( \: O' ` 因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。( U _! \9 q/ E, `8 z
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了
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. S* R. x+ z2 k" C$ w7 T5 |6 j, b9 N消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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* @, B: [- F( T消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体
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巧克力酱( I! u0 ~, B! [8 |# d
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待表面凝结放上核桃仁3 o, A0 a/ w# T( }+ ]: z
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怎么样，还不错吧，味道很赞
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巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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4 ]6 J K0 ^$ U( N, Y, k
老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱+ a: Q/ D0 \6 D1 z( \
3 ?$ z% Q4 ^' E2 N蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html$ t; O6 W% |4 c& h, W# P
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
