小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。
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1 t1 i" w4 o  p6 {. f# u舌尖上的厨房系列：4 h- K8 Z! S3 z/ h, d# s

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咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。
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' F8 p, n7 g" A% n3 x* ]' |) S* w8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。  }& o9 f* E1 n% Y6 g: F

3 r: x8 _! Y( ^7 J2 B3 v7 h7 f17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。  K% s! ~) ?9 X
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2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。& L; A- a4 N+ e8 k7 ]% q: N

( J' j5 i  Y9 K/ `/ y在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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  i7 l( @1 V; v$ u# H) a乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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6 ]3 A# z: N" \" p, l# L3 n25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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( Y2 F) g5 l7 u$ x+ w) G亲手作晚饭，舌尖上的厨房。8 L6 I9 T# z, F) A/ b5 ?6 j

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十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。
% R; ]9 s- N  r  q+ d原料先来~( r( j$ v6 l8 D9 Z9 x. V* W

% f/ Y1 \) k# m9 L- I印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。
( ^; h8 e0 ]( U% \0 R# z3 R其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。
  l+ x, I; G/ m+ {9 d8 v+ j) l生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。" D% A3 m9 o0 U
鱿鱼圈和洋葱。4 m9 b+ s; {; O/ n* w- x
黄油是我自己家的。0 k, `% h' l$ e7 k5 U5 X

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3 w! W) \+ ]8 H1 M先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。8 Y+ i& d2 t" G) I
我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。: p) s5 ?( R' o4 J: Z% ?# B
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。
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蒸土豆。
  e/ Y$ X  M) g' y* x  D芋头可以乎略，那是给孩子吃的。' _5 I/ o" |8 |$ H0 X$ d/ Q
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熟后切块。" h& i" s% @2 o- f3 H8 h

. r& `- q' j$ N( e2 ?+ Y拌一块黄油。
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3 T9 c- _: O( K4 Z: z% `2 F锅里化一块黄油。2 D' O, I4 a2 C; z& |! I2 {

$ F! N3 f. Q) B! ^" y- x" T煎土豆。2 t+ o8 `. K0 t( c
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放盐和黑糊椒。+ T- t8 ~; U+ ~
这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
& E8 P- r7 V1 m1 Q& W! V3 L那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。6 w% N0 k) B1 S* q2 {+ q% h
这个用现磨的那种颗粒的。
& h- [  Z( ]- u我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。
* j1 r6 }, S9 K. T9 E% v* ]美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
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俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~& E5 _7 q) N4 A' l- C3 Z

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拌个生菜沙拉4 E* l+ X9 K7 |7 ?  W9 Y3 C; X

" M/ c/ j9 Z( w; i& d6 e" @& `那么多油大的东西。4 a, q0 Q* a2 w& o6 F0 E3 h
这个就清淡点吧，解解腻
0 F9 x( ?2 ]8 a( ]) I  R% B( f柠檬汁和沙拉油。* P2 Z+ p: x* y* |
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鱿鱼  t7 z; `% e: f2 W$ B
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。
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放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。8 O, R( R1 R' d

( g% [; \& C8 v0 }腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。" P+ ?) x0 L1 ~0 K( `. J5 r4 U
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先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。) t8 C$ x* ]5 y! _9 d2 f
倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。
6 D; w: g& M! p8 q! J/ k这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。
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2 s$ X& s2 G7 _  a* Y/ j) C" L! H饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。% |8 a6 h1 @; S9 n4 y3 t
说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。
0 T( V9 d% M( V而且我感觉应该多放油比较好。
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3 \0 X' I/ V( ~& X) r" l煎牛排吧。: v2 E5 J5 x$ u, e5 B

: d# W* P! E" ]最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。2 A1 G! ~0 M2 L! Q9 A# t1 P
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。4 ^4 M. ^" j: C# A3 y6 h* g
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。' P% Y/ C) }9 O$ E9 U6 z

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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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# ~4 M) P6 s- l好喜欢，这个周末就学你也做做看。6 h0 w/ U. y2 J3 H' h
华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？
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