小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。: {' F, t, n4 q

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舌尖上的厨房系列：
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7 n7 M, _7 S7 }咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。
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8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。3 k$ r4 B- ^, D
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17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。
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: S3 D' r8 w( S2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。0 H# @8 ^- f! M2 I6 p6 \$ A

% Q( \$ M, M, \2 ~& c在家吃西餐——意大利肉酱面在家作) b! i3 |2 ~" L* h$ c5 k( ~
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。. b# D/ }$ l7 T5 j3 p

+ I% x& Y; D1 w" k* q  k+ H% m不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。6 m; N, w6 p& Y& j! g& P
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。0 Q0 g4 P* H* F% @" ~2 H

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十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。9 e7 _) _$ C% k' M: b! Q
原料先来~
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印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。/ e: S) R: n9 {8 w1 b
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。
% E5 r" i3 ^. p/ F& Z9 P* X生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。5 s, W% Z6 u( g, ^  `
鱿鱼圈和洋葱。6 n/ t0 C+ b8 d8 \& c4 n4 u9 I0 k
黄油是我自己家的。
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9 x4 d2 [! q0 [4 s回复 小飞舞 的帖子
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* I6 H: p( ?! Y2 `" a先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。
$ N) J0 c. ^6 l6 x+ S* }* _我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。* v, i2 Y7 C9 N
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。
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' b' u7 O5 T+ O; c4 y蒸土豆。
) s' W6 ?" X9 L' g芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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熟后切块。
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9 J2 ~2 R9 h7 W: B9 u拌一块黄油。& n7 ^$ S) b! M# J" |: B
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锅里化一块黄油。
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2 ?/ S4 J, a( N煎土豆。
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/ I) r. r$ r% p6 n% T放盐和黑糊椒。" ?7 \& @: ^/ W' g! i
这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
. t/ O* ?: q' U6 P那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。0 l) r# |* Q' g# @2 M% u7 }$ n
这个用现磨的那种颗粒的。
' y: p3 w, Q. f3 m, T) N我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。  ~. ~+ s6 t: }& P, Y) m5 W
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。% G. J6 \2 L3 b% f) |) F
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俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~
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; S0 y/ l- z! }0 K, c; D拌个生菜沙拉
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% c( {! y. e# V6 |! C那么多油大的东西。
1 p2 C& b" |4 I. t- S% a5 N% e8 }这个就清淡点吧，解解腻
% u: T; E9 U' S. \/ r2 I  Q: n柠檬汁和沙拉油。8 J2 N: t3 v" n& `

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; S6 \; V/ I2 g鱿鱼$ G/ \+ K4 O. D, w$ j+ W
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。. |$ L$ o( b$ o. f1 t; n

1 _8 Q+ K* N0 m/ R9 M4 I$ e3 z放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。
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腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。4 {1 E. H1 _8 c1 l
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先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。9 J5 I/ V$ {1 U3 O5 ^
倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。, F( {3 T  c; j2 |
这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。! N6 C* D7 V1 F4 K  t6 m

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' E$ c' x( G+ ^( T饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。
5 l& r; w. \3 F1 `说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。# s# y2 E2 w2 @% r, B5 W* L8 h
而且我感觉应该多放油比较好。! l+ v& \1 b' C) F+ g9 E

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煎牛排吧。
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最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。, |: q1 S  l3 b% ?% X3 t
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。8 j6 a% W5 c3 W

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+ q4 v$ h3 t* J# O) W" U/ b占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。
# t5 Q; _5 f; J: n: N; o华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？
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