小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。8 X6 S; T: `" h  u- f2 N

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舌尖上的厨房系列：, w" M. n( c0 D6 Y

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咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。
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' C3 X5 f6 r! ?* B" k$ ~" m8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。
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17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。: Y4 W, K$ w, R9 w3 L! \

3 B2 a8 a5 ?2 S0 r# N, g2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作) T6 Q/ n4 L) v" j4 i

3 Y3 n; |  U  K/ c7 A: o奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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9 ]. p& ~7 X1 Y  }7 u9 v乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！8 I- c2 _* j+ f1 H

  X/ j2 z1 U2 X+ t25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。2 P# j* g6 i2 j

4 ]; T- j4 V3 ~# ~6 W8 e不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。7 v- N( q# O$ n  h: a' O

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十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。, t; |4 g$ r# V; o; r& A
原料先来~
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8 w$ j0 |- e) f8 E, S印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。+ `, y! P7 d5 I$ v% C% Q$ B
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。5 M; _+ x  K# W- l
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。
4 m+ _2 M6 z9 ?5 k- ~鱿鱼圈和洋葱。
) t. v4 h2 h! I/ o: G( D黄油是我自己家的。
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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。1 Z! h" e% [: \  @5 h  J# P
我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。
1 S& X# v0 D9 B( a# B8 w土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。! D- s' c, j" n4 m1 ?( ]

( E% F7 E! @6 D  B蒸土豆。
$ c2 @# c  Q$ v. e2 @. L芋头可以乎略，那是给孩子吃的。; y% f8 K5 Q' v+ x9 _4 x  N! a& {
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熟后切块。
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拌一块黄油。
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锅里化一块黄油。! `/ r' A/ r% X5 w* L. L, K- k

# ^4 v5 Y8 M4 W/ e煎土豆。3 @" ~0 r5 o5 ?" d* @2 b/ S

/ }; y, a9 y/ H7 B# o放盐和黑糊椒。
+ D3 S' S& _1 Q2 I5 z* d' h9 n这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
6 A7 F3 k) N) c那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
+ E9 ?; j  {' S' |# K  P这个用现磨的那种颗粒的。
9 t/ R5 P9 P$ c9 [4 w+ j1 t我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。
) U& t, W4 V/ M) S/ r8 ?% S$ M7 Y* M美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
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& p0 _) l' ]- N, U俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~0 o, c9 H3 L1 o+ ]* Y
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" J/ i9 ~3 J0 V- D* u! q9 O拌个生菜沙拉
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那么多油大的东西。  q! h2 |! O# m9 b
这个就清淡点吧，解解腻& K) [7 ?% }6 Q+ l3 u& ]8 a
柠檬汁和沙拉油。9 B" F. b6 }, T8 W' Y1 Q
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% s4 }# y6 k: C1 P* X. B, Y1 ?鱿鱼
7 S, Q/ R. L0 d/ y) ?6 X; @% r先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。3 T' y1 T4 f- W$ i' ~; m
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放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。
) y1 A$ j! Q: Y3 i4 b3 b9 J) e) ^
; B% m0 j5 z6 T1 j" `- V$ r腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。
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* {8 a4 c" Q/ i5 b1 V* f! T6 u2 F先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。/ W' w8 ?* P) {; ]! U4 \2 w
倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。
. X: C5 c! D5 ]' U$ Y这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。* F4 }9 D" a% y: s, V; N' U8 J& d

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9 a) J7 A3 a( I& s! J( q0 x: H饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。
6 A5 ]1 q9 d& K2 X9 s说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。( X( x7 C; E% Z
而且我感觉应该多放油比较好。
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煎牛排吧。" X; N6 |% N! @: E" l1 X2 P4 Q

3 L9 J1 U6 r2 L最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。4 v0 [" r: q) K) X) q' R7 V- D6 A
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。3 t+ g  i* H* |
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。3 |( i  l5 T2 L. K5 d
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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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- R% \; h1 r' A好喜欢，这个周末就学你也做做看。( a8 f* Q' v1 w2 z1 d$ f
华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？4 c/ Y: L/ f/ D$ t! G* F9 V4 `