小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。
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舌尖上的厨房系列：7 ?. m1 B6 H' `9 h( t/ Q3 R
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咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。6 g% [! b. S+ L, A' k

5 }4 c1 g, I' R8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。/ i7 Q0 i8 y7 }, X0 t2 R$ |

3 J/ o. {4 O2 _17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。
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2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。
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! u% {4 z" N% D5 T6 D在家吃西餐——意大利肉酱面在家作9 G& k7 l& z( m6 r0 W

* z+ G% i1 b( v奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。- w# {# H5 Q( f, n1 T
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乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！& I! X* {% v0 U# Y# C

. B- p# M' F# q- E8 l* L25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。" o" ^7 C4 s0 p' |0 P5 V& S
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不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。( g* l7 x8 q+ D+ Z  J5 u2 g
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十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。9 g2 r* F  M' E, G. w5 K9 u1 \
原料先来~
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印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。+ f& o5 B3 \# H. n4 a" V
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。( E0 i5 K+ x9 F8 n) _* ]  P
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。4 n  g) k' e/ I, Y
鱿鱼圈和洋葱。
* N: k1 u1 O8 I8 w黄油是我自己家的。
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6 h( N3 Q/ R+ S5 h回复 小飞舞 的帖子$ \, e9 z( \4 a1 s9 y1 J2 V# \

- L5 R& E/ E+ f8 j8 b  \4 N7 j先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。
9 e  f9 M2 ~$ v3 u9 y3 ^1 n我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。& R& F+ r. b% q: D5 |- ^
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。
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蒸土豆。
5 d" j% w( r7 o2 O; _芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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熟后切块。
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拌一块黄油。
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: x2 X2 b. t( [! j锅里化一块黄油。
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8 n: P: U% c/ O  s煎土豆。1 w1 O3 I' P% H
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放盐和黑糊椒。
$ e* N* b$ x# h4 T+ Z) q& O: `3 p这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。) E3 D5 @1 l) e& M% M
那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
% T) N# x3 p0 C这个用现磨的那种颗粒的。, R2 [# e  V: b/ f5 L" R" R/ k
我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。
, {& c2 s' j- A+ d9 z1 g% T美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
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6 w' [" a8 f$ r4 A$ q4 H1 {俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~+ \/ _5 [2 D8 r7 W$ e

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拌个生菜沙拉, O4 u, f3 k1 D' P3 @, {. |
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那么多油大的东西。
: S; W: D9 `; K5 C这个就清淡点吧，解解腻
" T" \; h& [( L, p2 n. a" X- g1 O' a柠檬汁和沙拉油。
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# p7 f- m7 B# z( E6 }& M0 H9 ^* t. t" K$ o2 g: v& H$ d9 o) O
鱿鱼) d( K- w  p6 V3 V8 g8 l
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。
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* y! |% q* N- ^7 B/ Y/ h! c放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。
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/ A8 A* [! o4 c' p  v' i# e, F2 w; v- G腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。: m$ H7 ]' L# _7 B$ V8 v

$ [3 \0 C; x0 {9 M先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。
* v. {  K1 O( [) z( @/ K  \1 i倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。
8 q$ M6 q1 z; |# K% {. I这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。: G+ x' t( D) R

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饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。
' T  a$ ~( j2 \0 L+ B说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。
3 h  E0 g1 ~$ V6 \/ W% l4 c而且我感觉应该多放油比较好。, Z4 K- @0 Z' O+ t* B! z

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" e2 v1 s' c& l# I# l煎牛排吧。
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# Y$ g/ A, E7 \/ \, A最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。" w1 {5 I% z0 f
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。# C3 i" p% l  v6 k" E2 g
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。& r1 i9 _" u' @: z6 l) T+ I

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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。* W- w/ ?- D/ H  r) H. H
华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？
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