事儿他妈妈

方子来自君之- q% `  a5 C, _) o+ N. r8 M
【特浓牛乳棒饼】（参考分量：40条）
9 U  v2 b2 [9 K- W. i! a4 j配料：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克$ @' u2 @+ z, p/ z6 U, M: w
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟: N$ Y7 L, x6 a0 y0 q. ^  F
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制作过程：
5 w. z# U. r* P: K1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。
3 ^( Q2 x, n& s" }7 B* o/ c2、面粉筛入碗里。  Y5 e, B* i/ ?8 A( k# o
3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）。% X" j8 _7 \) f. {
4、案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。
9 q. k/ |5 f" |% J5、擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。
6 N, O, \  a& ~) f6 v6、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。, V7 T+ ?  \; ?) s2 P$ B

; ^4 u5 e% T! |* J6 s我烤的有点火大了，糊了，自己吃吧，就不给芊芊尝了
; ~5 Q3 o; d+ `1 \8 i照片是合影，下面的是牛奶小方块, k3 E( r5 x5 j) ^9 M# F! D7 r/ F
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绿光greenlight

这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

事儿他妈妈

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/ D( Y1 s! }8 z. k+ r1 B跟好利来那个口感差不多，就是牛奶味更浓些，毕竟咱是真材实料~
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我是小媛媛

绿光greenlight 发表于 2012-10-8 13:39 " L# F0 B# |( M4 y* V( Q0 C* t
这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

/ t# y( B% G! I" K$ `/ t. n能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了" s$ ?: I7 K5 O. M( A5 J

绿光greenlight

能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了

我是一点都没了~得买点去

美丽~灵魂

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) r7 \% ?$ v0 @9 z8 B这个特别省事，我也总这样做

我是小媛媛

我是一点都没了~得买点去

我一直没舍得，做了些不用黄油的，哈哈

zhaojuan1108

今天刚买的烤箱，特别想尝试一下，但是没买面
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事儿他妈妈

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掺淀粉就可以凑合用
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