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    29号那天，幼儿园组织小朋友们去杨柳青庄园采摘游玩，提前通知了要自备午餐。我们的模范爸爸自告奋勇中午给我们送披萨。可是光吃外卖多没劲啊，于是提前一天烤了巧克力奇普饼干，又起早做了好多直径2——3厘米的迷你寿司，给小朋友们换换口味。( b  o$ D3 b' J+ ^/ O# |% ^, w
     上面那三盒就是橙橙爸爸送来的外卖啦（还有一大盒披萨在左下角呢）。下面三个盒子分别是迷你寿司、水果和饼干。饼干已经给小朋友们分的差不多了，寿司也吃了快一半的样子。8 E' ^' z: ~' c; b/ P- Y& L8 @

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   饼干的做法以前已经分享过了，今天就主要说寿司吧。其实我做的也不算专业，就是自己瞎琢磨的，希望大家多提宝贵意见啊。3 K3 @: d3 d2 y2 T/ W& i1 h

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     这是做的头一盘，有些良莠不齐。主要是很长时间没有做了，刚开始卷的有点松。不过自家吃，不散就行啊，小小的个头，又可爱，小朋友吃的也容易。1 o6 @4 n- }) n# {& y7 J. Q' }8 q

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' O. ], s7 C2 d材料：海苔、米饭、寿司醋、辅料
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           海苔不一定要买专业的寿司海苔，像我买的就是超市里那种调味海苔，尺寸不够就一次用两张。但是波力海苔不行啊，太窄了。
. G: \/ e2 r2 b. u9 y" C( m8 i           米饭要蒸的软一点的，我用的是前一天剩的，没办法，大早晨的总不能先蒸一锅米饭吧，就用剩饭热热吧。
8 U. f. V5 A6 V: a7 O6 E, d           寿司醋超市就有的卖。4 k8 Q$ J4 Y' \+ ~( J4 Q
           辅料看个人喜好啦，黄瓜条和胡萝卜条要焯水，加上鸡蛋丝和肉松就更有营养啦。3 V, i5 d, U1 z' s1 l  f) S
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0 C2 z2 g. z! X8 A    首先米饭趁热拌入一点寿司醋。别问我比例，我是瞎倒的，尝着差不多就完了。
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    在寿司帘上铺好海苔。: S7 Y4 r/ [* B1 R. Q

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1 F: W. `& z* v4 q- f' A+ h    手上沾一点水，铺上米饭。饭量别太多，四周要稍留一点空。不沾水的话米饭会黏在手上，很麻烦的。- J: n  x5 C. p5 }& Y5 \5 U

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    铺上黄瓜丝等辅料。& O, x3 c/ z. r* g! n

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& i1 q) o5 e1 e& @, D   用帘子紧紧卷起。我自己不太好拍，所以没有步骤图，而且我的手法也不一定对，别引的大家误入歧途，反正就是卷起来，别松掉就对了。只要试一两次就能找到适合自己的手法啦。/ E8 z' d6 a$ R) s# D3 J& B2 V. ?4 F
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" ^' D. h) S. V; }( H    找一把家里最快的刀，沾水切成块。最好是每切一块都把刀洗一下，不然也会粘。这是头一个，包的不够紧，一切开就看出来了。! x# w1 ~. L) C/ Q+ D

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    很容易就做了一盘子，后面个头小的包的比较紧，也相对好看些。小小的个儿，卷卷的，插上牙签像棒棒糖一样，小朋友很喜欢。. G8 G, S  q3 s( I  Z5 q$ a

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