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    29号那天，幼儿园组织小朋友们去杨柳青庄园采摘游玩，提前通知了要自备午餐。我们的模范爸爸自告奋勇中午给我们送披萨。可是光吃外卖多没劲啊，于是提前一天烤了巧克力奇普饼干，又起早做了好多直径2——3厘米的迷你寿司，给小朋友们换换口味。
6 x1 L& h- `) L6 F* [: _! H     上面那三盒就是橙橙爸爸送来的外卖啦（还有一大盒披萨在左下角呢）。下面三个盒子分别是迷你寿司、水果和饼干。饼干已经给小朋友们分的差不多了，寿司也吃了快一半的样子。/ I. q6 M% [3 H+ h7 k* Q
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   饼干的做法以前已经分享过了，今天就主要说寿司吧。其实我做的也不算专业，就是自己瞎琢磨的，希望大家多提宝贵意见啊。9 z( e, u) k* N7 R9 k4 o1 V2 [. u' R

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- D% o( X9 X4 g8 j& x     这是做的头一盘，有些良莠不齐。主要是很长时间没有做了，刚开始卷的有点松。不过自家吃，不散就行啊，小小的个头，又可爱，小朋友吃的也容易。# D# X( k9 m/ i* }& ]2 k/ @& k

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材料：海苔、米饭、寿司醋、辅料
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           海苔不一定要买专业的寿司海苔，像我买的就是超市里那种调味海苔，尺寸不够就一次用两张。但是波力海苔不行啊，太窄了。5 v+ @- t/ _$ h0 T7 \
           米饭要蒸的软一点的，我用的是前一天剩的，没办法，大早晨的总不能先蒸一锅米饭吧，就用剩饭热热吧。3 a2 }5 R. e( u$ I' n0 ^( i" `
           寿司醋超市就有的卖。; S5 C( Y( @1 o7 O6 J, ?1 [
           辅料看个人喜好啦，黄瓜条和胡萝卜条要焯水，加上鸡蛋丝和肉松就更有营养啦。
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    首先米饭趁热拌入一点寿司醋。别问我比例，我是瞎倒的，尝着差不多就完了。# p2 R- r2 N, Z$ C

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$ k& u% E& W3 f9 L! \$ h: F/ k+ `1 b) U    在寿司帘上铺好海苔。
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    手上沾一点水，铺上米饭。饭量别太多，四周要稍留一点空。不沾水的话米饭会黏在手上，很麻烦的。; ~% C( O- ^! q5 l/ T7 s' L
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    铺上黄瓜丝等辅料。
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; a% q  @+ _& k   用帘子紧紧卷起。我自己不太好拍，所以没有步骤图，而且我的手法也不一定对，别引的大家误入歧途，反正就是卷起来，别松掉就对了。只要试一两次就能找到适合自己的手法啦。
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    找一把家里最快的刀，沾水切成块。最好是每切一块都把刀洗一下，不然也会粘。这是头一个，包的不够紧，一切开就看出来了。5 {7 w' i0 J  M+ S6 ?

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* E9 Q5 \5 c# `) ?# z: c7 q    很容易就做了一盘子，后面个头小的包的比较紧，也相对好看些。小小的个儿，卷卷的，插上牙签像棒棒糖一样，小朋友很喜欢。
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