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宝宝生日
2011-07-20 
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1楼
发表于 2012-9-26 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑 1 a* N) |6 l4 h; E
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首页留念~~~8 v6 [. e! i' M) n
      非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~!真是超乎意料,超乎想象~~~在此,我要特别感谢妈网,感谢我爱厨房板块,感谢烘焙DIY,感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导1" />,同时也要感谢能妈,没有你对我的刺激,我不会进步这么快的~1" />
4 W5 W$ C% K( J0 \+ ^' b/ D      配方:
# I% c- w& j. |% @7 E" i1 y. ^    六寸戚风
+ q; ]9 m. v; H, S9 @     蛋黄糊:蛋黄2个,糖粉15g,无味色拉油28g,牛奶60g,低粉65g,(泡打粉1/4小勺),香草精几滴(可有可无)
( S4 }. m9 z3 Y3 a' M+ s     蛋白糊:蛋白两个,糖粉40g,盐1/8小勺,塔塔粉1/4小勺
: l9 ~& C- w* G* _$ A     170度底层30分钟2 Q% s' Z3 s4 M; n
     我的疯2:
- X: Y7 Q' w. {. v/ d; d0 j" r     
2 @1 k+ x+ |$ j  K8 p2 Y* u8 D# n( C/ V" l5 m5 S& \

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宇娜妈妈

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宝宝生日
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坐大沙发流口水
能能妈

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宝宝生日
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芊芊你这个真高~我羡慕嫉妒啊~我都疯了一礼拜了,也没你这成功
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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其实还是差一点点~~~不过和第一个相比已经是天壤之别啦,说明芊芊是相当有悟性滴,严重提出表扬~~~~能能芊芊你俩就相互刺激着共同进步吧~~看来基本手法已经掌握啦,下一个肯定比这一个要成功~~~

点评

事儿他妈妈  这才疯2~咋着也得对得起这名字~向疯7进军~~~  发表于 2012-9-26 09:27
绿光greenlight  等戚风完美了,我俩就真的疯了  发表于 2012-9-26 09:24

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 绿光greenlight 的帖子
* m' m9 o5 ^+ n( {) a( {* M9 S  X9 g! T0 N: S7 q6 `
不要羡慕我哦~~~

点评

绿光greenlight  小样儿~我回家也疯一个去~得有一礼拜没疯了  发表于 2012-9-26 09:27
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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其实还是差一点点~~~不过和第一个相比已经是天壤之别啦,说明芊芊是相当有悟性滴,严重提出表扬~~~~能能芊 ...
等戚风完美了,我俩就真的疯了

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宝宝生日
2010-12-10 
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做的真好,我还不敢尝试了

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 枝子花 的帖子
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很好吃哦" ~' d) a# h, l' ^

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 /love丽香 的帖子% J) q* c, \. {

% z( b4 X2 Q( k2 o+ {勇敢的试试看吧~我的疯1还是“巧克力果冻大饼”,疯2 就这么诱人了~
能能妈

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宝宝生日
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回复 绿光greenlight 的帖子) H: ?4 s+ H4 t3 [% `' |/ k0 F

+ b8 p+ t( h& p9 \( a* X不要羡慕我哦~~~
小样儿~我回家也疯一个去~得有一礼拜没疯了

点评

超级无敌糖糖妈  赶紧疯,我给你俩来个比赛,就叫芊芊&能能的疯狂大作战~~  发表于 2012-9-26 09:31
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【芊芊妈】我的疯2终于成功啦~~~
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