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最近看JMS都为了吃什么水果讨论，我来介绍一个煮梨汤窍门。; s4 @- f( J" E2 S$ O
众所周知，秋天的应季水果以苹果、梨为宜，但是梨属阴，孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。8 e$ H$ y- |3 p* @5 j
大家就会想到煮点梨汤，但是又有一个问题，就是梨汤煮后的梨没有味道，大家不乐意吃。
; ~* e+ L5 M6 V y2 A" `4 ~
) `) Y& C) R' X4 v8 R那么这里介绍一个窍门，供大家参考5 {/ @6 L3 V8 P- U1 T
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。
; P3 k7 ~7 a- N$ {( a# U" l. ?. g5 y8 A7 q" l* g/ A0 }9 @* Z% a
第一步：将梨洗净，切成四半
& e1 A- n4 E' _2 g3 M: R' w第二步：将切半的梨冷水下锅
; p5 ?& y5 S: H第三步：用中火煮制，当水煮沸一个开后，立刻关火1 l$ h! G: I: a- Q9 b( P& D( V
第四步：将锅远离火源，将梨汤稍微静置一会即可% |: {1 G' W4 C
3 h3 G4 o0 D. {1 | I1 M这种做法的好处是：: ~. b4 S( g) S( R. S9 g: w3 W8 |) O
1.省火，省时* u" y% V8 s5 ^) I8 @9 J3 H
2.梨汤有味道，
8 p& f( q0 ~* a9 U* F8 z3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用
9 R% @" R0 @, C6 E- ]) a4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。
) r5 k# r0 [6 i I# L/ G* l. d1 u) d) N$ F+ T- v, y% f
喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。# R4 ~2 \1 [5 p1 K7 K$ b
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发表于 2012-9-19 19:45
找到个好用的~ 晚上给老公煮~~~哈哈
