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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 3 {& Z, E( e/ e4 x
4 G) f. U) u' [/ d8 a1 K/ o" N能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)! Y9 S5 W. R% p+ n9 A$ M
" K# J. O9 L h# b核桃酥" F+ {' \8 J; d! |6 D8 W/ v
- c& D# Z: G6 B: u( P# n材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
5 Z- n. A) Q; E; K5 n+ {6 p" G, O( ?: c3 ~- o2 E& P _5 D
过程:4 }0 O3 n* g3 s3 }: K$ D, y
1.玉米油加糖调匀
! c2 `8 u- h: G; b3 {2.加入蛋液调匀
( U' [2 O% d9 R& N4 |3.加入过筛的粉类拌成团4 Z8 C! G) A- B; N+ p. W/ v
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
. G( X6 E; k% n) o! G* l5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下
1 p7 f# j9 F; \% Q0 ?5 v6.取出放凉可食0 }2 Z3 X7 N p& Q$ ~& T* K5 M
7 N3 |2 s6 h/ c3 y$ `
9 S+ r; ?5 l; ]
, W3 L- s( d9 A+ z4 O5 d5 a2 b% @' d. R8 K9 Y
7 C4 ?4 v1 ]$ A# a$ K* T: c9 N; D8 L5 `7 U, s. |' ]
$ ^- ~# e/ G7 f' s7 E. I% M4 t
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