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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 ' A1 r8 _( {9 D5 F% d) Y# j
' M8 t! v* p# B2 v f6 B能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
2 C6 @6 Y' O& m. Y: q& Y3 D8 U# B3 D$ N
核桃酥
- G' s( V- i1 ^% p' P! R: {
0 B- V3 S; U8 ?% S) k9 e. D# N材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
- c1 b g6 A4 _4 b
, p% N; s. U4 u8 g& e过程:6 ?7 K: S0 j- j; M; d9 G# L- e
1.玉米油加糖调匀* \9 m7 n8 Y0 a& o% X
2.加入蛋液调匀2 v3 i7 ^$ c K5 c
3.加入过筛的粉类拌成团) H4 _, [. {5 e3 J6 H2 M5 Z* P6 g) y
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
$ Y: l' h( d# Q0 ?5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下3 {1 Q/ |: p7 M6 E$ M
6.取出放凉可食" x+ B/ O) y6 B% h7 B2 J
; [* e. k: X, I1 L
4 E2 u( v4 u4 |" d " Z9 W6 F' T- v- Z
: H2 r8 _* T* q: k" d) S8 \% a4 L* `# z8 ]
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7 M* M. I2 T5 f* _$ u: \: }+ R
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