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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
8 R+ x8 Q/ ~1 [3 w7 ~) g. b; e: N; B. f8 _4 f: Z- Q3 f- Q
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)* E, T0 E# c! H1 e( e
3 H! I/ \& j9 o( K/ {4 ~; J
核桃酥
; z9 ] q6 _4 p/ T2 A
$ C% M5 O/ K+ i" Q2 N. i+ D; y材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
5 H3 ^+ o2 N E6 Z9 @: m% \
& V0 O6 v9 ~. w* D3 F过程:
" ~2 i2 X5 q% q+ g9 V6 O1.玉米油加糖调匀* _- A9 ~8 `3 ~& Q3 }
2.加入蛋液调匀
, M: L N- N% U& n9 g" H3.加入过筛的粉类拌成团# {- X( Z h2 h
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)* C: |4 A; a2 W$ K
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下; H: L, }' L5 u, r. z9 _
6.取出放凉可食, k2 O* m# Q, k) M) \4 M+ L6 D
% {3 z- a+ D# E: O) q, [ _
, T( N/ R4 j9 {# Y' i4 N. U0 Y
# o& |2 T/ M: S/ C; C% B b$ h
/ ]9 @' S: e2 U5 @5 Y2 o/ q8 V# N! ^7 q& x1 x0 n
* w- B& E* d6 |, q8 o; `0 T! }6 U# {: u8 R) U6 @
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