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    配方来自《果子学校》，做了小小改动，增添了蛋液，也增加了蔓越莓干的分量。味道真是很酥很甜，但是蔓越莓就有点多了，卖相不是很好。
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    装进袋子里送小朋友喽。
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2 {' D: w$ b/ r% i# U8 T; m蔓越莓甜心酥饼：（约30块）
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材料：低筋面粉140克，杏仁粉40克，全蛋液1大勺，黄油110克，糖粉80克，蔓越莓干55克。
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做法：! A, [) f+ e. W2 m% g, b2 n
     1.黄油软化后搅拌成乳霜状。
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4 P  C7 I) ^% y: S' ^# m0 U2.倒入糖粉，搅匀。不用打发。2 l" R/ P$ Q9 `: |6 ^  h. a

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3.将低粉和杏仁粉筛入盆中。4 H8 D  l9 T7 }2 }4 ^& R- i. `
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4.加蔓越莓搅成面团。（蔓越莓干要是整颗的话要提前切碎一点）4 y( u: \7 T% Z" d7 I

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$ G/ _2 g% J" S# R2 r  X5.将面团压成饼，放冰箱冷藏1个小时。" a3 S* [$ H( q5 U, R
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6.1小时后把面团拿出来揉软，搓成圆柱形。再压成薄饼，继续放冰箱冷藏1个小时。
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   我也不想这么麻烦啊，书上是这么写的过程。其实我觉得冷冻一个小时也就够了
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7.用心形模具切出饼干坯，放到烤盘上。
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8. 烤箱预热170度，烤20分钟左右，饼干边缘微黄是最漂亮的了。
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