‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 25 | 浏览: 2269 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1
发表于 2012-9-14 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    配方来自《果子学校》,做了小小改动,增添了蛋液,也增加了蔓越莓干的分量。味道真是很酥很甜,但是蔓越莓就有点多了,卖相不是很好。
) a5 P% t- s; L4 f- p# Z. a& S3 V
0 R: l- u* \5 A5 ?5 B: v: m3 q 8 S5 v, `- a9 V& [
    装进袋子里送小朋友喽。
9 s9 b4 S1 l% o% _' B" s7 G3 m* S5 z% C$ p% \! t( k* C

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子; p; P% @0 B4 w: n+ Z

2 {' D: w$ b/ r% i# U8 T; m蔓越莓甜心酥饼:(约30块)
4 Y! G8 J% M; w9 @! ^8 w 5 Y( h# \7 ?+ R6 O3 F7 c
材料:低筋面粉140克,杏仁粉40克,全蛋液1大勺,黄油110克,糖粉80克,蔓越莓干55克。
  O$ c" U1 m: _  n. x3 [" r1 [+ c( a3 I; s/ F$ W  W  p/ L

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
. c. u5 i2 \, z( J9 F  I" u: Q, }+ ]8 |
做法:! A, [) f+ e. W2 m% g, b2 n
     1.黄油软化后搅拌成乳霜状。
# c0 o, m. m3 A& E) |7 r  N" F) E5 P3 ^

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
$ ]  U( X* K- K' S+ _5 I" U( M4 @
4 P  C7 I) ^% y: S' ^# m0 U2.倒入糖粉,搅匀。不用打发。2 l" R/ P$ Q9 `: |6 ^  h. a

- Z; u0 F# z7 f9 e( g8 \& y

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
  n* I% A& ]1 y4 ]  z$ ~3 j8 P: C% ^8 I8 c' ?
3.将低粉和杏仁粉筛入盆中。4 H8 D  l9 T7 }2 }4 ^& R- i. `
% m1 f0 V7 J) i7 J

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
本帖最后由 angel_yew 于 2012-9-14 13:53 编辑
: X- N7 ]: k( {# C
# W! R9 L4 R- T) Q. @9 I* d回复 angel_yew 的帖子
. g1 h6 F/ ?5 l8 z4 Q! s  `6 G4 A, x- z; \
4.加蔓越莓搅成面团。(蔓越莓干要是整颗的话要提前切碎一点)4 y( u: \7 T% Z" d7 I

/ D& x, M3 E, J- v# p) m6 M

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
; H4 T' |0 z5 K+ F6 ^( W
$ G/ _2 g% J" S# R2 r  X5.将面团压成饼,放冰箱冷藏1个小时。" a3 S* [$ H( q5 U, R
3 K4 p2 _  ]+ ^, r; b

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
; ~1 @7 Z! c4 f( F! z- y0 V8 d& [& y( q# E* O1 Z* K
6.1小时后把面团拿出来揉软,搓成圆柱形。再压成薄饼,继续放冰箱冷藏1个小时。
" W. x4 y8 K- e- i! O5 b: r! F& ^% E# \% H' M, ~
7 s* z) h2 w! _
2 I( T, o; _; m2 k& ]0 W3 i
   我也不想这么麻烦啊,书上是这么写的过程。其实我觉得冷冻一个小时也就够了
7 |, T0 T. Q/ `! f/ q

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
7 M* G5 O8 b( b5 G+ Z) _: `4 n7 L/ v8 f
7.用心形模具切出饼干坯,放到烤盘上。
$ P: {9 i- }* u9 Y& d" M* Z2 Y6 |) [" O* e! ^) H3 Q# z+ x

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
( ]# z& \# F. ~- H8 `+ o0 Z" D4 O& t
8. 烤箱预热170度,烤20分钟左右,饼干边缘微黄是最漂亮的了。
0 j3 w5 ]9 t" F. l+ Z  z  S
0 v* X* h2 R8 n' q) T: N0 q1 [
‹ 上一主题|下一主题
蔓越莓甜心酥饼——真的很甜哦
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部