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宝宝生日
2010-12-10 
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发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑
% ]! k+ k( Y% k% d) Q/ Y( J: j1 D0 h" l3 g; S
      家里做饭的活一直就没我的份,熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过,动手的活还是交给老公上,大哥这次也是豁出去了。。。。。
; A$ x# n6 {- [/ R      话不多说先来看看这次的食材,胆小的注意了
. Y  w* r; I) p9 k  p# `; U, Z5 C% p  M' `( e
      就是它,据说是汉沽的特色叫XX(叉叉)我没听说过,也不知道还有没有其它名字
/ b7 P, V8 A" G& I1 [虽说已经死了我还是没敢摸,就让我家大哥来吧2" />
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2 h- C  I: [5 ]: S, d  \

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑 4 i7 P) [" y% J

6 Q, U4 ?% o4 g% l一大袋子看得我头皮发麻
: G: I: i+ w% J
2 v7 o  K/ E4 V, \( D  t! Z直接扒皮,血淋淋的
5 i& ~" X! [/ y$ l8 k) V
6 c4 u* z% L& }' _9 c1 s$ H

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑
: U9 r9 K1 _! U. n  z9 K- R" u' n: N1 V; l1 @- t4 d
收拾完直接凉水拔出血水,锅里做开水焯水去膻味和血沫
4 L$ R* f2 S5 \; ?9 U) l: Z% n& `3 w$ p

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑
) O6 K% {. i' f: r, K' v, V2 q& t: s/ J. V; U: Y& v+ W
直接过凉水洗净
0 B0 n/ U" D* J( l: S: y1 z! I- E4 J& k: L# W% T, M5 L2 O, _2 A& @; f
1 ]' v( ?; E) _' V& p5 w

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑 5 ?0 }; }9 Y' l5 B4 _+ Y3 V! ~

" J" G  @0 O- x" n9 S高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁,花椒这里要量大点,这玩土腥味大
+ [3 h# O/ e% a" d0 ^, {4 T+ Q+ `6 X; x0 s# r1 s

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑   W. Q3 f- l0 O3 G0 s
( c+ w5 ^& R# a; u  d* r
高压锅10分钟就能搞定,这个东西很嫩不用太长时间
" `& a/ p) ]3 Q/ j( w% I5 ]4 Y; |  A4 v/ w7 w: Z
酱好了就不难么恐怖了,开吃吧: N& i5 i* |3 t+ Q" _

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大半夜的真吓人啊
是啊,我也挺害怕的
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

看的我腿上凉风嗖嗖的

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/love丽香  呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10

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看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的

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美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西,害怕,  发表于 2012-9-13 23:11
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给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入
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