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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑 9 X1 P5 \9 q8 q1 b

4 ?9 a  U! |+ R( |+ z" u; `      家里做饭的活一直就没我的份,熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过,动手的活还是交给老公上,大哥这次也是豁出去了。。。。。
# f% n9 U* M  j- p. [4 v      话不多说先来看看这次的食材,胆小的注意了
% U. ~, I, u- ]* k4 F! \$ e) N# \( a$ s( A$ [' A& k# f6 \
      就是它,据说是汉沽的特色叫XX(叉叉)我没听说过,也不知道还有没有其它名字& `& B* s: Z6 ?
虽说已经死了我还是没敢摸,就让我家大哥来吧2" />
; A7 ^& a. M7 `
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑
; t9 o: ~. w, R+ @
7 u+ D2 D5 D/ ]一大袋子看得我头皮发麻
$ D+ `  ~0 L, ]9 ?/ v: C3 T2 r
' \) x) r3 y/ {直接扒皮,血淋淋的
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑 ) ]: T5 `, @: J: P7 Y
+ y) l7 t% |/ Y5 Q7 [
收拾完直接凉水拔出血水,锅里做开水焯水去膻味和血沫. V+ I, V7 {; |! _* ]* w% O# Y6 d

( f6 P+ i8 @+ d

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑 9 Y$ v, E9 z, d3 C9 f

) b) |+ {4 O# F, z6 Z; f直接过凉水洗净2 d1 R$ }% ^7 h6 U
2 T( j) d+ E$ ]5 j. t

/ w- ?& Y# t* R/ \6 M

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑
6 e' ]" `$ ~; h" J( F5 n  w0 o" ^# }; e. W
高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁,花椒这里要量大点,这玩土腥味大
1 J3 H9 H1 m, C5 y5 u7 s, K& X0 _2 M& x: H/ p

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑
* C3 d$ y. S  Y2 A. m0 j' D3 X/ f; ~
高压锅10分钟就能搞定,这个东西很嫩不用太长时间7 y& _- s& n; B" f  ^
$ Q6 E( _5 W$ i$ ?# g( A
酱好了就不难么恐怖了,开吃吧
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大半夜的真吓人啊
是啊,我也挺害怕的
然然妈妈

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季度达人 月度达人 厨神

看的我腿上凉风嗖嗖的

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/love丽香  呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10

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看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的

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美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西,害怕,  发表于 2012-9-13 23:11
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给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入
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