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宝宝生日
2010-12-10 
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1楼
发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑
# v, f, X/ B9 U8 l/ B3 _7 m  L- S7 j
      家里做饭的活一直就没我的份,熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过,动手的活还是交给老公上,大哥这次也是豁出去了。。。。。  K8 U8 \9 m) g5 ~( W1 }# E, j
      话不多说先来看看这次的食材,胆小的注意了. f4 U, J3 J0 l. D  X$ g
* H4 I1 `" r0 n2 c& o  o) M
      就是它,据说是汉沽的特色叫XX(叉叉)我没听说过,也不知道还有没有其它名字- P+ }: n9 f) F. }. {
虽说已经死了我还是没敢摸,就让我家大哥来吧2" />
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑 / {  |: y, F  U8 ]; M
/ }" q' n1 r, I4 A" b: d! ~/ b
一大袋子看得我头皮发麻$ R5 s3 s% E3 w& U0 E7 V
4 x- l1 H0 z" C
直接扒皮,血淋淋的
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑 0 D7 X. u* ~- b, [; j/ R# b5 [
/ T2 l2 s" J& b, b
收拾完直接凉水拔出血水,锅里做开水焯水去膻味和血沫1 D$ j& k6 \8 v! R7 G& Y: Y

8 P4 [/ H8 h4 `9 m% }5 w( X

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑
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0 M; }1 h& J- B5 k直接过凉水洗净% K, n: \" E4 p8 F

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑 ) v" j; {# v: F* a- W, h8 x9 {

+ |9 ^. l& j. p% V! |# \高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁,花椒这里要量大点,这玩土腥味大: S6 j7 C% c% j% q

+ W8 s5 @. j  }

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑
; |7 H9 D! k3 A. L' s4 \8 V% u9 `- t( D! k/ d4 d& I( u
高压锅10分钟就能搞定,这个东西很嫩不用太长时间
$ d/ l9 A- ]9 A4 n  H# n. z2 a3 k7 `7 ?
酱好了就不难么恐怖了,开吃吧
# p- s4 j& {/ E1 P

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大半夜的真吓人啊
是啊,我也挺害怕的
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

看的我腿上凉风嗖嗖的

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/love丽香  呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10

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看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的

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美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西,害怕,  发表于 2012-9-13 23:11
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给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入
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