- 妈豆
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回复 小飞舞 的帖子: c% Z2 W3 N* G: ~8 x- l; t
+ p! u) @4 d5 N! `7 G; ?/ D
咖喱蟹。2 H% e8 \2 s ]! z }6 h
今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。
8 ~+ x- o, |4 W% D7 r; c0 B8 y
, c% F; ^4 V$ r2 [, ~/ N去肺,嘴什么的,洗干净,切块。 E {& k5 `$ q: l% m& `0 |
. S& K5 b, I1 j沾点团粉,放锅里炸熟。
) E' C, s" T, R* M- o, O0 l
6 _9 k- T) r6 y" N/ s T2 t1 q全都炸熟了。7 A/ W$ j' b3 f4 Z) [
' X9 V; ]3 D$ n8 d' W葱蒜姜杭椒。
9 c! L; M l1 K5 r% v( a
' u) _- O# ]1 n( R' Y咖喱粉
' W; L1 i' w; F
, W& y q, ~2 S8 v/ f/ Y呛锅。炒咖喱粉,加水) f4 _0 `9 G( {3 c% f8 d9 C* t
: f0 O _# N+ X8 r" K3 e; f熬开后,把炸好的蟹倒入。
) Z& r/ ~( P7 ^0 g2 L$ M大火翻炒。; o; X) w+ T& \2 q+ F
$ D: ]5 b: E8 K7 e1 J$ A成品。
, }* F7 U- k% k
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