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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑
1 r0 L& B3 U) @! }+ H/ H
, [  G% F- ~/ t7 a% `结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。
" y; x2 o, B2 V; a# f一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。% A1 j  K) O7 ]9 u; X( I, M  S
昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。
! \* o4 i* g' d6 y1 q! z早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。
: c8 J$ m, P( t9 y8 w- i2 M不错,发现一些有新意的菜。
* p1 e5 ?- o$ k) l偷学并整合一下。

  @* F; q) r! G1 f3 L ( U! F# y( w, c9 C" A
发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。
8 \) S' {! D1 ^1 N5 k+ y9 Q9 q准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
/ c; o/ a3 S8 o) D
) R) |  L1 U$ _$ c3 d% q  e5 w2 |9 B1 d( Z! Q6 r; q
: P5 Q' M: i, S3 I1 V/ c6 p* E

) f2 A+ B. X" |0 a2 c) B3 F舌尖上的厨房系列:
- Y2 [; X  c& K1 y$ {
- S" J" m# S3 I1 ~: D- ^
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼

+ o% g" |1 G5 {
7 N& i8 N. a. s, r. K: v0 N" O. Y
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭
  m5 a& L* {$ v8 k. r; Y6 J
+ B$ \' g, n9 t  \5 q2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
5 _- Q# c: E' I! G1 w$ J2 _; ?3 N7 s/ o- x. q' b5 k
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作1 W8 Y; _/ U7 P: U- y5 y* `
2 x2 k( R9 b7 I: E- a5 t
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
: c3 c, p% F( t* \/ U. O% m& B  m/ t5 t; R. K
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
4 {  r8 Y4 J; o" U" S/ l% P* X! x8 y8 N4 t2 A* I3 d" [6 [
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭/ D/ E2 m% x% ]' C0 k' a) Z

; e- P& j& }  q4 `$ |+ @2 n不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷
* Z# m1 |  T2 q. |& j8 f2 M9 Q2 m* K8 d- H1 X
亲手作晚饭,舌尖上的厨房1 l$ X& n- p- y+ p1 ], U
& s% R& l$ F% h/ n# `
& y8 X2 h) M0 N7 X+ \

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- g/ G  P* m* y0 `" _# y* }
咖喱蟹。
+ J: [' e$ j7 Z0 @. w  s今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。9 Z. q, s# p1 V* ^
5 q0 H8 }- J+ q8 J2 D4 l2 U
去肺,嘴什么的,洗干净,切块。. s5 U4 O. {3 T  B) Y
) {$ l4 }# T/ _& m$ v* z2 V' s( g5 R) h
沾点团粉,放锅里炸熟。; A" V" j7 \0 g' e! Y
7 o: Y1 _9 S) L, [2 I
全都炸熟了。% e, G! U$ E% v6 B) q: |  \/ j

& H; _# |- g3 `0 a0 D葱蒜姜杭椒。
! t2 k! y- C; W) C( f- S% z
" ?5 J$ k% x  o2 Z( E) p' x咖喱粉. U: W% ^: H1 t% L; N& |

9 h$ [2 Z3 k  \4 r+ Q9 {2 p, p' I呛锅。炒咖喱粉,加水! G9 a  n" N& j1 t

( o% @6 }& T; \& w' E6 A) F熬开后,把炸好的蟹倒入。
. _% W5 T7 t% i) ?3 j& [3 e" X大火翻炒。: |- W- ?$ @8 n1 E5 J

* U1 l3 d( \& H: J成品。) p  n2 F) C, f/ O

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8 s$ q+ D, p; V- k& u+ q& N! a2 n! M: k& i  E3 i
培根金针菇卷。
2 c3 |6 I" \' ]8 m1 y! ?( [+ S" z
培根。/ }8 `7 T  z8 ]& k/ |( j- r$ H
# c5 }7 O) V+ A
金针菇) J% L" W# ~) X0 w4 s& q& d
, J3 C5 L3 X( @2 C6 e6 J
准备一包牙签。8 @0 r1 t, P  F& y9 O7 i
9 v+ \% T2 R# I2 w6 n
卷起,用牙签固定。
0 f2 H7 G$ U5 @+ y# A0 s( n. e' W! \
放一点油。煎( i: S6 T/ i  k* r: R! E9 x
. I) Q/ b- s$ K& Q  K- T
双面煎。
" z5 d% o5 [9 p- m7 x4 a: q& I& g0 b& P
0 N$ J$ Z! T. k# W& F; ~兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。
& B& x6 a' ~6 _( ^; M+ T" {  j1 |5 f. n! h3 b9 q  K
把煎好的培根卷码入锅里。7 W  L$ J  o2 V" y
' z" l9 j" N1 h; q. f0 ~/ v
倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。9 q9 n% r1 q7 R$ d& V

+ x1 E$ ]9 Z6 O7 o; u8 l) q成品出锅。$ Z1 U, w' L' s- j4 l% u2 e

0 ~; q0 E* f2 `+ {% e4 P
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* u, o; Q2 E6 t" O" p9 _& \
$ {% y5 D/ M8 v/ v8 j4 \: g  m猪肉卷。
; W! C! ]% w3 A! F6 O( h
7 N( ~- A0 r* C4 c- G. h
' F! T* _, R. j猪肉及木耳。
  y  D& i9 i+ g' k2 u; P1 @* \! V# {8 e9 ?; G8 }& e9 z/ ?
! v  K# }8 S9 l* D

6 ]9 ?% N3 S$ Y# t+ [加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。
4 Q3 i6 o& b& ]; g因为给孩子吃,所以没放盐。
3 ?! j" K# w, e( w- ?! n% M8 T4 s) u# n8 d0 b
摊个蛋皮。; e3 G+ [/ Q2 Z
( X, ~5 n4 H) y+ r
把肉馅放在蛋皮上。
4 M# b& m3 f, e6 C6 ]1 h+ w: t( S% @5 V- z- _
摊匀。+ f+ S* \* b% L; V; ]. D" @* }

2 |- O0 y6 G7 E1 _/ e卷起,用笼布包着,蒸15分钟。2 S2 O+ P0 w' u) t

3 ^; L: I  @* b4 y5 J成品出锅。
4 Z4 c9 C$ _+ t& |
& A2 O1 S6 Q1 ~7 v: @8 _2 e( T
% V  C) h7 @8 Z

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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2 o' E9 I; t  c* c! x2 x
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2 w- y( Y( \1 p8 s+ [  U  D9 b0 B
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6 ]* X: G( Q/ s; M
猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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. I( t1 _: |. t3 n. n
( S/ Z: g1 e2 i$ J1 D8 V咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
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白银长老

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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。
% R1 O0 F! L. a: ~# E# F( P! i, P, T, S; u
借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的) u: Q; K0 e: E7 F- S" o% D

% U7 ?1 g2 X& v  ~! r( F2 Y& _% x" W4 o7 N$ K

点评

红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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