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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑
6 g: j' b- V) ]$ ~: \; e9 F- o  ^7 d7 n! f
结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。1 a0 H! k2 M: I/ w
一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。
8 y- C' e3 u, q4 ?0 N8 @  I5 u昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。% D2 r, ^9 ^$ W
早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。; p1 u' O( @3 p  {$ K% q
不错,发现一些有新意的菜。6 K/ @0 j5 w- M9 Q6 _: J$ M
偷学并整合一下。

2 b8 E; c+ Q+ R- G. M% {
+ q0 [7 Q3 W, m' k; Z( J6 a发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。) {. t* K1 W2 H$ s
准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。! b9 ^" y: N" U4 m3 ]: t; a

; c2 X4 m! d5 z7 O% u
1 k6 u# U, H; E
% ~7 b2 b- V! `$ Y* z
( q& t6 t' e! p2 `% _$ U1 A) b舌尖上的厨房系列:3 M4 w) J1 |" Q2 r3 [& ~2 t4 l, M
" f8 \! D5 v( X
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼

$ i- y- N. ?" K7 a  V$ b: S
# \% \5 l8 J0 |/ x
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭, ^2 Z$ ^+ r# f. \2 \
7 p; t. W- E* J0 ~, l
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。+ Z& ]+ Y# Z" W
$ \5 T% C6 V" j3 i7 n% }& G
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
0 m4 ^0 l9 K6 P- N" e1 g' U  |" c: n
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。' U& G; o' G  L# G3 A& X; @6 ^

2 y  i( p, ?. a8 V乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!+ m7 l, \4 v. V
" V) D# U2 I( X9 K8 X( j3 S6 H
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
$ t+ e. h  B$ N# ]( J+ }! l  o( k: N* h! q& Y
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷+ S  t9 w$ g! x- k6 r- j/ H

- O9 \, m4 K+ q4 [亲手作晚饭,舌尖上的厨房
6 n6 y0 ^9 R/ |8 T# H5 @! G) G, \0 M
) P" B5 G5 d+ `0 E; V; L
6 B4 R1 K" N! e
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" ?  U7 Y) R& y/ n& q
咖喱蟹。
. i! U" G' k5 F, C' N, }今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。
) ^$ Q/ u/ ~7 t) z9 e" L8 P
* ~' ?0 ^: ~6 R8 a! c去肺,嘴什么的,洗干净,切块。& g6 V; d+ J) w
0 v: I2 Y5 m1 @" N0 x7 g9 J( |
沾点团粉,放锅里炸熟。
& O% d: h: o( P/ k% ]  Z" o  c9 N) ~1 O$ W  g1 \' ?) W
全都炸熟了。
# o0 v7 z; ~1 V8 e8 W
$ Z! m: d1 h- v葱蒜姜杭椒。/ v! h- S; a7 N( F9 L3 F3 {" Q

+ P8 k8 K3 [- |2 H2 _咖喱粉
" n; \0 k# z* V# I% g- _, K6 B
0 K' r6 g7 L% }! {" S9 v呛锅。炒咖喱粉,加水* V) ]7 n4 P7 W

" x+ L0 J( c+ V9 I# o熬开后,把炸好的蟹倒入。, P4 b* A$ J1 M. E/ o) V- G
大火翻炒。
% Z) p& R2 {5 s4 d. A! l# a& N1 H5 f
* y. x6 b' F# N, R$ Y- {5 L成品。
  [) {  w' n5 e
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! \- I. G3 e# H+ B
培根金针菇卷。; _! t2 G4 M6 [

6 u* D4 Z9 H1 e; q4 b; @0 [培根。! v6 @5 N+ K, b4 w* L
: t+ I! R: H" F! }- l, t
金针菇/ r+ f" T; E  F2 x4 v& W. ?

/ g) z$ Y6 P# t- ]$ {准备一包牙签。, Z& T' X( D, M8 T/ T; m7 J
2 N% h: x! Y- i
卷起,用牙签固定。- m& o) S; O2 l6 C  _# o
# t" |; g( i  t* B. @: a
放一点油。煎- n9 Z8 c& b; m; f: i
& c, E* s) `1 E: `3 H8 i
双面煎。
& u2 ~9 [4 h  O. M* k3 ? : y: A8 G1 }7 t- f+ ?5 v
兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。
  \9 ?8 g) I6 o! p, V( Y( c, x' q9 m1 \8 P  y- m% V
把煎好的培根卷码入锅里。
5 L6 X1 f& l1 W# x# y$ M7 u% ~' v, ^9 L( f
倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。0 A& h8 Y0 ]( _0 b- ]$ U
) J' a" Y0 {# e5 f2 q: |/ d
成品出锅。
" @) {! z+ `- u8 C4 T' ], Z8 `# |/ Y% b: J

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" ]: k2 @7 p4 _* N6 |' `$ Q
* u; w  q4 p% U' Q2 i$ {猪肉卷。
. W! T! G8 o6 Q+ g
! S! n- j4 O3 r8 s  C) z# b% K# R: S, R, [1 c
猪肉及木耳。) {$ X* ?  {- F5 A) S% H" Z

! G6 n" [* Q( M* n) E
; s, E" t% F! s# R2 d, ]" Y5 w2 J" n0 w+ F; D' [: L7 n: k
加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。; [1 e9 p7 G. H9 D/ `
因为给孩子吃,所以没放盐。
8 a1 w2 \7 G" ?" O8 @' N- f7 I9 i; ?/ K- M/ t
摊个蛋皮。1 f9 I) B7 B% Z5 n* _9 P/ V

# b- J; _/ E6 T把肉馅放在蛋皮上。
/ d8 k, r4 [+ Y$ y5 e; @
& V- k( ?3 B5 k/ o# R5 d摊匀。0 J' [5 N+ ^8 g5 @4 L: _# a
7 k8 E( r4 V* s8 b$ D5 l
卷起,用笼布包着,蒸15分钟。
3 z2 ~5 L: m; m9 c- @0 r* o. X& ^; v# ?* H0 e, ?, `; G  B; R% T
成品出锅。) I" B  z8 D. `! u% Y. q

; \3 q, x2 |! H& V& t% Z9 B
) P6 G4 R1 U& ]/ x& u5 \/ i

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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4 S" n  J* y3 i, ?8 j咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。1 l% {* C# x. @; x, k

7 G/ s; a6 F4 v& r$ `6 F1 c! Z借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的+ d8 m" y- m% H

+ P4 l- I+ z" ?3 V: C
; b: D) Z. {2 b7 ]

点评

红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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