甜蜜蜜公主妈咪

前一阵的感冒，真是害惨了全家！以为挺小的感冒，一晚上全家三口集体中招！养着吧，各种药，这都3个星期了，偶尔晚上还是囊囊着鼻子，咳嗽一直没断过！大人还好，这孩子上学了一宿一宿的咳嗽，真不好受！我从小咳嗽发展到现在一咳嗽就吐，吃药也吃的麻木了，根本不见起色。
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. x7 X6 U1 C! M" \7 }$ Z" H后来好几个同事推荐我喝点秋梨膏，去超市买了一瓶说不上特别好，但是味道全集爱都喜欢，就当个日常的小饮料也不错。
5 {- u3 M4 G- N0 V正好在网上找到制作方法，如法炮制，看着还挺像那么回事的。; D, E2 s6 y8 h# v  i

' u9 A! J) l1 K( U1 B* l今天发出来，大家有需要的也可以做着喝一喝。& X7 ^( S# K8 ?2 K. K# G

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甜蜜蜜公主妈咪

一、 材料:. q$ D  Q3 U: s! \4 H; q# x) P
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1、 主料：黄花梨、罗汉果
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0 J0 u6 {, _& U; u        配料：川贝母、大枣、生姜、冰糖、蜂蜜；
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二、制作过程
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（一）熬制梨汁：
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' L7 D: Y& j7 T; n' C9 f; e- Z1、黄花梨用水清洗干净；4 `/ o4 B% [/ Z) w
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2、把梨的表皮全部削去后再用清水冲洗一遍；: _* a, Y$ s: s! c; _

- U# p5 Y, e' z! j, R3、用细擦丝板把梨肉擦成茸状；
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# ]+ Y8 ?0 {7 {6 J4、将梨茸连汁盛装于不锈钢锅内,放入适量冰糖；8 X" c2 |0 f) c6 {
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5、用大火煮开后转慢火熬制半个小时左右；/ n3 C# {9 {1 c5 r" ~$ Y* F& L' `

( L7 ^* j  `( r9 G6、把熬制好的梨汁晾凉，用滤网滤出梨渣，梨汁待用。( G+ X2 D" K3 t- A
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甜蜜蜜公主妈咪

（二）熬制梨膏：7 u8 U  E6 e$ s  V
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1、准备好罗汉果、川贝母粉、大枣、生姜等材料；
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2、罗汉果洗净掰碎，生姜切成大片；  J, x6 U" H" z+ ^

5 K  V# \5 e/ U5 F5 C$ m3、将锅内的梨汁用大火烧开，将上述材料全部倒入锅内，烧开后转慢火熬制一个小时左右；; J5 q' p% b2 B- v% N5 w+ ~

  h) N0 f# d5 `8 W  m4、至汤汁呈浓稠状关火；
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, ]9 b, p3 F) P# W2 H1 g5、用滤网将果渣挤压后分离出汤汁；8 w1 K1 X* N8 M# W2 N. m
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6、再次用中小火把汤汁熬煮片刻后关火，稍晾凉倒入适量蜂蜜并搅拌均匀，至此秋梨膏成品出炉；
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7 |  H0 J( R0 I% J( o2 H* u( _7、熬制好的秋梨膏用干净的玻璃瓶分装，密封好瓶盖；
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8、待瓶装的秋梨膏彻底晾凉后，置于冰箱冷藏；) X& h/ `6 m. M1 B

6 l0 L! i; A4 e1 \% a9、饮用时用干净勺子舀出适量秋梨膏，直接吞服或以温开水冲服。
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甜蜜蜜公主妈咪

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1、 熬制秋梨膏可根据需要适当调整材料，生地，葛根等，可以滴家人起到很好的保健作用；
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2、 煮梨汁时，如果放入的红枣较多，则成品的颜色较深，单其中红枣味道会改过梨汁的味道；
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3、蜂蜜应选用普通的，没有特殊口味的，不然蜂蜜的味道会影响秋梨膏的味道。另外，要在梨膏晾凉后添加，否则高温会破坏蜂蜜的营养成分；( i/ J6 V; g9 K
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4、 因梨属寒性食物，适量添加暖性食材如红枣和生姜，可驱寒补血，使秋梨膏的功效更加完善；
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  L0 y! r6 ?/ l8 o$ W- p) Y5、熬煮时间依个人喜好的浓稠度进行增减；
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6、饮用时，可取1-2勺秋梨膏，用温开水冲调开即可；
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: ]2 b4 q/ r& Z$ T8 B. L9 k# v7、自制的秋梨膏在常温下长时间放置会有长毛的情况，如果一次熬制的很多，请发软冰箱了冷藏；
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8、秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。同其他食材一同制成的秋梨膏，更是对上火烦躁、久咳不止等燥热病症有很好的疗效。 % J2 T( ?6 W8 q5 E' w* n

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我是小媛媛

每年必买的秋梨膏！
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6 Q5 J# J' g. D( z如果不是到妈网，真不知道这么多DD，都可以自己做出来
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小小小太阳花

太强了

怜妹妹

这个好，现在正是梨大量上市的时候

甜蜜蜜公主妈咪

我是小媛媛 发表于 2012-9-10 15:39 & F1 m, z5 K+ R
每年必买的秋梨膏！6 I/ y0 ~  R0 M) f' P
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如果不是到妈网，真不知道这么多DD，都可以自己做出来

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我是上网搜的，找到制作方法就跟着做了。回来媛媛也试试，不费劲

甜蜜蜜公主妈咪

小小小太阳花 发表于 2012-9-10 17:22 & Y8 m# q- M1 J* L3 i* S4 T7 q9 v
太强了

2 I/ u+ g- C% K- Y没有啦，没有啦，我就是个普通的家庭主妇，跟大家学习

甜蜜蜜公主妈咪

怜妹妹 发表于 2012-9-10 22:49
5 a2 y3 F: u& ?7 w& ]6 h( U& O这个好，现在正是梨大量上市的时候

. `, W3 ^; q) t9 Z是的，滋阴润肺，全家喝都没问题