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一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样
! K% M7 n( I4 n, J+ X3 i) o, B刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />  f& d& w7 X0 [( h
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主料：小长茄子2斤
; @* t9 Q' L/ v! s配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到. M2 n4 h) g6 s' H
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）- [' X) h! f6 X6 f& h4 p
步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
2 [! ~. W5 \6 k5 K6 W           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
3 n6 b* d" N! D8 z                黄瓜洗净切片；
/ B, T$ l6 f/ R) a% G9 ?                香菜洗净切碎。
/ m( U+ E' m; b, |+ @# L' X           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。! _" J% s' V. C
           4、所有配料混合。$ D' u/ u: E; W! X  {- I- A
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。* b' }* x; m( z
          6、腌半天就可以吃了         
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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
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8 }' ?' o( C7 h) l- O但是不吃茄子捏，555~~
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4 l% J5 u6 N* C: p) t$ H亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
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回复 我是小媛媛 的帖子4 o4 x$ l+ d/ M; A0 d/ Z
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你真快啊  我还没上图了
% S3 N6 V" J4 \哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
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ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？8 y. t% l/ ~; ^
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子  F7 O6 |; s2 N9 C+ c# e/ t

/ y2 D+ @* l/ C4 a你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。