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一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样" f3 Z: [# s3 O9 a1 \  w7 S7 r
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
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) {- e+ w9 A2 |& A主料：小长茄子2斤* H+ _  f; P8 [: P
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到! h! g1 `2 |2 Z; d# F" G& c) z7 F
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
+ \, T& z2 `" i' i% K1 F0 D9 w& g步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
8 q6 N+ B8 Z& ?# j7 @7 w9 Z( y3 S% ~! g           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；  y/ U: `. q+ m( z
                黄瓜洗净切片；
: h. ^" A- ~! ]+ F9 l( \/ M                香菜洗净切碎。# n1 _3 X% [4 E- U8 d: v, t
           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。( U% b$ s& @$ M  y8 y: h
           4、所有配料混合。
. ?( v4 i$ }/ V& e; D7 t9 B           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
* H. e- B* y! y6 q* L9 c          6、腌半天就可以吃了         
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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
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0 b2 N3 c. E# @, p6 _但是不吃茄子捏，555~~2 j% C9 r+ w0 W, X7 X2 I
8 X) s0 ]0 }$ B. M9 L% u% A
亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
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回复 我是小媛媛 的帖子
  I; W9 X* X: l/ f
" r' `5 ?6 V0 h) l* I你真快啊  我还没上图了; G& \/ n/ R' b" W
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
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ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？( h# k% i, R# A8 ~8 O
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子7 B0 K! }* p: K
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你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。