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/ m' {0 [# l% m! E% O7 c一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样3 s" o( \; l2 h: K1 l& \
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
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! c5 [% v2 y; p$ y; J主料：小长茄子2斤& [5 i: }! A; R* g0 _5 f7 |
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到
6 g4 S& ?  l+ F7 U1 p  ?          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
; H; J. t4 X8 \! E2 B8 G步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。8 M' ~0 @) t2 x- Y& j# P# n6 Q. `
           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
, _( K; L0 |* R! u/ @                黄瓜洗净切片；  G& D2 }5 b; d
                香菜洗净切碎。
- P( k+ @5 W2 L+ f& T0 e           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。
+ P, o* @8 p! T# y2 Z! q           4、所有配料混合。9 T  @5 e; W& A
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。' o' D8 _  I# O
          6、腌半天就可以吃了         
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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
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但是不吃茄子捏，555~~
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亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
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回复 我是小媛媛 的帖子1 x+ M+ ^( C" {; Q4 H
) c) a" \! x& c: T/ Y( p- E+ H- ]: l
你真快啊  我还没上图了- W1 `3 x5 W& n) W
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
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ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？# O2 l* l& @3 {( K! J
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
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你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。