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一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样1 s$ I* u1 N& s% U5 h. k
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
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主料：小长茄子2斤
" {. O9 {- C2 K# Q  i; T* H( q配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到' e" t: F, `) {* m
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）. z6 @7 Z) D+ s& u$ a6 c
步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
1 a' n2 y8 |7 T$ d5 T! {           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
1 b6 R' \6 ]* H3 D5 |                黄瓜洗净切片；! G2 _6 d+ o/ e1 U1 W$ {% d
                香菜洗净切碎。
5 |2 m' E2 w0 e5 p3 G+ r/ X6 l           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。' p1 e& I2 W8 h  Y/ o; ?
           4、所有配料混合。9 N  o: n# q/ e0 X
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。) i5 x' k" y$ {" f# q# U
          6、腌半天就可以吃了          ; S- z, b5 ~4 z% c7 Z
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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
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  \% G2 Q( M4 \& V  \7 D. |% ?  y但是不吃茄子捏，555~~
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$ V, I3 @; k& B* o7 Y8 i亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
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回复 我是小媛媛 的帖子
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你真快啊  我还没上图了
4 V: o' @+ b! g& l  r9 p哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
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ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？% C$ n# o5 P% ?5 k
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
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你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。