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$ ?) N5 w6 j4 p% K  a# N9 r一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样5 u; h6 B% o) `! B( ?
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />+ z% \* E, P, Z* C7 F

: Q1 H" I4 w6 j主料：小长茄子2斤# u9 ^! A; t% {* M0 L9 s
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到
0 G4 R% z8 x  h3 R9 v( z: f! ^          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
  a! r; Y% ], Y- `7 R步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
) y- q/ V5 H; I! [           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；- y' W7 A9 i$ n  X- Z5 }
                黄瓜洗净切片；
) s  C) G8 Z$ v                香菜洗净切碎。' N; {# V7 w* Z( ]) C
           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。- w0 Q3 Z2 c* ]& I) H" n' ]
           4、所有配料混合。* M/ b/ n6 D; L# Q0 J) e" d0 m; A
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
9 ]; p' ?2 U' `( m  ^: H+ g          6、腌半天就可以吃了         
5 w2 x# _  t0 M! v. T; u( ?! c8 c+ W! L) M! f: b, \3 s

我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
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5 W% B+ p, _0 \- t, u7 X8 `! j但是不吃茄子捏，555~~
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. G' i, Y3 y9 c, V/ X亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦( D/ U0 q4 t9 u5 i" U) g

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你真快啊  我还没上图了/ ?2 r9 Z1 r1 G: ?% U* y. y
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？7 S- }$ F( y5 a' O7 i

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哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？: {' ]8 v( B2 E
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

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你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。