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! C8 N! m" s9 r! s4 {( R一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样: M4 `9 F8 `6 d2 A1 j. w. \
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
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主料：小长茄子2斤$ K4 K& k: J3 B
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到
8 Y3 t6 S/ d4 H, S; t3 N7 C          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
& y  r. y+ c8 L步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
. m9 M$ H) T" J& ]# u: F4 n2 F           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；% E3 y3 [' }7 q; Q8 _
                黄瓜洗净切片；' v) v4 R# _+ E' Q& d
                香菜洗净切碎。& e; y& f- X* F2 [0 A* ~' n
           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。; }2 Q1 z3 l6 y
           4、所有配料混合。5 u3 l+ b; N% S  V
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
" h4 R3 R) P4 y) R# u- r' W          6、腌半天就可以吃了          . ^- O+ ?6 t2 V# L/ b* H

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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~# I. [" b) e# {8 n
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但是不吃茄子捏，555~~
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亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦% p2 H- f1 q, g

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回复 我是小媛媛 的帖子5 r2 r8 h/ T( T3 T
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你真快啊  我还没上图了' V# K# G/ o6 @% L
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？+ \7 L1 A* L  X9 F  P

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
" Z, b) }  P* s4 }) b0 Y怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
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+ e6 {- m$ T* ^' r& g: ~; c7 J你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。