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* k9 O! j/ E# E& ?2 W) E8 i7 E一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样
4 u, \9 V8 P3 p  W5 U5 ]1 z刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
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+ I9 c: E7 C) l: N0 X, K主料：小长茄子2斤
3 f5 Q7 q% W. k配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到& A* K- o2 w# L$ q9 t' [
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
# Y9 K# u4 `# z7 L" E3 P步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
8 N8 {& [! S( K           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；! g2 [7 X- S. J+ \
                黄瓜洗净切片；; i3 n! j& s+ s* d- u# O3 J
                香菜洗净切碎。' ]$ X5 T" w# i' n
           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。0 H/ |4 `' q" s$ v2 K" G
           4、所有配料混合。3 ?' p: h4 ^  N
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
# H. ^/ `( B3 |- m3 r' C          6、腌半天就可以吃了         
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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~$ C& P6 F% Q0 v4 o' ~

3 U8 n' Z9 m4 p4 @; c% G' W) P) l但是不吃茄子捏，555~~# D; X" ]$ e) b- f7 R: q

' P8 U5 T7 D+ x7 X亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦2 u5 \; @5 a6 K$ Q+ l: z( h

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回复 我是小媛媛 的帖子0 S5 f" N' ~& g+ y: `  R

1 [2 v1 Z6 A/ H# T8 a7 m你真快啊  我还没上图了
2 F/ }6 L" S8 h1 ^& x( i3 n' O哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
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ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
6 f: o8 S/ T3 ~: y4 c$ C8 G! Z怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
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你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。