ゞo鈊汰乿oゞ

- X# B& z6 `4 w5 Y. e
/ A& Y9 b  r3 \
一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样5 q" D2 X" l' R* i) M& A: `
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />1 E* z5 }5 \# V" N4 r

7 x9 {: s( e; w( W8 ]主料：小长茄子2斤. p- N" f: K, u  ~: K" \
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到) J2 B' [5 g- P/ \; N4 l: O: |
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）9 U. c4 U+ h/ O2 D) S: e7 f
步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
4 n& o8 c) d* J& U. E$ l           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
# L# e) Q9 y  j                黄瓜洗净切片；$ n* z! K& L/ U! l7 p' |$ W
                香菜洗净切碎。
3 F2 t/ T; ^) d           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。4 W& q  i( y0 _& {- o
           4、所有配料混合。" x5 V* K* I8 e
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。; ], _: G; L) Z
          6、腌半天就可以吃了         
  ^, \; N/ }4 y, i1 P. [
  c: L& ^: N( d; ]3 K4 i+ Y. l: ~" x

我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~0 i* A, N7 g+ t- R& K0 L
3 C0 z  A' N7 q: w0 P# ~) s, T9 ~
但是不吃茄子捏，555~~
! t: ?2 N* \' v. s9 F- d+ N, @! A8 [9 v7 A
亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦% p+ G: D0 C' G

ゞo鈊汰乿oゞ

回复 我是小媛媛 的帖子. z4 X# `+ h- @

5 I, ]) Q* C" E: a5 b你真快啊  我还没上图了( M) [' n0 [0 z) r/ l/ }9 f% T
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？4 Q# ?% M: ]! E& E8 \0 Q

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
& p  W; C6 q1 B9 l. D! m4 z怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
" M+ r6 s. k0 G! q6 e8 u3 C
$ ?" {7 \+ g' p9 o: z. H. o你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。