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/ K5 F" T6 m$ c' p一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样4 I; o$ M7 P4 w& l9 F9 W" Z, Q3 D! j
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
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' E, y* \& W2 D) c  v主料：小长茄子2斤7 v7 \  B; A' @! B
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到7 e% N* I6 f, [2 x4 ?
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）# K  c0 |0 t  u8 m$ _
步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。2 Z+ L+ L  ^5 L" t5 R0 J+ m" z' E
           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；+ A) z, I; M( P! E" Q# n# N
                黄瓜洗净切片；
/ B3 [7 ^2 C) _7 C! o& N. S0 l                香菜洗净切碎。
/ M, A7 H) b- y3 y           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。  s% @- Q2 ~; n# Q9 K6 m
           4、所有配料混合。
# |1 H% I& ?! |5 x% \/ _           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
3 F. p6 u4 \! g% n6 Y( T          6、腌半天就可以吃了          / a: g  ?$ {/ i( T, C- |! M

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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
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3 a; J: {' b! T$ M& M但是不吃茄子捏，555~~
& ^$ ?) s: L; R; |- i* t
/ v( Z5 V, V# N! ~+ L: T1 D亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
/ Z6 ?* K! W' _/ ^

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回复 我是小媛媛 的帖子
3 o9 e/ C& [) {: t& L8 }; f7 r; J5 m. l3 e( }) R
你真快啊  我还没上图了2 g& _; A/ C; O0 r5 ~( x& u
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
" g. p; n5 D5 s* v# ~+ V

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
# H# n  O& I1 x! u; U8 j# X* D怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子) H" J: b) @0 ]8 {5 d/ [+ w* e

) N% z" C( C4 A* s# U你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。