馨儿1234

+ p, f! o5 W) h# T0 y; f
$ T4 y0 c% e, n% {
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
6 y& j1 _8 S8 e9 N' j% v& F             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
. P( _; c  {, x                                                            
' e% m% g* ]6 w8 K6 g( W      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）( u: _& j, a8 e
& |1 g' Q! u: s& u7 @" x

* c) w+ |; y4 f" G                                                            : I2 b& ?# M- W  i% S$ R* |$ z
                                                                                           鸡肉沾上面$ d7 r/ P% d8 C% D6 r
/ i( X, [' R& D8 K- G* s( r! k; q: B
                                                             " L3 e, G( O* Z+ n8 S+ A! G0 @. b
                                                                                             沾上鸡蛋
; @8 t* N9 [. o. n
  j% p  p/ T  a9 U+ v$ {8 c9 y' B                                                              
4 N. l" E- F6 _# F                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
; W: v* S# J# j9 \* @) G4 h* Z! J: ?3 ~+ r- f# x9 A; p# K
                                                              * R4 ?/ Z1 L7 f* h5 L
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，9 x2 _* Z. g9 f
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
3 E2 W. @2 _+ d& x                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，* ^% k3 y0 @9 e
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘, D1 g8 {4 i1 I6 H# e

! t* L7 z1 v. z( e  Y) ?+ g8 |, N+ c$ g8 o. \- e
                                                               
% y# Z! m$ \+ F& H                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！% T; i/ i( z. t
                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
4 ^: s+ |" j* }9 e
: f% F2 w" f3 ?9 u* q
1 e+ e: i+ [; M% C, M. I9 H
6 ]* ~! E: u/ C3 X/ Z& n

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子
# O8 E0 A  ]3 A) W. u$ r3 t! w# o7 k6 H
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
! |$ v8 _/ w" f. @. j, B' l
" B9 c; v  O# Y* O- [/ X! t客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子
' K7 E1 v! \6 Q  B: h- ~! c" g8 o* W; B6 e
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子/ X  C  z+ W2 P! s% @4 H7 e: C

+ Z( n" M2 D' {. T) s" D是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~