馨儿1234

2 s# ~6 C% F+ ?
, F2 i& `+ T7 A: P% T
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
2 c2 f# H$ b0 t7 a             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解) q/ f- s/ w3 J* t9 f: M1 O" }/ j4 B
                                                            ! F/ B- E! |# V6 r
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）; T1 ~2 S# a% M2 f& c1 o

8 G' ^, x) B, E) f7 Z$ ]
/ F; O' X4 W& C  E* m  @/ @                                                            - X$ o# ^2 J6 v* U/ ?6 H2 {5 v
                                                                                           鸡肉沾上面0 x  o: C: w. i8 e) ~

5 U% j; B8 E6 V" p8 n7 N" o! }                                                             ! w5 L/ u+ m1 [/ v; x6 [
                                                                                             沾上鸡蛋
5 {. q6 x+ @' j; B1 R( M8 ?& }! i. {; w6 c4 [1 l; q, T4 @
                                                              
$ F& K, y, r" ]" a/ y( n+ l2 [                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色& t2 d, n8 K+ N% c$ H* Z5 ~

6 y6 H; n/ v- @7 J% Z, r! G                                                              
7 W, T7 y1 z& z) P* r                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
; r4 m6 }/ k6 K5 D7 @0 j                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多4 N- Y9 E# o% z) z! k1 a' l9 ]1 r& ~
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，
. [  J, E+ m- R                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
& W4 H9 f7 ~, [( ]! q: Q, R& ?/ E. ~) d6 ~3 E* l0 u. ~( z
4 L, u8 y' j9 y2 U# S8 K
                                                                5 q5 e* s$ u# k' T
                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
2 y# D! l* k) {6 T/ K: w$ }                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！9 R/ m+ i) F( E) P1 O0 D+ E$ R

( L, B; t) ^2 H1 f5 a; c" b& k
% Y! ^1 e8 Q# G$ M6 a& v* {$ k- {, i- P2 k9 r! k* U2 J

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子
1 O/ U- d0 m8 l. L
! x( r$ c2 `2 {, w! T谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子' g. Y1 K# u2 I6 u+ `& {
/ f% |% U! J8 O& T
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子
% h7 Q" g0 r6 ?1 K( n( Z3 b1 L( Q1 _: M4 P" r
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
' ~) }7 Z- a$ y* x/ ?' A3 Q  H0 T, z( G, B1 p! Q
是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~