馨儿1234

; n# d; O2 h+ d9 o, Z  O5 x

; M  ]" L7 s$ H3 J' i             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
* t* c' G+ O; x+ m+ y1 v* K, h             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解( s) v9 M! Y9 K$ R; x( b+ F. x% Q, T
                                                            
' `3 |2 A# f+ x3 F! }, J      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）/ B( {: I- [+ Y4 B6 W. z, k

$ ?, E0 ?7 D# H+ |- ?0 k4 X4 ~1 d9 M. E: t  R0 K/ E) C8 t! @: [
                                                            
3 `; i/ {0 ^  ~9 v, g  J" i- M) O                                                                                           鸡肉沾上面
9 e- F. b% E4 t3 `! E/ P
% g# s! ~; W9 B9 f% v4 `                                                             & r1 U! v8 C. a/ B
                                                                                             沾上鸡蛋
+ t' M# S" N8 r
- z/ c5 E# X! s; Z                                                              
. y% l6 ^4 @" A9 t" f) @( a1 V4 F7 R                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色5 @# ?8 E9 f7 n; j8 \0 W4 L

( m7 g& @5 v0 F# R3 \; }                                                              
7 o; E4 Y% V: r, e: f                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
  x" D4 n' s! x( e. H8 b% i                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多  V9 |$ }" ~4 m- l0 ~
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，
2 @" u, G1 a% k- J% M: R7 v. q; i                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
3 N! X% \9 |3 J1 Q7 {' q3 @
% Z' y$ u9 g' u; a; D8 E+ Z/ u( l" h( F8 P$ I9 P/ `, c
                                                               
$ }' \; n" k2 n" }( P& q4 G8 m8 W# ^" ^                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！6 z1 g! }: [* q/ |
                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！  ?+ C  [8 R1 M# q

7 t) p8 w, l5 Y# k
# `- F( g: y; j* ~) O: N" v, Q- ^

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子' J& j2 Q# H) H% u2 a- |4 k0 D

- [) a0 g* ^/ u谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子+ k  L* C. A2 f$ _' [
5 c, w5 ]) A8 u& n; Y
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子/ Z, k) b' t9 Q# J% Y' U  v8 b

" P  I2 s  \# y) n9 d  T' e好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
( Y0 ^' e2 G8 k& X- m$ K" I' J$ d# m7 ]1 c0 v7 W+ Q( F
是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~