馨儿1234

  T( [$ ]7 a- O! E* K/ L
  A5 c0 i$ a1 K2 `: i
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？7 N: @; ]0 h; y9 z
             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
  {+ F- O6 o( e) B1 m6 j                                                            ! Z  {) w2 s1 `
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）
& _& e+ Q* \% P4 D) s. ~
# x5 q) ?/ Y/ s" w( w8 M6 e3 X/ [% Y5 _) H1 y0 m/ S. ^
                                                            5 d  U4 F; a4 w. L. L- l8 j3 R8 r" k
                                                                                           鸡肉沾上面
* z, Y# j9 X6 f
/ [$ p8 h8 b: Q                                                            
$ X+ m+ O$ _6 p: Y; L8 k                                                                                             沾上鸡蛋1 s# u7 E9 i% _, T9 D& v* z

8 E* {* `$ K9 p% |                                                              
$ @: \3 ?5 i  Q7 C                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色+ [* x/ q" q( a* {6 I; P3 ^) m

9 b1 S, V& s0 h                                                              " K# }  V0 L2 @4 X4 I, b
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，1 P$ F4 U1 }% H* b4 G, L3 F
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
1 Z* X# p8 g/ @0 l8 `1 x! c- o0 I                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，
* D4 {* C3 T. s+ j% E% l                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
4 `6 e; I$ b1 n+ ]/ Q4 ^* H
' O4 u, R; ]. o5 }4 O6 q" }' B" U  ^! Q" O7 h: v( X
                                                               
% A9 H1 a* n; N5 R' J                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！: O! E$ M" }, Z) N! P, f0 v8 L" ?
                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！* I8 I. d* H5 {$ N6 G

  v5 B9 \9 V& \( \, C, {% ]9 W6 n4 g  a" U. ~
; @. X* X, F7 B$ m5 `5 p$ C

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子; e9 Q9 v  U& }. M& R8 j% [
6 J4 Y7 v1 r2 L3 X5 |+ f" S
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子( g5 {5 B& p' f! g! A
; C5 X3 q% S. v1 o: o6 Q( F
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子
; I! q" X7 f+ i) ]! |1 p- l/ x/ a. Y7 p7 u4 ^, q9 P
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
! S- R; j6 U- Y
- o  t0 l$ O+ ?$ I, F4 O是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~