馨儿1234

5 {' P+ K$ ~) `) E
  W& A" Z9 D; |# |& X             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？( \) `5 A% z0 `# j  C
             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
# i( V( q+ |7 g  H4 z9 k                                                            
/ f# ^2 o- y* o6 D      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）
  i6 w2 K. y: d" N; n
$ s2 e3 S2 U2 Q3 ]5 c, a/ u
4 r1 \1 N- \! J                                                            
2 \  U' c( u9 U9 K" B# M                                                                                           鸡肉沾上面% a7 u% ~# J$ j9 f9 \* n3 P

" W* [' v2 _- v3 ~9 ^" V                                                             ; p- }- e8 y: P8 d" E3 @
                                                                                             沾上鸡蛋
9 N2 y: t% c% b' L+ M- Q3 L% b
9 u- P7 d0 h0 b                                                              # w4 k% z( f- a% n
                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
' u$ W% A- }' M0 X4 ]/ G
/ Z  q2 @9 q! C; t                                                              ' J% L7 _. `# A+ S0 d
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
# ?7 C" {8 R* f2 w( O" m" ?5 x                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
9 W) P; w: a8 @) b& Y                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，
) Q) p3 m; ]$ g6 [                                                                                   二十分钟，出锅，装盘+ R7 h& D- p4 U6 g* H
9 ?* `- [& k; U
- `& }& l. v; O- t0 ]1 i
                                                                9 Y% L+ n$ S! u/ K* n/ O
                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
  L1 `4 L$ l7 _- O% o- r, f                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！; s, t6 F0 u" h# S% ]

% u5 z- M4 _' M/ K
, G4 I3 Q* l' M3 \0 L8 a) W6 d9 j3 @+ R+ v

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子$ W# e+ T& u- ]1 T; Q+ j  P

7 M# K7 ^( j& W! K% v/ C- h( z) Y谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子; M6 Q2 J( p# R( o
/ m9 W/ {  ]6 e
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子' ~8 P# P8 t  d3 w1 Z
9 [. `: r9 {* f% G! j2 a
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子$ ]" ?0 b. p) o0 y

7 u& V* B  b0 v  l' e9 H是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~