馨儿1234

8 O  N  ~+ c" l6 Y1 U
' q/ K( I$ ]. m
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？. u2 G& \2 P2 D! B$ R
             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解; G" g# |$ Q% B7 f# p6 o( x- T
                                                            3 J/ H/ ~8 ~- k- R/ T2 X# `
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）
3 n% o& P  X7 P+ P& s/ z. u( D6 c' U: b. s$ s
& i. i6 w9 ?2 L' L' m" D
                                                            
) \/ ?$ b6 O: l6 `7 i                                                                                           鸡肉沾上面
8 C7 k% ?' t* D; G" p: E9 P, ~  O! ~7 \4 X
                                                            
- ?5 ?5 Q9 S+ r4 y0 x6 U                                                                                             沾上鸡蛋
" v% o3 |8 X! F* }. ~) B5 ~( A
2 b: t! U3 H7 X, _. G. d                                                              
7 c5 A" x9 k5 K, Y4 {                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
1 H1 B6 L4 z. k' P  X! a2 y6 b- F+ D( I' F
                                                              ) G% ^+ {7 Q, i' b7 P
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
$ @% O4 l% O4 C- i, o: |0 |                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
  ]: x- M$ w4 S" K& |                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，* w9 q% z# w4 m' I/ |+ N  o) Y
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
' R% \6 U! d6 f7 z" b& l1 |  A  U7 r, s( I) ]! \8 g3 R
7 Q6 b% {$ y' V. C- S, n: [
                                                               
. A7 {& m$ p$ y9 R! \                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
- T8 V! a9 b4 S                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！( ?7 B, m& m6 U1 ^  k" z

: D2 c' }+ |  _1 R) v
! }7 Z8 R- ~0 T( g/ i( B
1 c( ^- N- o8 B0 _% x" l# Q

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子' W( U8 `! E& c4 Q0 |
& V6 C: y4 ~7 h2 y8 d
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子1 h% N: P% K# c: R, f7 g: i5 U: j
/ |! G9 a5 y0 Y  J  {% k' Q( h
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子
" ~: s  Z+ s: A/ b8 p% Z# W) R. M7 @2 e
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
3 n& [! Y/ D7 D# q. `' J* \& X+ i0 M' T  P' j
是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~