- 妈豆
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本帖最后由 迷失__恋 于 2012-8-31 09:18 编辑 8 N% T, u8 ^# k4 ]
' ?4 h7 R" m9 c1 Q/ A/ a上首页啦~ 截图留念啦~
, U' X1 l1 W) ?, A: G+ b8 v+ g$ l9 r' U2 _. k1 r' J( b
哇哈哈~# E( b" x: W0 Q8 t& B1 P4 r
" l: X$ s1 [' n
+ q' M. d) @, I+ E! O小编让我让把我的懒人蛋糕方法在厨房帖子里面晒一晒,我还是有点不好意思呢~一般只是看帖~7 [: g+ s) G4 `7 ~% I9 s
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这回我也晒晒我的成果吧~一直我都没有拍过程的只有成品图哦~3 k! V6 I% {' U1 D/ Y5 E; b
/ y# Q/ |& D4 u7 i4 B4 {: R把方子给大家瞅瞅吧:8 k+ r" W2 u: \1 w" m
4 q% J# |8 m' F( T步骤: W! d" F: ?6 V. Q1 V& l
1. 鸡蛋4个(蛋清分离)低筋面粉40G 糖90G 橄榄油30g' S5 G) V2 L& G1 |8 }% S- B
2 M" Q( c) o1 ~( c; m7 W2.蛋清打发,中间放60G的糖,蛋黄里放入橄榄油糖30G打至发白在把面粉放里面 货匀7 b) R7 {/ Y7 ^8 `8 n5 o, D4 p7 f
$ o# [+ K- Y: t- W3.三分之一的蛋清放到蛋黄里面货匀在都倒到蛋清里面在货匀,哦,在这些步骤之前先把面包机打开到烘焙键默认30分钟,预热10分钟后,在把这个货匀的蛋酱倒入面包机就OK等着开吃啦: y# n8 W2 E) L! ^9 O1 Q5 m( ^
1 P ]7 T2 U* q: P9 s: X2 m! w其实我的原理就是蛋清只要打得好,其他的都货一起就行啦
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懒人有懒法~哈哈~ 看看 效果也不错吧~8 R: [ Y E6 z6 U( z0 H; @' }
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瞧瞧这是特写~哈哈 主要是什么面包机的主要特性是无油不粘锅~ 有好刷,又方便用,还好脱模啊~嘻嘻) Y/ `! H- [3 u6 w- B
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瞧瞧我的无油煎蛋~怎么样~ 我经常都是做完土司加上煎蛋在来点生菜,完美的早餐啊~ 无油哦~ 健康食品/ j1 x9 |7 q; H- K/ q8 ? t) L% ^2 h
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