美丽~灵魂

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8 z/ D$ I& i0 i首页啊~~~谢谢小编1 }' _" X5 E8 ?" _+ Y; b

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  I' a7 `& |5 ]1 l" i存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了" ?* z5 y! I+ Z8 E. Y$ [$ V  z/ v$ Y
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$ }0 o5 J0 F; P4 Y( |% L( W5 l红果馅白皮儿3 E3 B6 z  L. o2 N- @; X8 Q0 [

6 B) Z. Z# |7 F9 _$ m- V! S; p$ V! K材料：
. w+ Z" j5 e% h8 ~酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
& d: p( D8 ^+ o1 p水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克9 m% ]7 f7 h3 z, A& H
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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过程：
/ _" @! J/ _9 A6 q4 |1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟3 b. U+ Z; r$ ]7 C; c" U
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
" y* C; i+ q- j; a5 e. n3。出锅很美味，吃吧。7 U, h3 M" E1 r; H2 Z

9 \8 ]+ O& w& v; f红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用
  h1 c0 }5 v" ~8 o                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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