美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编
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- b( E" m6 V& h6 s" b存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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红果馅白皮儿8 Q9 J+ G+ Q" C2 m
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材料：
# U6 c; ]4 O/ l/ L酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
+ l# F. r4 @8 F8 T水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
2 Q3 r! d/ o0 ~3 v" j- B红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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1 @/ d% U* {2 y! U7 O过程：
9 D0 @3 g$ j( e& Y1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟( s9 E4 i! @+ @1 l$ f. U+ ]' O
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
8 ~, x# }' A2 E3。出锅很美味，吃吧。/ f% l9 [* S1 }' Y$ N! V$ |% e

3 l/ B3 f7 S& ^: G. M4 b. ^红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用
0 M% v9 k1 Q! r1 T/ s                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。- b1 U+ c9 ?8 ^0 @4 L% T, N

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