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宝宝生日
2012-01-13 
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1
发表于 2012-8-27 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 精灵泪 于 2012-8-29 15:05 编辑 ; f6 b/ h$ [! Y

* j8 P! J3 b$ N8 V/ x6 u第一次发帖就上首页了,激动ING,感谢小编的鼓励,感谢妈妈们的支持!3Q,纪念一下
+ y) G. R; ?1 g- Q4 h最近常在妈网上跟妈妈们学习做好吃的,特别是深受然然妈的启发,对于我这个从未进过厨房的人来说帮助很大,然然妈对于我提出的问题每每都是耐心细致的解答,在这里特别谢谢然妈3" />3" />,不多说了,上照片,DIY抹茶红豆慕斯蛋糕,不用烤箱哦~~
# N6 p& q  L5 |. K& U+ F5 O! H' }( x- X  b) @5 }

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宝宝生日
2011-01-30 
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2615 
不错哦

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宝宝生日
2011-09-23 
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1031 
回复 精灵泪 的帖子, W) _( m% a0 ]; T$ b
0 ^) i0 [* i% v; G
真的很好呀,LZ可以分享一下做法嘛,我也很想做给宝宝吃呀。
% }0 K. ?& J! u3 I! f- f/ [

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宝宝生日
2012-05-01 
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1594 
能分享做法吗  想学习 谢啦

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宝宝生日
2011.1.28 
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874 
不错啊,分享一下做法吧,我也想学。

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宝宝生日
2012-01-13 
帖子
234 
感谢大家的支持和鼓励,其实做法也很简单,但是因为做的时候比较赶,没有拍照,我给大家简单介绍下吧。主要是两个步骤,一个是做蛋糕坯,一个是做慕斯馅。2 D- o1 g/ M  f! D, @2 g8 |
1、蛋糕坯是用电饭煲做的,网址http://www.tjmama.com/thread-770053-1-4.html,这里需要在蛋黄里面加一点抹茶粉,因为做的是抹茶味的蛋糕坯。这里我用两个鸡蛋做的,所以配料全部减半。( O: ~- T# F4 T
2、慕斯馅是参照然然妈的芒果慕斯蛋糕馅做的http://www.tjmama.com/thread-706537-1-4.html,就是把芒果换成红豆馅,因为我用的是耳朵眼现成的红豆馅,已经很甜了,所以这里也没有再加糖,与泡发的鱼胶粉混合后直接与打发至6成的奶油混合,里面可以再加点蜜豆,最后也不用浇QQ糖和橙汁溶液,只是在表面撒上一层抹茶粉就可以了。表面装饰也是用家里现成的材料撒上就OK了。
) y8 l0 p5 e) m' _5 I大家也动手试试吧,简单易学。" f0 }+ H; R1 T# {2 [" L6 f7 e7 Y

点评

美丽~灵魂  很棒哦……  发表于 2012-8-28 14:25

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宝宝生日
2011-09-07 
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81 
不错不错,能不能把详细的配比说一下啊,这对我们这些初学者是很重要的,楼主

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宝宝生日
 
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回复 精灵泪 的帖子" j# W8 {1 k) }8 h" M: b

8 S. q" |' s  T  U; |6 G4 E4 F. x刚刚吃了呢,真好吃

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宝宝生日
2012-01-13 
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回复 鑫睿129 的帖子
* n$ N+ Q" [; K' I+ e/ W
1 O( \3 c& m0 }; e5 m萌萌妈太谦虚了,我还有很多要向你学习的地方呢

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宝宝生日
2012-01-13 
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回复 fuyamei419 的帖子
9 [1 R$ {" ]; W& j; P, |
% p; d1 _& R  Q谢谢茂茂妈捧场哈
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不用烤箱DIY抹茶红豆慕斯蛋糕 6楼已上具体做法 ...
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