- 妈豆
- 14565
- 昵称
-
- 经验值
- 13040
- 在线时间
- 577小时
- 注册时间
- 2011-7-1
- 积分
- 13617
- 精华
- 2
- UID
- 6116626
        
- 宝宝生日
- 2011-02-09
- 帖子
- 2451
|
本帖最后由 胖蛋妈 于 2012-8-24 12:21 编辑
5 E. u9 S+ f/ I5 |1 l' f3 Y6 H' J2 \' o5 z7 g. v ^, C" |
又上首页了,截图截图
: l+ q6 u6 d( S+ H3 V谢谢喜羊羊加分~~~: R8 c9 ]0 l8 K! O
% h ?9 ?5 ]% ]( @
! w2 |" S$ s: D7 d7 i昨天晚上和同学在朗香街逛了逛,最后在一伍一拾买了个小方形平底锅。其实早就想买个平底锅,但是自己又不会做饭,所以一直就没买。一伍一拾的果然很便宜,才15元,个子有点小,不过我也不会做什么,煎个鸡蛋总是够的,今天早上就赶紧试用,给胖蛋做了个方形的omelet。
! M2 x2 E2 A5 z+ Z8 H
% `7 Q7 e. P, f# p( N6 C. M做法很简单:
7 p( {9 S' x( i; |. [5 ^" p) k6 T2 Y: Q7 V6 s- }, u
" _, F5 F7 X0 Z& e8 f$ R8 x# Z8 @- J# d
我在冰箱里随便找了些酱牛肉,西葫芦,胡萝卜还有西红柿(可以换自己喜欢的蔬菜,比如蘑菇,青红椒,洋葱什么的,酱牛肉可以换成火腿肠),都切了小丁,把小丁们在锅里加盐先炒了个78成熟成馅料,然后在平底锅里摊鸡蛋饼,不翻面,待鸡蛋将要凝固时,将之前炒的馅料放到鸡蛋饼的一半上,然后把另一半翻起来盖在馅料上,反正面得再煎一煎 全熟了就可以了。" @! [3 R/ w( x" ^" a
n6 p3 b2 ~) ?: M3 B1 M6 H' l5 B- T4 `6 S8 p9 z( |2 ^
4 c5 a5 I8 X0 _( |. v0 i4 M/ q$ X2 C; e% l1 ?6 p) A
其实真正的omelet是不能少了芝士的,在放馅料的时候,切一些芝士丝放在里面,遇热溶化后,吃时每咬一口就像吃pizza一样会拉丝。。。呵呵
2 [% n: e, s6 L% U L" b0 g# y% j/ T
小锅子虽便宜但不能用高火,只能做些简单的料理( K/ Q+ e9 K, L5 a g& v C9 ~
6 S" U8 [, @8 X# ]: X8 {' q; E9 a9 T
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|