姗珊024

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# L9 U/ i+ h& M5 w天热了 宝宝容易厌食 如果做些吸引宝宝眼球的主食或者辅食 会不会是一个不错的选择呢 那么咱们一起做彩色面条吧0" />
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% G+ Z1 @8 \5 c5 B+ g) p绿色----菠菜面  黄色----胡萝卜面 白色---虾皮面 黑色---芝麻面 紫色---紫薯面# E) R" d/ ]! }% S8 z+ `& c( o

% l8 R+ f3 r- y/ `( F1 S( H9 t' p做法：将菠菜飞水放凉后打成菠菜泥 胡萝卜榨汁去渣留汁 虾皮磨成粉 芝麻洗净炒熟磨粉 紫薯蒸熟过筛成泥
2 \! h7 l/ z  p& t* Z6 ^           将5种原料分别和面粉和成稍硬的面团 醒15分钟以上/ ~8 r2 I" V6 [
           将面团擀成厚片 修成大小适中的形状 用压面机压成面片厚薄随自己喜欢 然后根据自己喜欢切成宽或者窄的面条; n- _: x6 f. |2 h
           切到一半的时候用筷子或者擀面杖挑起再继续切完 挂起来凉至半干的状态 再剪成自己喜欢的长度 甩下的不整齐8 u; }6 }. H- b- J9 Z- X$ S- p
           的面条可以切成粒粒面 然后凉至完全干燥 放到密封容易里保存 随吃随取, ~4 a* w1 A' _9 ^# X* r  `
           剩下的碎面可以分别压成形状大小相同的面片 喷少许的水叠成一摞 切成0.5~1厘米的宽条 侧压成彩色面片 再把- J* x; m4 [$ A3 r& U
           面片切成1~2厘米左右的长短 用筷子夹成蝴蝶状 同样晒干保存 如果烤箱带保温功能 可以放烤箱里 这样有一个& p' b" s2 s9 a5 a5 v' J$ s
           多小时 就都干透了 以胡萝卜面团为例 现在上图：# j5 B! j1 h# Q, _+ ]' l

& a7 M/ `& c) ^7 ?: D          刚发现 被加分了 谢谢 yunuo98031 班班的加分鼓励哈  
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姗珊024

回复 小麦爱大米 的帖子
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如果特别爱吃面条而且喜欢动手做可以败一个压面机很值得的 若是 偶尔吃面条 就用手擀然后用刀切也是一样的   
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依依の妈

真好  想败压面机呢 但是地方太有限了  一大堆的模具啊 还有个大烤箱.......那种手压好用吗

凌小檬

看着太有食欲了。还有，阿姨工具真是太全了

吴凡凡

真漂亮

姗珊024

依依の妈 发表于 2012-8-20 18:50
  M# ~6 [& d) R# w( ?真好  想败压面机呢 但是地方太有限了  一大堆的模具啊 还有个大烤箱.......那种手压好用吗 ...

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我说的手压 就是指擀面杖 嘿嘿. ?1 ~* w" |0 N9 _' l9 x0 e9 |

姗珊024

凌小檬 发表于 2012-8-20 19:09
2 _& r% @2 b3 ]( m" u看着太有食欲了。还有，阿姨工具真是太全了

) c; X" i7 T+ h# J  `( l嗯 我老妈最大的爱好就是败厨房用品 原因就是一个字-------懒  恨不得嘛都靠工具来做才好

姗珊024

回复 吴凡凡 的帖子
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亲夸奖了

姗珊024

回复 tjshishima 的帖子
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; G) E% |( q: L4 F$ t$ A: L5 W亲也做吧 写的有点麻烦 其实没有那么麻烦的 ~~~~！！！

飘飘妈咪

做的真好看，看来我要买个压面机