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宝宝生日
 
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发表于 2012-8-15 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
打跟大源源谈恋爱,就知道他喜欢黏食,尤其喜欢驴打滚。$ y) R' b7 c4 M/ a3 l/ n
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要么就爱吃白皮啊,枣泥什么的,我当时真心觉得他怎么能喜欢这些有些年代感的DD。. r% \, h( p2 v
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但是,心里记住了,每次路过白堤路附近,都会给他买上一些,见面给他,一下就吃光了。( k) ]7 I- A+ U6 F5 j5 v' _
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从小,姥姥就说不能多吃黏食,所以我总是在劝他少吃一些。' c3 p  k+ J" v- n3 y! ]8 y

$ Z+ S  F" X$ A3 \0 Y2 v我也是个矛盾的人,一边劝他,一边买给他吃。- |  X# O3 A4 p: r- M8 h& k9 v: j
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在看到然妈能妈发的帖子之前,是无法想象驴打滚也可以自己做出来的。。。。
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每做出一个食物,就感觉在见证自己奇迹的时刻,哈哈~
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3 F! {, U6 T& Y' j5 |这次主攻的是“内在美”,因为外在太不敢恭维了,我都不太好意思发出来。。。。# r7 D  f2 P' g( z
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学习了然妈制作的,并且总结了能妈发现的问题----太黏了
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. v4 I. g% r* t+ D& c% l所以在糯米粉中,掺了一点面粉,混合均匀1 |/ h9 |' n2 q8 r0 E
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和面也不粘手,可以揉到三光要求。熟了之后的口感没有影响,建议大家也都这么弄,方便好多
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豆馅是在超市买的,# I' p+ P8 H( O
因为能妈说豆馅比较浆,不好抹开,所以蒸面的同事,我用一点点水将豆馅泻开,味道没有影响。
7 q' z& K/ \% h+ E. l3 Z+ L& d图片的颜色真的有点影响食欲,8过实物的颜色还是可以接受D- V( \8 p- h+ p+ W$ T* E$ t
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买了1块钱黄豆面,蒸面的时候,赶紧微火炒熟。
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500g的糯米粉+差不多30g面粉,所以我把将近170g的黄豆面都炒了,结果吧。。。炒多了,不过也没关系,以后肯定用的上。
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- y# z( x/ C' S6 ]2 x' ~4 ]( t炒了好久才变色,像我这种急性子的人,真的太着急了( K9 J+ V5 ^1 O3 m

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接下来是最重要的步骤,也是我操作最烂的地方$ U0 I; f' a# U$ s
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保鲜膜涂油,擀平,擀成长方形,我真心懒得擀了,好歹就和就和
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放了一层豆馅,卷起来。9 I, \0 S: q9 {$ Y- d9 m

4 R9 {- @' y6 f* P但是卷的太送了,加上刀也不给力,一切下去,就成了瘪塌塌。
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人家都是饱满型的,我是曲线形的。。。。
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宝宝生日
2005-12-01 
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直播啊  呵呵

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我是小媛媛  哈哈,刚刚直播完哦  发表于 2012-8-15 19:07
涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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果断收藏,最爱吃驴打滚了

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我是小媛媛  亲爱的,我太感动了!我做的那么难看,你还这么鼓励我,大么么!  发表于 2012-8-15 19:07

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一端过去的时候,大远远看到直皱眉头,我明白,人家嫌弃了,哼~# n$ R7 h+ O  W6 |) }
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自己还处在兴奋状态,颠颠跑到厨房继续做,结果就听那屋,某人喊:“太好吃啦!”( `( T5 L! T: z5 ~

& d2 K( K% g: Y) Q3 A6 k我也没理他,心里还是暗暗高兴的~4 n% p! h6 k1 N# h/ |1 K& F
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5分钟过后,一点都不夸张,就最多只有5分钟,某人端着空碟子,告诉我,你擀的稍微厚点,铺豆馅时,四边留空白,好卷,切出来也好看了。2 o- N% B' V6 _

; k2 a/ F) g2 c试验了之后,果然奏效,不过还没来得及拍照,那个胖纸就给端进屋了。。。。。' }/ @: N0 }: G% p5 _$ I

8 h; F9 `# i4 p没2分钟又出来,跟我说,晚饭别做了,我吃饱了,我顿时吓着了,您不会都吃了吧。。。
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还算有点良心,给我剩了一点,尝了一下,味道是真心好的,就是卖相实在是伤啊。。。。赤果果的硬伤。。。。
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  V7 x6 Z! D; |" A1 V, C, q做出来第三条,给妈妈送过去,妈妈也一直夸赞,说真没想到我能做出来,好吧,我把妈妈的话当成赞美。。。4 c4 `7 G0 L! F- J: m; G

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直播啊  呵呵
哈哈,刚刚直播完哦

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时尚贝贝  哇塞 你太有才了 只能这样说了 从哪找来的制作方法啊?每次都这么美妙  发表于 2012-9-27 15:46
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【我是小媛媛】跟风到底!我是无敌小跟班!然妈+能妈的驴打滚, ...
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