小HAHA妈妈

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1 r. w2 F4 K1 ]5 h; s购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、- M5 T0 O* W& v
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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* O* ?& H, k/ n2 j- }" L) ?这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。1 K. Q, ^7 i; T0 J* U2 k" n

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- Z) K9 [: V" N/ j; s& z全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。& ^2 c( |$ Z+ l
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准备好就下锅煎。
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8 W8 \3 r) Y& C0 K2 Z4 d# P煎至金黄放上放边上备用
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1 d9 E0 M% ~/ Q7 l! n5 j$ C备用！
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) i8 h; F/ Z8 s: u- U  @+ n5 T
* A/ o  N, `( d+ K下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）. |: q2 h3 C8 }1 F% _& j% [( W/ L
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0 U: u6 B) ]* G/ n4 G/ X) t炒至金黄
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。  I. I! ?. r4 _* ^3 h5 r5 q" X
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放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。: m9 l( a; [0 j) P" D4 {& B

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) G" W. y. x5 R. S2 @这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。+ ?# k  t$ Y0 Q7 b
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$ D; t. T/ u7 l6 P" f8 e5 O把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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/ g# j9 ~, K0 r3 E2 Q! P; g因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
0 m0 g2 u; Z9 D( e" k) E" S嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦4 f6 n2 r! S1 e9 Q( e

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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节1 G4 T# F. ]+ J2 D

♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10 3 O) n; l/ A0 \. [  o
咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

6 K* _) b; V' r  B3 j" K! X呵呵，别人送我的。$ k7 |( `6 [. g; _/ b% g! i

小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07 % Z; |& O$ `8 S; e$ D
亲，那个咖喱酱多少钱啊？

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几块钱" h8 H- N( o) f$ L5 T* G8 @5 E

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 4 g! s- h! b4 y: H- s5 x5 _+ G1 h
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

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别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。