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宝宝生日
2012-02-21 
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发表于 2012-8-15 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: ^7 c; }" }; x7 J; W) @# [

1 r. w2 F4 K1 ]5 h; s购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、- M5 T0 O* W& v
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
) ^: ?, |/ s9 M1 X5 V0 j$ G$ w- P2 `4 ^
+ d1 `  _5 o9 P1 x

* O* ?& H, k/ n2 j- }" L) ?这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
7 _, a! ~' Y8 {4 S, h
# V- T- D; p" K1 S* O8 o* B8 d1 `( u: f0 S1 v9 G) g
4 v- U8 V; [# m
蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。1 K. Q, ^7 i; T0 J* U2 k" n

. P* u3 f+ E/ x! v1 ^1 B# B+ x
/ M  f) T# l8 O0 W
- Z) K9 [: V" N/ j; s& z全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。& ^2 c( |$ Z+ l
( W4 L" e% t; m6 j$ g6 \
  h% k, A+ Z, C& `

! n7 [7 Q' v( x4 j7 e4 f
5 G1 f5 y1 `, Q$ l9 z4 U& V, T3 l; E, r
准备好就下锅煎。
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, J- b6 o$ Q/ R' R. q( P' y; L
8 W8 \3 r) Y& C0 K2 Z4 d# P煎至金黄放上放边上备用
4 h( |& g2 c" t8 |, |% v  c
# C( N& k* K) `) Y. Q! G: f
# N) Z2 r! G% O; z# y! P
1 d9 E0 M% ~/ Q7 l! n5 j$ C备用!
. k: ]; m$ g* n* O
* f7 ]0 u! q4 U8 y' W9 h& Q
) i8 h; F/ Z8 s: u- U  @+ n5 T
* A/ o  N, `( d+ K下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈). |: q2 h3 C8 }1 F% _& j% [( W/ L
0 I! W+ N9 t  |

! A( ~- O1 F1 o) R" T
0 U: u6 B) ]* G/ n4 G/ X) t炒至金黄
0 J& ]; o8 j! G0 F5 q$ t; r7 W" }: }' x! X! R

8 ~) [" a9 [/ I* L; P6 `0 g, H7 l8 o4 M4 t1 O
放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。  I. I! ?. r4 _* ^3 h5 r5 q" X
) I% H7 _& x2 d5 _9 q

9 t. u9 u  R/ h1 Y9 l/ o5 u5 K9 u6 x' j
放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。: m9 l( a; [0 j) P" D4 {& B

/ b9 }5 S& K/ c+ O) l5 d  N1 l  w& c5 W* U7 A0 ?9 P7 G5 J

) G" W. y. x5 R. S2 @这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。+ ?# k  t$ Y0 Q7 b
3 Q& s" ^. k1 a! G+ `, L" t
7 d, s% ?+ B' B+ n% w

$ D; t. T/ u7 l6 P" f8 e5 O把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
9 N, R5 m4 N* h6 q
+ a4 n4 |7 @# Q% k3 j" r4 G
/ g# j9 ~, K0 r3 E2 Q! P; g因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
0 m0 g2 u; Z9 D( e" k) E" S嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦4 f6 n2 r! S1 e9 Q( e

  o# w+ g( i, R. i0 v" I
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欣欣妈

初 二

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宝宝生日
0000-00-00 
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又到蟹肥的季节了,这个做着也简单
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

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宝宝生日
2012-12-22 
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真棒。。。

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宝宝生日
 
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时间过得太快了,又到了这个季节1 G4 T# F. ]+ J2 D

甯甯妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-11 
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哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

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宝宝生日
2012-02-21 
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怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10 3 O) n; l/ A0 \. [  o
咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

6 K* _) b; V' r  B3 j" K! X呵呵,别人送我的。$ k7 |( `6 [. g; _/ b% g! i

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宝宝生日
2012-02-21 
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可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07 % Z; |& O$ `8 S; e$ D
亲,那个咖喱酱多少钱啊?
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几块钱" h8 H- N( o) f$ L5 T* G8 @5 E

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宝宝生日
2012-02-21 
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♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 4 g! s- h! b4 y: H- s5 x5 _+ G1 h
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...
- J+ W6 o/ Y* K( \  {
别人送来的

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宝宝生日
2011-08-07 
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真棒。。。
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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