小HAHA妈妈

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0 L9 n4 }# i. O9 M# q  k2 M购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
/ e9 U/ O; H% V; o  AHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。$ v6 Z) |8 J7 w6 |. f

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& G0 k6 r: y4 q# [/ {3 g' q$ E蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。) q; N4 o# z; B' u

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, w8 B6 S& H; [- ?0 b- y, U# `全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。# r* O3 w$ }0 M% @  m
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  T2 z3 e- |+ }/ k准备好就下锅煎。5 i( Z* T" V( i3 f5 \) ?5 P
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( [5 A5 N8 K* C: X9 D) F; u) \$ [( j# [煎至金黄放上放边上备用
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备用！& k0 h* K! z' q2 X- w& j

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下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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炒至金黄+ R9 F3 L- O! n
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。* h5 v3 [! U+ g) a; y

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这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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0 b! U' T: l* ?! Y1 b: ]% x+ i把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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8 n0 }# B  l; E% ?/ w3 p& g因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！7 C1 ?! G1 Z" d4 b: n! b) o" L
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节
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♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10 9 }: G  r6 M9 U6 s' j+ p+ \
咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

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呵呵，别人送我的。+ S( I. Y, M% ]' ~! G+ m

小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07
2 V, X2 {8 ^3 i5 \$ H亲，那个咖喱酱多少钱啊？

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几块钱
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小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
: z- T0 q0 b: z哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

3 y8 }2 k& }, k  Y7 g4 N1 |# t' A" P别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。