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依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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1
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑
, S& o2 p' b; U5 d, Z& |) Y/ N/ z; d- B8 }5 ~* O! D  x6 b
, e, l, F" [3 M2 C
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力

6 O7 ]! ?! j8 x/ X
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有
. E$ c! _5 C- `- }, ^7 |4 A; r0 R2 F+ `2 d( e, e" L. l( S% k* N; N
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有

8 K  |9 R: o" C+ U/ L
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑
8 j; x7 q4 Q' p9 H+ i1 E  C) W7 d
6 `- B1 S: ?2 L9 m9 s9 ?
6 \  w( u& z  @5 ]) r
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克

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+ v4 ~& w6 k; ?1 L! s
黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。
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5 \% _" e* S7 L) F
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
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5 w) H, m6 }! V/ [* v3 A/ L- s. V/ f
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。

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蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分" P$ e6 t/ {" _- k8 W
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。
% B$ q* ^, E% {8 v/ j- ?2 A

9 W+ Q% V, ?7 A) o
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。3 D# ^6 G$ j! h9 \% |, K* q
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。9 X: \7 @/ N! T# ]
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。
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3 u" Q# Y- ?* }* Q/ ?5 w0 d0 o

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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 

8 R" ?8 c% r2 |# G
包住前边的黄油面团(上半边脸)。

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4 b9 d0 H* T7 Q  k$ s
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。
: o$ I% |% |, I% ^, }: \
0 b* ^5 w$ ^6 W! ?
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。
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, l/ U: ?2 C: F6 s; A6 a$ U
正面看

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' Z+ q9 ~* F% y% m3 V& t9 L
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。
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& v! Y1 Z; E7 z$ Z  I; {+ W) l1 R
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

" d9 i1 b: q: b3 _
/ u; l! a8 \3 H  S# z/ c
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。
( Y$ h# y* a& L

8 _& p! }( a+ J$ m& ]5 {. t
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。

# Z- s4 {1 j( d( L
  ]) V" [, }- d" T4 O0 v1 ?
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)

# X: D% I- \7 U5 i& l) e, l' ^

0 F9 J0 j+ J- H* C; b3 Z
开吃吧

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( j) l0 o& h% v5 x4 ^0 p
添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
帖子
682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑
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这小造型,宝宝肯定喜欢~~
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嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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