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依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
1
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑
' ~* @) o$ T7 M/ X* o
: |" V( a9 y/ }8 H) j# b' T: W/ A- ^7 |
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力

  N2 J& i9 ?9 I- n
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有$ M0 D1 P9 ~3 F

0 g* @& @. ]2 X" |; b' m9 f: b
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有
( B& v$ Z6 p7 p* T; u

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑
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准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克
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& j) N, ~/ f8 x! j* o6 e
黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。

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打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
# i) F4 X* x0 e( ~/ Y2 B
4 j2 `2 n- W5 B- b. T( ~2 b( U
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。

( I! b# w& d! o% T! g
蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分
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取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。
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) T$ a& v' Z- [+ b3 k
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。4 [9 s9 D' M2 A" G6 ]. H
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。' w) y0 M4 Y- ]' U
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。" Q: z! R& `" K( O' k
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3 @  }' Y: b& B( p
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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
7 M1 S# x/ G( \  N; o! \9 ?4 o
包住前边的黄油面团(上半边脸)。

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5 H! n' |2 w) V: a9 A% T
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。

" K: U1 M1 O6 ?  _

" N6 }) q( b0 s0 w7 C/ ]* H/ P
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。

6 ~1 i* n1 r. r! O
# x* c8 x2 q; a3 I8 m! _6 u
正面看
% ?( w2 a5 o. O4 D0 c' k
! d( |  D0 b6 h- I0 N
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。

; I) _/ ]8 \  z, ~: _

% X3 g+ z5 p* x+ @1 r; O
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

+ u1 B0 X9 X- f0 ^( ?! d
/ G9 j; C  t: p- O& a' @
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。

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1 S; u( ^2 d- u2 x2 }
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。
+ f, q* D5 U, I

% I; w" @  }; l4 Z2 u
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)

+ \; Y# Y; h( \) }7 N7 K3 R' r% y$ k
7 |5 g7 T3 J! r5 d7 `7 E7 N/ [
开吃吧
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& Z- r+ D1 ?* N! h
+ {% i( d$ O' }* ]3 ?

添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
帖子
682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑
$ N( t% x' D% u, B
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
! m0 z% C) K  G/ O5 }  ?& b+ P
嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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