- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛,中午吃的宜家那个瑞典小肉丸,能能吃了几个,我也没觉得怎么地。晚上回家了,能能就要还吃那个小肉丸,我就后悔啦,早知道给孩子买一袋啦!大老远的,我还想着要不再去一趟吧,然后能爸就说:等着~爸给你做!
& s' a: ^$ t9 U$ b2 `猪肉不到一斤吧~一定要买肉,自己剁,那样才劲道!! b. S6 _; V9 h' r M8 |
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中间加入葱姜,一起剁!
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4 u2 i) G" y8 J' a( D7 v& x$ \然后我就给能能洗澡去啦,能爸一个人没法照相,里面有几部就忽略了,应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上,继续剁,加入盐一起剁!然后就是下面啦
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" D" k" Q: w/ P3 L5 [9 Z剁得比较细腻,而且刀能立着站住就可以了!盛出放小盆里
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做一锅开水,放少许盐,水开了汆丸子~( D$ q. ^# X3 x/ r
, O1 N# u7 z' C* y7 n2 V" ?. i看看这技法~多娴熟
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然后煮熟就可以出锅了,点几滴香油,可以放一些黄瓜片,记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子,一烫就好了!. B% Y( A# q! I4 j+ _) |% y
! `) g2 z' ?5 J7 R来个特写! n) Q( o* Y2 ~! x8 i
% d: {6 B0 t r! v, b; G
很原汁原味的肉丸子,比宜家的健康,更适合小孩子!
8 ^8 W( w, ^6 c能爸晚上7点多才回来,下班就去买肉,上了楼换个衣服就钻厨房了,就是为了孩子~好爸爸啊!赞一个!
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