angel_yew

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9 O, W3 V7 h7 W# Z2 x1 \   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。4 F( L3 O0 R8 w/ _9 [; t  _8 \

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7 b& t9 A  Z$ n) I材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签
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制作过程：; u" P* k, k# X# z; I! J% @
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。2 |2 j! a' G0 C/ i/ Y5 V. \6 [

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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。  N0 z: J; v3 t# [
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angel_yew

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! l) z# I4 N) a2 d2 u    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。8 V' r0 q. \. H. y+ i! _" I  D

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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。( M$ W& O$ t# U) [% e) j% [/ t6 b

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做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧5 o' c" T7 @4 o/ W: b$ h# ?  L

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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....
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angel_yew

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- k" ^9 L' @/ O; Y& r/ x7 q. N) o4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎% J4 n! F7 `+ P) a
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