angel_yew

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- L! D- M+ F! c" g" ^$ i: x2 w   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签
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8 _5 }+ Y, r  c0 X4 d! V' @制作过程：0 C( N8 t1 G# w, V2 q
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。0 ]- p$ v# x0 \  P

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angel_yew

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" \. h9 N4 T' |回复 angel_yew 的帖子( {4 L( C% ]# K1 f( c: K

. Z; N& ~6 N7 r( Z( F做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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angel_yew

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0 x( b" k) ^; o" [* l) p$ Y, E2 f4 |2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。
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' V# S; V8 Z& i- t    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。
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3 m9 q& x0 ]6 `" C3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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angel_yew

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! Z* ^  G7 r5 d做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧1 s# H% d0 j# }' z6 P

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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....
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angel_yew

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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎0 q3 E5 P$ m: Q9 M9 q1 p0 z
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