angel_yew

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   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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& ^- j$ d: _2 X* L8 v3 \2 d材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签8 g1 `! _$ b  R4 R

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制作过程：! R  s" i+ H: s4 s
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。
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$ o/ E5 F, {6 C6 n做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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; O! g/ n7 S. L2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。. E" B0 b, i' [' q. `
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    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。0 H" B/ ^, K. V" X; m: W6 a
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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。+ r2 N0 x/ U! E7 N
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- R) g; u0 I* v& G4 C做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧; h+ c! z8 t- `( \* p/ |' i
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....
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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎/ R2 l* R* p4 W9 V3 u, W7 ?
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