- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:! ]. i/ {. Y# a( g
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
) @* k8 J2 T! ?7 \' w, [* P2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:) F$ F$ j9 k5 U5 b* U8 D
1、切成小块用面棒压成小长条9 `# [" s' r) J( m8 g
2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸), T0 F% G5 O/ ]" L9 ?
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! W1 |- p# L" m w8 P+ f4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
$ T5 r. I* u I$ a9 Z/ J8 [( u. N
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' C$ ]1 G5 o8 G0 M/ J) S后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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