- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:
; f6 H( K& S b8 M4 j) ~' _! o1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
4 s! @ ~; a& g0 c' a. |2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:
* z5 k `5 i" T5 X1、切成小块用面棒压成小长条
2 W' u: A. B" o0 v- q2 P* v2 \2、在长条上放一点芝麻酱料. a5 |/ @2 z3 k; q2 N X1 X4 Q
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)) T" _6 ~$ G# M8 x& k1 Z2 F1 n
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!+ h* @7 Y0 ]+ R; a/ x
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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