- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:
) u9 J' |1 J, \- n" M) L1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水. k- u3 H. U- ?
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟2 y0 T, u, Q, D* E
. j5 K6 ~, }1 S/ |6 s7 u
( @; p6 O- l$ u7 C, y制作程序:
$ R0 b S# D0 }" |+ w- Y1、切成小块用面棒压成小长条5 T2 L) @3 \: g( a, P
2、在长条上放一点芝麻酱料
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, o. O0 B f. D& ~( O9 u% ]" ?8 K7 |! V- s3 O
+ c8 @3 q" u9 U: j! D3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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, |& R4 P# v B, _后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!5 @- M7 @% V" k' p( y
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