- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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# X! Y; W& A, G' u s6 N; n& I: n5 M
1 j9 X( q1 R$ w4 I5 z材料:* X; [* H: K- k7 n% v
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水* s. ^! P& X, S z
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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5 Y q9 ~3 {) N+ [2 S5 ?+ r: u/ z) K8 E7 ~
制作程序:
. J: ?+ C+ j/ S" Z! }5 E1、切成小块用面棒压成小长条- p7 i* y2 G( E& K9 }( z/ x
2、在长条上放一点芝麻酱料
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. B8 l0 q/ r3 o% w1 F) h( G% d, Z: @. J. l6 q
! _) K9 Z8 g" ^2 \: |0 H3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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. b! D; {8 f- u$ ?# g ~2 @
5 |0 U( g* x- m1 K* R; @( D
8 G- {+ I( Q+ G2 |4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!3 x2 F8 e. b# l2 l
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3 ?, N+ \/ |8 i0 }1 E3 R& l8 h
O* u6 @( @9 Q$ P; C6 e/ s, a* L后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!) L8 ~/ t. k) G
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