- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:
! S& M& L) {! {& e i- {1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水+ G5 f4 e5 _7 k1 M, j V! H' n/ r
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:9 x( D0 Q0 x& B- c
1、切成小块用面棒压成小长条
9 ^" h0 ~. Y; T/ ~2 j& E2、在长条上放一点芝麻酱料5 f9 Z6 o; U" B, S
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!# G7 m8 | y8 C- W, e& _# _
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