- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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0 s& R8 E1 k! Y6 W( n$ Y+ Z材料:
& N' s' S+ Z" L$ `9 j n/ T1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
7 R3 U. |6 G0 Z+ C9 C* c9 |- v2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟7 t6 L( D; @7 C# P+ E9 o
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制作程序:; k: c/ q! Z3 [6 h1 S3 U" G
1、切成小块用面棒压成小长条
5 h6 d2 P5 M: [" B& n/ b; x2、在长条上放一点芝麻酱料
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6 i- U+ |5 k/ p* X3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!& P" L0 Z2 M! y" H P# x0 }
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!+ e) a5 [# Q* w! T
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