- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:$ ?3 k5 }. Q" S4 v i
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水6 V% v, c% }$ n6 G& w( C s1 L
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟- N$ k3 E K X- H7 |1 m
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制作程序:
0 r, ^, Z" h" S' Z5 f; `3 v1、切成小块用面棒压成小长条) q* p% T- D$ t- c9 S0 x
2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)4 V. O, I8 q; o7 |
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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