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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 5 w( ]- G* |) y* J& K
0 D: Z! o. c" q
亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
' @. m% S$ M* X3 G6 \首先我们先准备
7 b* y" R$ L( j+ U食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
7 o! {4 S" l9 E! ]& `# m调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
1 Z$ i* R9 \# _- W7 r首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌' d2 V# C9 ]: @) |
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
5 A' z$ T3 i2 g: }开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香; {8 }/ q$ Z. Y, e" m$ Z1 h
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒$ X7 ?& d3 R* O. V ?* M: K0 m# T7 m
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可* X, @% o; R' m7 M
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火* {3 Y9 R) Z: C$ v, M) y" b3 j
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报告完毕* k' h9 E/ K/ ^6 A: D$ N& w
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