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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
; J# N) U# I8 `! c- ~, ^
8 l+ _8 P8 T4 t) @亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图5 T$ z0 P! I& U3 E' [( K$ y
首先我们先准备+ u$ F D4 A2 j$ |% X
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
6 @! O/ X4 L% Y) M4 }" m& R0 n调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
8 n% P! ?" `1 m" z% i: p' X首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌
* ]9 O9 S/ a2 s9 F/ y! m) d5 C酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
1 `; y. F6 X; M6 J0 V( g, k7 T开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香% F) n+ F, X3 m
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒4 c9 A% ^, }: \/ F& ]; D% y
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
8 Q4 {" \: b+ Y. z/ _ 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火# R! U5 \, G8 M- M+ ] O* K
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