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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 & {& O5 `8 a+ x5 w; D* q- V$ Z$ g
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亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
8 B; b0 I# K% E7 W* B8 ]4 C$ J首先我们先准备/ s$ b5 Q2 Q# w& v, F4 y
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
) u" z4 H$ Q8 L调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
$ o# b U' n+ N/ r ]首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌
+ U( J- ], D1 p7 [* s- Y; O& J酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
2 c4 _9 T0 u5 P. l) z$ J, ^/ F开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
% T+ ]+ ^0 U. O 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
- V5 z* A7 Y( H 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可% e7 O% ^; c4 S4 z
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
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6 V5 y2 g$ W5 M7 D, b- d; y9 H 报告完毕$ \- u) q* G% g' {+ d6 q4 d$ }% F5 L( d
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