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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
' z7 Y8 T( u$ U) M0 K# J% V$ G: Z
0 T6 M; S; v1 v( s2 E& _: H亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图9 r0 I8 a& K0 M( P) \% }4 `
首先我们先准备
8 h- R" ~0 c+ N" O" U& q$ E* r食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
: a+ S0 Z+ j( U& n2 M# K调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克8 ~! t9 P( Y# P9 V7 [. Q
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌, U: i9 {1 N% }/ L
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
# l0 {; B# _; J- m! T8 \( B开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
. U! N) O! W# \ 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒* @6 J- _+ T: b' ?: A# A' r% w
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可/ a+ U3 K) Y4 m* c! u
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
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" \$ @2 ~# m* \( O3 u) X% P* E 报告完毕
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