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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
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0 A. Y6 G$ q4 V) g- }亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图6 `5 f3 \4 i, X' k q: K: H# C
首先我们先准备
/ X, X% a. m4 F/ h1 b% G食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
, g$ `$ H4 c% y1 {' y3 _调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克: q, s5 g5 _* U& B6 {* V$ ~) i
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌2 I+ R+ U" R8 J4 N* J0 [* m
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁7 Z5 o& Z4 J7 L4 V7 d
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香: `0 }$ X" |2 V/ t j; m
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
1 X$ Y" L" K- ^8 N* l9 ~ 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可" G! h4 |' |6 z7 o
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
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