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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
( d" [# M/ C2 P6 q+ g) @% \5 N; Q, L: _2 F! ~+ ~ Z O
亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图6 H8 d! B& B7 S) x
首先我们先准备4 V; U/ n9 w7 u) b. B2 J4 D
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
0 K4 j; F0 G2 D0 [+ a F/ i调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克2 ~3 [) E O" |0 E7 N
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌1 Z3 i* l8 i( ~: a
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
* m5 l, `: e& @: r+ i2 N开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
4 ^3 T6 n; a+ J( k# I q2 w 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒0 _5 t" z$ u0 Z1 ^: _* }
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可3 j; h$ i2 z% d; n
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火0 t1 v4 H- D- P+ o/ U
A# Z5 h, N8 J4 \, o- {) q7 H 报告完毕, Q! z% C9 o! ~1 ?+ Z
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