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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
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* [ g( S9 M. E) v7 e亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
! b$ c. F: c6 @- Z首先我们先准备0 \7 y: K3 W# k
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
. I- T. C& v- [! R$ f- u调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克# U) [3 v5 p9 p9 A, t3 n
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌
% J0 l# ?. d* q# e酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁( p- y9 G( S/ m# A. Z A
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香# e4 }' [ j4 _
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒% ]3 e q# q* f. L$ h6 X. w, I
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
; c/ F( t4 ~ ^2 w+ q* D) m 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火; J0 F2 I8 d5 @
! F5 x3 O L% b9 w8 c0 z- R 报告完毕7 N$ [5 _4 K, _" _) ~
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