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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~
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红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。4 @6 F/ n3 u  I6 V

: K0 A' r9 V+ G3 V5 G% I他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~, M6 M4 k/ G' I$ y) V
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那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯) T: I! E. W: ^; Z
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怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!+ R$ }9 P) |& O7 G; `) Q+ D
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上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。  F) F/ B/ l' u  Q
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人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~  L; b: p* N0 h! ^

- k+ W% m1 p$ z2 X2 ?4 h( |" G做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.+ l! J  I# S3 D0 D  Y6 n
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味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~3 t+ r( d/ `: \# F! g9 v7 M

/ n, \8 w4 k% e  V把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
5 p# u1 f, R) Z  Z: d, @怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。4 I% R' S6 i) l3 Y' P% m
过一会就要到往里面看看~6 h+ S* d" s+ {1 L
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。8 Q5 }/ D% }* F9 l

& f( F9 G6 H! u) h0 S不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
  C' t9 F% J: ]1 `1 p( H- U怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
- h5 ~0 j# y3 F过一会就要到往里面看看~
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8 M) ]% i  J) ]8 @" N6 C7 g最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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5 H" ^# {% c5 n- {; @3 P% M+ }不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D" k0 t5 T4 Z. h+ m) L% W

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准备:( E: s. l# D( o4 m1 C3 [5 L) W
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1.切达奶酪   
/ z) x- W1 I0 e4 V切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以
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2.紫薯泥
* G5 q1 ^9 ?4 z8 \蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~
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3.黑芝麻
# V  @- S0 T9 v5 @9 G. r  |人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~
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朵朵妈咪

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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤5 \) K& d: I+ _% `$ m# Y& {7 y! M
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1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)1 U' `' U) x/ l% I7 E" l* \+ z8 S
2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻
/ g! x: C! `3 K3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~
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原本想的挺好,当晚上的甜点
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7 i* @+ a  S" v* \' W& Q" Y结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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* d) S4 ]2 w. W) E1 e# e最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的1 \/ J9 F* l8 A+ k, w- K1 ]" a8 u

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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑 / }, Q/ T5 J5 n; z- ]

4 O; z9 }0 ^2 S& K原本想的挺好,当晚上的甜点
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~+ H- X" R( J7 F! o" z+ l! a! Z% T
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放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)! M; D7 u6 {! q$ y  D+ ?* m6 [

4 I% {+ L: J( x8 s0 N因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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* W6 p7 ]& ?2 G: g2 W" t) [2 M8 V最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的6 `; T& D0 s4 E- i7 S( J

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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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