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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~- D- f. x( @4 H+ K+ Y; w1 _. c5 i
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红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。# Q7 r0 j4 P. S: ^, _5 I, G" ]) A
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~5 I9 {2 U4 K) n5 S$ e- a' D9 B  C

+ q8 S5 e& r$ u4 `( `) I6 q4 r那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯$ h- p( k: o2 ~  }. @# m+ i6 b- ^
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怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!
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上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。
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4 l' O7 k5 m$ e4 c; h人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~
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0 s% q2 G3 l  ~2 a0 u做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的./ K7 }; V  r9 ~! J& K+ D) g

( m4 i: e: S3 ]3 U: E" E7 i味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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5 ^- z+ o5 E$ P  }* t/ t把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
' C  @: n) I) G! D怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。+ B! g* O3 O1 C9 m
过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。% Q1 E' S) k3 I0 M
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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. ]  Q9 n4 }2 m/ A2 ~把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
9 |( `: B0 j) ]6 K( F" W怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。9 N) c% C) `1 O9 B
过一会就要到往里面看看~
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% C$ _2 Z( _' F- t最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。  s/ f9 q  `2 e6 C  p3 l" D& w" _
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D$ |+ o4 Q+ t8 M/ E; z! i: E  D2 h6 m

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准备:
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1.切达奶酪   
/ F$ f3 B( g3 C! A切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以0 e# W% z. J4 ]& \1 `, Z5 T

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2.紫薯泥
8 S6 M$ G' h1 _, z3 l9 w# @蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~: }6 \8 x9 B) f3 y2 _' ^$ x# E# K

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) @& ~, C+ J* i7 ?3.黑芝麻8 g: o2 D$ h3 G4 A% u6 f: g7 y( X8 I
人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~
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朵朵妈咪

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2010-05-25 
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤1 z: w2 Z: M$ r+ Y6 I, o; W
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1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)5 i- }4 k5 e" h$ c6 F
2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻3 u2 F7 [& C8 A; B0 O
3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~5 }# [$ r# Q: _+ t( _% ^+ u

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原本想的挺好,当晚上的甜点; t5 D8 z# d1 H9 n: `

5 Z; B; x5 x( K8 A  X7 P" s结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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, j' z+ Q: b5 ]5 p$ S( O原本想的挺好,当晚上的甜点
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~5 p3 u  n- E9 Y0 K

/ i( ]8 \0 M" N9 x放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)% U/ w- O/ M  m3 s. K* q! \
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因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。' J1 _8 n, V- l- ?( B

+ B8 g# S& b+ w最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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接着看,馋死我了
亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~
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2010-05-25 
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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