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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~% ?, e$ |, k3 a+ ?
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红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。; H. v& F3 G$ s, ~5 w3 x

6 C; l) f7 s1 `$ _& |他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~  D. U$ l: B2 S$ o: H
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那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯
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怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!2 U. f7 [$ N" d. t
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上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。* z5 W; R  g6 M! p7 s' U% C; ~

: n- ]6 J! @6 a7 ^- o: r6 n# Y人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~
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做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.8 o' K' Q5 t) I0 V

6 t& g1 c7 A, w3 u* i  |+ d味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
/ S* F2 N4 e. y8 d怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
! |2 B% t" i9 Q+ I) G过一会就要到往里面看看~/ \8 a: R7 c6 N& f$ ]! G
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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1 U* H& D# v9 w不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D  M6 z& _8 C+ N' M' G( w8 g

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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~  J: t! f% C5 Y, B$ N" l

) e. N) Q5 N- R1 Z把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
  k8 L' a) ~0 P6 J( {" Z; ~怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
! X8 w4 L5 I) w, i) D/ d过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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4 B/ V9 [8 q: j5 `4 J  b& V0 x5 k7 N& ^不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D* b3 c* c9 q+ j1 u
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准备:9 ~, S0 A/ E  _2 i$ Q
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1.切达奶酪   & `8 h& T" u! Y: d, g/ D5 C6 _3 Q
切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以
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蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~
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3.黑芝麻
* J. n7 ?! O( q1 h5 K1 D7 O: e人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~
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朵朵妈咪

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2010-05-25 
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)+ {7 F/ w3 M; x  {" _% d
2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻
4 A; r6 \5 c% W- S3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~
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8 T, i% N) r9 S/ X3 d1 F6 o! J
* F) D/ J! v! o: `& Z3 |! K/ J( H- f9 m2 q# t" T

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原本想的挺好,当晚上的甜点
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5 H, Y4 z* `( L& z. ?. B结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。: }: G' \/ W4 a+ N$ G+ O3 l1 T

  f6 }% {, I- W6 m' \' A# P最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的! [( E4 N: D: t0 b' Q3 C; [
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
. H7 T- M% n* g5 I( n. E6 N
6 a; U- Y7 d2 o# o5 O$ v3 G& t5 w原本想的挺好,当晚上的甜点
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8 W- i% B, q! R* m" E结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~
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5 I0 }% P7 ~3 F. g" x放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)
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( e3 y* x' Z# Y6 _因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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- ~; E+ N* b% A3 S最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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接着看,馋死我了
亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~
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2010-05-25 
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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