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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
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! Y0 E% e5 b7 V- B紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!7 p; W/ A; i+ X3 p# H9 q

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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。
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" v6 R+ G, C- j- |& V1 C七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。6 t' L+ s8 l# E% R, @

9 d7 j1 y0 ]$ ~9 v+ O* k( \和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。" ^5 a1 y" G' l; K7 y

# p" O0 v4 N3 s6 S紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。% G$ z! c; [: A6 I$ [: o
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原料:  W; r, }) [& a
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
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, \3 F2 b! a8 P1 F6 T大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。
4 g  x* ~5 v9 k! M. \1 a粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。
; o! ?' F( S& x; ?7 e- D( |5 J+ v9 E
这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
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天悦妈妈

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看着就好吃
琳琳妈

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2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子% P1 p" O: \3 o' z
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只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子
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9 }( U' r* u  H! n, w* |这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!1 o2 U, r& s) V$ n

琳琳妈

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宝宝生日
2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子3 q9 g  b8 A" z5 {

, i6 i) b: a; b4 B大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 妮儿雨 的帖子9 y3 V4 ?* F& i; a: k, o
0 {; Q6 b* m, q/ r
对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
大豆妈妈

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2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子
- D( J2 l: C; Q
6 r$ {# v# m- }, E* O& I% x; E呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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2011-05-23 
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回复 妮儿雨 的帖子
( ]7 i; \/ A  q" Y/ r. F# n3 u3 B8 b3 N9 F% L/ ?/ E* a. H. p
对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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宝宝生日
2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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