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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
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紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!
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/ ^" d3 i+ p, X4 c9 I. s. P2 @再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!( Q" m5 g- k7 H* P* @
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" X" S6 P  A! j9 p/ s6 b( I这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。9 p( m/ |% g% u9 a$ I$ O# Z+ F
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七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。* w# e: Y2 D, s8 l8 ~" \& |
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和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。0 G+ U# O1 Y2 B8 w: [
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紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
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- \4 _# Z4 m1 l" Y1 e" E原料:
7 x1 l) a) y+ y  Q! a6 h. Q6 t+ P5 E粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
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大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。3 x( X7 D+ F: ?; Z5 J; i
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。! P2 G  ]  I; ?) ^' F9 `

/ e9 w) u* a# u3 Q% r+ o6 I这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎0 A: M* v8 F& f: w! T, s

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看着就好吃
琳琳妈

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回复 tainer 的帖子4 `9 C0 X  a9 [

$ j6 {. U, l0 u% |$ |! E  \只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子
. K. ]7 T$ K+ _$ G, C+ C
9 O6 j7 e7 X5 C  S$ O这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!) @; j4 R" f8 l* g' t

琳琳妈

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回复 tainer 的帖子
+ Z- |5 b! M3 \- I- y7 p' o% v5 c7 e& H0 }9 c& H
大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 妮儿雨 的帖子
/ {1 t7 C; A3 t; e+ L" @( H8 \, \! q: z1 r; a5 d
对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
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回复 nemo宝宝bb 的帖子& \9 z7 e" G  e# W5 X9 a( u8 D
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呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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2011-05-23 
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回复 妮儿雨 的帖子& l, Z! {$ x% W3 M, e0 b

* [. @  F6 \- }2 G3 h对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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