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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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1楼
发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
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% O+ U# }/ ?1 w' X! q: R紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!
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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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: j. l4 v- @0 N$ `2 P9 z这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。/ h$ i; u& ?8 y; z% M
7 M' o& @: J! f/ ~3 d1 M
七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
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和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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/ }/ E! X) W2 _, `$ ?2 s, h5 U紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。  @, ~: q6 t0 J. W% j1 \

' e- Y( I. {0 G4 O5 Z/ K# I! F1 `原料:( K" j- k; R! A$ G* [7 U) G1 ~
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。  R# q9 G% j8 v  t6 r+ I! }
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大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。, u; W: L! _. [! c4 @
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。
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这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎: C/ \& G0 g- m  s

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看着就好吃
琳琳妈

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回复 tainer 的帖子( w# P  g- x# z$ T, r
, q" t) T9 V  C! j5 B$ i7 A6 A6 r0 {
只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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回复 nemo宝宝bb 的帖子
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# G/ Z5 z3 X# y, m5 M! k1 k' M这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!
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琳琳妈

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回复 tainer 的帖子. o0 u5 |/ r" v7 E0 j" d0 I

# ?$ A0 s" X8 o; `7 B' v% D& u5 ~大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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回复 妮儿雨 的帖子
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对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
大豆妈妈

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回复 nemo宝宝bb 的帖子: z5 b; O+ n' {+ Q9 f6 k

- ~5 E9 r. I  X8 l+ U/ _, s呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
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回复 妮儿雨 的帖子! E' D/ n! s& I% e
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对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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