- 妈豆
- 10249
- 昵称
-
- 经验值
- 9201
- 在线时间
- 397小时
- 注册时间
- 2010-8-13
- 积分
- 9201
- 精华
- 2
- UID
- 4971971
       
- 宝宝生日
- 2009-01-23
- 帖子
- 1755
|
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!+ v3 e1 j$ Q- o
1 e; d2 b d6 s% T
' j6 _0 i" U) M( n4 Z/ p
) X( @" |* B4 {- Q0 s+ H9 w1 W紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!
# `/ S; `. N# N) l# A
! N9 I9 _* D8 a$ a' r+ F- B4 O6 P* G! _3 ]" q& V
, M6 C5 j3 X# l3 P0 `4 s' U' }4 A/ E
. k3 }2 a& f& f, L
" A3 P4 M2 Z6 J- |& k% Q" B% a再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
4 ~* I6 }; {, K2 t$ s* @
/ ?1 F* q" C0 M ~, |+ Z
( [2 T2 z. b0 j/ i7 J3 T8 t3 ]这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。
" ]1 t0 j& j( K" t. I- W6 f: o/ E0 F
七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
% A) t! [7 i/ _; H+ f
! l {2 p1 d6 n% E和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
; t; A& x7 ?0 A, c- N8 [, G* O5 V/ T; [. U C
紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
R9 r% C) `* V) S' w" w1 L
/ {; r# E7 M. L$ |) M原料:
2 T: T( s3 n1 u( w粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。+ V; c! m" u2 A' p% Z% B, k ~
& N- y" a, |' |3 h2 }# v5 {; o% R3 w
6 ~1 u, L* |' {1 b+ l
7 v+ d4 M# k$ K
大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。
3 U8 y0 K" x5 r2 |粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。$ L" E: C+ k8 A2 n5 @
/ L7 u0 h- Q6 a1 m7 R0 D0 q, M
这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎, A( N# J3 b7 I/ h! v; O
9 z. l7 X: D3 ?$ b# G4 Y
' y' D' l* l8 ^: M* h
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|