- 妈豆
- 10249
- 昵称
-
- 经验值
- 9201
- 在线时间
- 397小时
- 注册时间
- 2010-8-13
- 积分
- 9201
- 精华
- 2
- UID
- 4971971
       
- 宝宝生日
- 2009-01-23
- 帖子
- 1755
|
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
% \( N9 P0 c u% U- F* u9 V: [/ t9 j( U \
! r9 k/ \% X! {; l
; f( m) q) O8 V$ Y紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!
8 h6 [, W, s+ M' D. ^; V
: v9 b# ]. b& d$ |6 h7 O8 j- D2 B9 j# c2 Q+ u
1 F% o& B7 f J+ {! m. l
+ d6 B9 X" b7 U6 ]* ~* w% N& i! N, v2 P% H4 _3 |! w) N4 w: g
3 e. s0 I0 l0 m) m再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!4 p# d" C6 g" W& I, v
* _5 m( l6 K9 ?+ E# q! S' `7 M
5 {$ F S. X. g5 {, l这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。
% a' k( T" W* \6 t% X0 L5 U; H2 O9 ]& e# u3 X
七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
$ K. r J0 e. ~/ \
3 q- q4 e7 z7 |' F' Q和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
! p' Q4 g% e% \0 r4 R
- z3 l+ K x# I' n9 f; `% G( \紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
/ _- h( H$ P2 ]$ R2 `
) X- B$ J8 b) m1 F. D0 Z/ C5 U原料:# _+ e! @, R7 i* C6 H9 g
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。5 l7 s1 m& x" h( {
% l9 ?5 F7 [# g! I) E8 W3 `3 `
8 L9 c. |* j( w4 \1 q* y
6 F d1 J6 M; H' K大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。 N1 }$ S3 o. q9 Y
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。0 i3 D; z1 n5 s% j
- Z# w" z! c; i& O这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎' S$ c& a: R6 ]3 O
. U$ G2 O& n$ N+ }$ i% w$ Q# g2 h& @, J; D4 d3 f
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|