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宝宝生日
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发表于 2012-7-27 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
进入大暑啊~上周就热起来.周末早上早早起床,来熬些冬瓜茶解暑吧., J" k$ l2 o3 x8 ]
还是南方一个朋友教我的,以前从来没想过,冬瓜可以这么吃~而且防暑降温又利尿。
. w, P& w1 _( [! }8 v, f) Q
7 U; s. w! ?$ M( \" ]$ w5 t3 S) p' C: \6 l; f' r) U

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宝宝生日
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把拌好的冬瓜和冰糖一并放入锅中,加水,水刚没过冬瓜即可. ^% R3 }& `0 s6 ~
因为冬瓜在煮制的过程中还会出水,所以水不要加多了+ S: P: M" i- t8 |$ n
: r1 z" N. N7 \! G, }- B  b( H

: p) j' L) L+ h/ e2 T/ e, G; G煮沸,大约煮二十分钟,可以转小火
6 l" O5 k4 e: p& t) m. e  [# w8 \3 P$ Z3 r' Z

  I" a) s" B! Y9 R) S9 ]5 l一直熬到汤汁变成褐色浓稠状即可
, @' ]  F* H7 \% ]3 a$ T, q最后滤去冬瓜渣,浓缩的冬瓜茶就大功告成
! z) m" y2 J( u  m. M# ?" U7 k可以用器皿储藏起来
: P" a$ w& X: N! A; m食用的时候
/ B# _3 ~* U4 O; M. }舀上两勺浓缩汁加入凉水和冰块+ [( d/ ]3 l3 N3 p
沁心爽口
" N( G( D- f+ T
! q0 `1 N8 L" n  f1 S# z

涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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坐沙发等看,真是不错的防暑降温品
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宝宝生日
2012-12-22 
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看着不错。。。
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宝宝生日
2010-12-10 
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收藏回头做做: o9 N% i' Y* W6 q, x4 [7 j- _

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然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

这个好,明天做试试

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宝宝生日
2011-06-22 
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1049 

认证代购团长

不错啊

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宝宝生日
2010-06-28 
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不错,回来试试

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宝宝生日
2006-08-07 
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84 
回复 泡菜脑袋 的帖子& A" a% F5 G2 k

* D0 c% U& g' B7 ^3 m' [好贴,一定要顶!
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从南方朋友那里学来的夏季养生饮品----美味冬瓜茶 利尿佳品 防暑 ...
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