美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。
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椰香糥米糍
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材料：+ u- ^! z/ q! x8 n) l& k  T, P
1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G' b- ~6 G4 T, S1 w0 l" x
2.澄粉10G  开水10G* d6 @* y) M( v. Q
3.玉米油15G- W# k; t1 p; p  c1 y
4.椰丝适量. [, z. Y/ E6 ^
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过程：
2 Y4 g, J4 e; G+ O9 J, |* u7 zA。将1材料放一起和成面团; n5 [6 n$ U6 L) K$ y7 c9 b
B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌" u8 F" W# c  H
C。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子
# _, E( o* D( @' b' C6 ?& {; E( ZD。包馅，整形
) `- e6 [  M3 C0 Q  _2 hE。入开水锅10分钟3 ?6 w& Y6 P1 k( P! s
F。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝5 U# Q2 F- {) c3 y5 \
G。吃呗1 Y9 k" x5 p8 y0 c+ v$ K. S
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此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。
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美丽~灵魂

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