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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑 % o% w$ R# R1 W- j
9 ~9 C# N& w* r" K n1 @! D! F( O' ?* Z) }9 k
4 N+ I) v J4 u/ S3 ]0 b3 J7 @
7 f8 s8 k S' M d0 s0 w' g
大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·3 `, P; |: H4 e8 U
* r1 [2 l' }3 s
铜锣烧' q! A. Z$ Z0 Y" s
( Y0 K- t$ u- s3 ^3 q" {材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量. ~; n" g5 v) X, [
(不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
/ ^* Z% k% z; d: M* \过程:
3 e% `: X7 \( w( G& y" k4 Z. |1.黄油隔热水融化
3 v# O0 t7 q* k8 j3 T2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态7 b( b* u& D* M' o, I4 G* ]
3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀4 T) b# [1 l, q/ K
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀2 P+ W' \6 s, O, a, s0 R
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。$ p+ C6 x0 h. o; n
6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧 N: e2 n% Z. K& {* J
* j* t$ X/ p6 @9 ?/ i0 G. P6 _
9 x/ \. q7 Y! |0 A* p6 W4 i% I1 _- I! ^ s7 b u0 y. n3 C4 y

7 p4 p% k) n- f" S3 E0 b6 f7 B$ T3 F" F, S5 C) d
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