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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑 4 O3 i4 d' i% |% V
* L( q7 s. L' N
7 a8 {; O) i# I3 E1 r0 n+ P) L% l3 O! a+ Q g
4 p) C4 |; o/ [$ P大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
" o6 o# q/ E4 e: K/ e8 P _
j, }. P3 L0 E! |$ X; a- k: M2 t铜锣烧
" ]# N4 d0 t8 v+ W1 |4 s% w! ?7 g9 {/ d) S: B. y/ k
材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量
& @# T4 @# \4 j; g (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)7 U# ^' A5 b: z
过程:
/ P; Q( E- @* U9 |" M3 y \1.黄油隔热水融化
- R# R9 z, v; S# c9 K2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
: W# N: d$ i% G3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀
2 O0 u/ z+ `# y+ H) o4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀
/ z, P. Z0 w+ W% |- h' ^5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
% k5 k1 L; Z$ G2 q6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧4 S! K7 p& C4 E7 N5 P
( e _3 J1 `2 y e+ E6 I3 B8 j+ s: H. [- c
3 M3 f) v( x2 {2 {6 b9 j# f8 e+ R l
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