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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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3 _/ b- _, |( g Z1 |/ R
, q* M0 r: }7 o# u大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·+ ]* H3 J) j3 b- s( ?1 |6 A; Q
5 E" h$ G- G9 ~. K* G
铜锣烧5 {' x+ S9 h1 a* d
1 i# T+ q% a! j$ p; |
材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量, |- _+ ~: g( d$ _# S% @& F. \
(不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)6 i4 A6 t8 N1 E
过程:
( f8 a6 U' ]1 W+ M1.黄油隔热水融化
& c8 A/ c8 N8 O9 m1 o. O$ q$ B2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
: ]- r0 ?( {4 K1 q3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀
6 E" ^6 F. y- c" \$ ?5 P# T4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀1 M- \; w0 f. n% T* f& ?1 g
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。, s. s% r' T8 u0 D
6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧
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