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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·, Y6 M. x, a) E& V! v6 e
3 [+ l/ l& m* w" I q: v7 i9 k3 A铜锣烧1 h) C8 a# t b- V
5 k9 u$ R4 ~7 i! [, x材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量- ]8 A, M7 j) ~ `; k( f
(不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)- I. X8 G) [7 u% n. b+ \) ^
过程:
. u% F, m9 E1 w# R( w( f1.黄油隔热水融化0 p) g* }, [4 s. H. R# D
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态6 `" Z, d9 S! E) H8 X) w" C$ |& I
3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀8 Q R( @' D9 I
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀
+ G% c( F# a8 | c; m f9 [% @1 O4 W% `5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
- @2 Z: L. v9 C$ y4 {6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧
1 I c) ~" q; r9 N, [
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3 k( D; s/ z% a/ g# l9 D
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