凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
( f* @8 E, I' W9 [$ t8 w我这帖子专门为你发的！% `. j9 Q  E9 W, X% A# r+ k
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~+ x+ q4 K5 n% a% h- R( |
想起来嘛就说嘛吧！
# V2 A6 p$ z7 e/ N1 l4 P
8 y! @3 ?6 p2 w/ f3 H$ \大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
* D0 P, l2 V) M" X' R绝对是回民味儿！% F6 L8 v4 G9 L* q5 {# p8 @
而且不是用高压锅闷出来的~
# ]5 @8 G6 f4 H6 T+ v我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
' U3 k: }5 \( E8 J* F0 j, I不知道是不是我神经质！~) _5 W8 R4 }1 w9 @8 B
* O9 E3 g0 z+ W- m& {+ P4 B$ B

凝望晨曦sweet

再给你们看看，
) |+ ~8 ?& W" e8 w7 w6 N这是我在外面饭店吃的
. i( ^  m% A& L) d" ^& @) D4 U$ U炖牛肉和炖板筋~~
3 U/ P) F0 B+ h! a我家的卖相不比外头差哦！
0 J( u( s3 u1 Z, z' i7 J而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
7 \- y, b, ~: _% H+ v- p
$ {7 F- j' ~" b" d) g! [0 d2 G# }
, ^/ S( w: e* h$ R; d

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
! T" T/ D; m& Z4 _! `2 a5 D洗干净等着下锅~# V( L2 n* N; ~3 @

% l3 C3 {. v6 m, [* d7 h+ B3 q

凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子6 j$ O) w+ U) C7 g( m/ ~

/ H; \, d$ O2 N7 j6 K' S2 T) b马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~* e0 z% L; l8 k; J
我这上班儿呢！
7 k0 V1 u. C! w- Q% u大厨没在身边~3 f" x5 S5 k; d4 G; e1 u' y2 Y
我也没法问！！
$ V/ Y/ B  ^4 s" v3 R & I; k6 |. {1 c9 \
牛肉冷水下锅~
, _7 }, O/ B/ Y' `; y  o0 u慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
2 ]/ F# t, t% p4 d/ e拿勺把沫子给撇出来~~
& I* C8 m8 g2 b  C4 g  d! k' q% h2 r* X

, v5 b. e4 R7 n6 f' X7 b( k0 U+ h% g& p

凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~& f- A6 m& l3 D9 i

+ a) l4 D1 O4 F+ f5 t2 p; ?0 L5 a; S! X2 v
3 g1 \1 ^9 A* B7 u4 L( K& [
4 H* \- u% O& Q' G5 `& E! C* H

$ X' e! v% P7 e; K+ H1 s5 p( {7 Q5 I5 b7 f. D
. o9 [+ k) _2 P$ c1 f& H

007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
6 g- t" u4 e: @& `5 o) B( T; v老抽、十三香、甜面酱3 t. [7 \6 U* K7 o5 l  R: a* w, {
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料& ^5 o& R; `$ U7 I0 {  F( ?
还有盐和味精~
3 L! O. m6 [0 d# k4 ]4 P$ _5 _/ u. k. }( I

凝望晨曦sweet

放了面酱的~! H' t- H8 c1 k" [

5 S+ x) P  q1 ^$ I