凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
/ |0 ^: [; ?0 V+ J! |5 o! K* t6 m我这帖子专门为你发的！0 }2 w: x7 g# P! |
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
4 A  l6 J+ E- V3 z2 N5 Z" X& o. l想起来嘛就说嘛吧！2 ]  ^0 c; Y& I% ]+ Z

3 i- r4 A' u3 B: r# [6 t大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
+ m+ C& X) E3 D$ H& h3 \绝对是回民味儿！
2 f, ^( f8 |& [/ Q6 k而且不是用高压锅闷出来的~1 M8 x! D2 \1 Q' A) ?7 N6 [% x
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！8 y! _  v  Z( L$ E
不知道是不是我神经质！~
/ S% p; I. L2 U- Q% n4 J, c2 t+ ~. L( B7 `/ B$ m

凝望晨曦sweet

再给你们看看，
5 U* D- Z* N, ^这是我在外面饭店吃的
* Y9 L9 D. u& V  k. l炖牛肉和炖板筋~~
+ D! P' b% ?" p/ f我家的卖相不比外头差哦！
5 p# m2 \% ~# h5 q7 a% V7 H) p' Q而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！2 H) T/ V# {( e- o0 u

' p7 ?/ X4 R/ c
* n. i/ _7 F+ s( M2 q0 v' E

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
) ~$ T* R- K) r% U* T洗干净等着下锅~
4 o+ k) O6 C( o0 ~' u
/ y7 R1 t7 w$ n) r5 q/ T2 s

凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
- o6 [' m. e8 v2 m
: G7 Z' D3 S& i% s马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
" A7 K2 M' \' _8 K我这上班儿呢！
& Z, I( v5 w5 m2 ^8 U大厨没在身边~0 o, ~. t4 K" X* q& R
我也没法问！！
! |& e0 M! m# D$ r- l3 Y
2 e  Z0 n/ L' W# K; u( W: h牛肉冷水下锅~" t) U( c5 F% [
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~+ [, n" ]# Z: R# Y
拿勺把沫子给撇出来~~( p, L) Y0 o8 P# w

3 X/ G& f( B4 `& Z( P
1 T, _* ]* X) g, P8 |
  F9 X2 a  u7 B, ?$ {

凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~" T6 \  {$ T% Q$ A) G
  u. }2 d* O; ]) b

& l8 i3 P3 \, W4 {0 |' M9 h
. `8 \' o( K  v% i
5 I+ a6 w" i2 v3 P/ w; d/ T2 ^" D6 x! ]) x+ ]8 K* i9 c

+ K7 E" A  j5 ~# d- e# _( F7 I. `; `; J# X& n

007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~7 Z5 ^; F: ^) D- t! w
老抽、十三香、甜面酱7 Y( @  t" B7 \; v7 S: L' O' l
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
: o) {. ]/ b: [& \! m4 b6 ^/ T还有盐和味精~
, p; e  F9 W. s$ K
; K* \) w! X$ G4 l1 b

凝望晨曦sweet

放了面酱的~
/ F0 m0 z2 }* @: l; I, R* \' R2 [$ [# w