凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
$ m" p2 f2 A" H! ]1 e我这帖子专门为你发的！
+ K1 Z, a- M' q1 n. b8 u不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~' S6 ?, z- q7 _8 ^0 D4 i
想起来嘛就说嘛吧！- ]( u1 c% v7 b

- c0 r: A$ H& T5 K, M% r$ C0 H大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~/ p  J4 F* h; ?5 q  P* J: n" ]  G7 _
绝对是回民味儿！
- p0 R/ U. W. E5 k0 j0 r而且不是用高压锅闷出来的~
' F; G" j9 p1 v; t: K我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
' [) _; j* y+ v( o" C不知道是不是我神经质！~0 v& D: V' j' t4 [! X" n* j

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凝望晨曦sweet

再给你们看看，6 @5 d$ a! m* e7 y8 Z/ Y+ o
这是我在外面饭店吃的
& ~* B9 y* B2 I$ K3 r) q炖牛肉和炖板筋~~
9 j! Z" J) l. T, t2 h! F& {我家的卖相不比外头差哦！9 S2 Y  b# E' S1 m. |  w+ i# Z
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
  q( a# k- v! d# i. x, Q0 ^1 |洗干净等着下锅~2 ^: ^* W6 M! [1 B! B; U
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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
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马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
5 m2 ~! P: A: B9 E我这上班儿呢！
: t! J* D1 b0 o9 U1 e9 M大厨没在身边~
) A$ g3 E* s- d  o1 x* d我也没法问！！, q0 a" M0 p* j

7 W3 l2 i! _, u: y' z8 T$ ?牛肉冷水下锅~8 I3 F7 G6 E" A; C% H$ B! H
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~4 `9 s' Y7 B  u% S0 K) E
拿勺把沫子给撇出来~~2 G( R+ q$ E% c, A

1 {: ^9 t2 x9 i6 k# s5 W8 ~
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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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, k+ e) I2 J; S: p9 I/ M* g7 [' {2 M0 I% f  E

007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~( J6 M& T* G( |& e% M9 M# }5 M
老抽、十三香、甜面酱3 L! i+ X7 K- G8 h, b# r3 q
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
- @4 _, U  g. ~7 K" o, p5 M还有盐和味精~9 _. l/ i6 _! Q! W! p0 t

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凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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