凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~4 M7 n) X. R" z# i! i; }$ I
我这帖子专门为你发的！6 l  J) {8 [3 {: n" d, N1 h6 z
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~: R, h8 N! Z/ n2 r7 Z
想起来嘛就说嘛吧！# T0 S, j, H+ e) D' u+ ^' ^
, u  w9 K* r4 ^/ H; k, i; u
大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
, t$ K: u" L; B绝对是回民味儿！
' t8 h  ~' x5 ]( b0 j而且不是用高压锅闷出来的~' g/ o* ^: H& N0 e" f, T% d
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
- I9 G( ^, k! f5 J& H不知道是不是我神经质！~. N# V+ F, k  P7 o0 ^
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凝望晨曦sweet

再给你们看看，
3 i3 P/ T% G# d4 H. ~$ r这是我在外面饭店吃的
( {) H" x" h+ D5 o: d$ C炖牛肉和炖板筋~~
; _/ S0 E8 o! B7 E& _' w" Q我家的卖相不比外头差哦！$ m' i5 \1 y+ Z
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！" [) h1 }/ N' J

5 Y: M+ ~" E  [6 f; q$ M( \% j* f* s3 _3 \+ ~* i8 h; p

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
1 C% K4 @' O  A, @8 f洗干净等着下锅~; u+ A* T" R6 D) m% j6 M/ @
' _4 J; w4 a2 c5 e$ G( A4 D, I! A

凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
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7 z) x6 D2 A' a) \马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~$ u( D/ `9 t/ B7 C* j8 h: o
我这上班儿呢！$ u8 C( O4 h/ q9 S
大厨没在身边~+ X0 J) g7 `- g3 W  S8 ]$ z
我也没法问！！" _3 P) |$ J+ l7 O" y, }. }( s$ @
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牛肉冷水下锅~+ R  H1 ]; J. B7 Y" I1 j% S- {
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
% c! z7 D: b3 k, n+ l# @! F拿勺把沫子给撇出来~~
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& W, D- W7 x8 {+ X
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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~& L3 p& L- X6 v

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7 \$ K' |" {2 o0 T' |

007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~1 Z& x& _$ W$ Q" L" M$ V6 c
老抽、十三香、甜面酱! S6 h8 ~7 s& A; a! Y' m" g8 o8 i
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
# b9 R9 d$ U; w: R还有盐和味精~3 L! B  P; a* J+ ^
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凝望晨曦sweet

放了面酱的~1 B4 H2 q0 [& N; @& C/ W( \% E

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