笑哈哈

; x" {* g; T4 t: C3 w& z

! Y, @$ I; [: Q4 m7 h

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

, w# L" Z6 v) q5 n- r

用量和步骤，我做个是450g的面包

( d1 H- n5 n  T3 v3 ~+ P

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

0 s6 {4 }$ y% K8 X* C8 e: `) k- X8 E
8 k( G4 G6 j0 _3 z- v7 d, T

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

: L( j2 V1 z" z9 `- m+ j

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07
! U2 l6 A: @4 z6 P/ L9 K+ O还不错

6 b; V- _; k9 ?+ m- S( e7 e挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11
/ Y0 F/ k0 [6 Y, g$ J+ B挺软的但是果酱留出来了

  G6 Y2 F; x7 {# J9 ]& p/ O- G呵呵，没事，下次就会更好的！7 v* E. d% i; Y- f! G' y' d5 q8 o

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
  ?# u' j' h! A9 I& G) g( l呵呵，没事，下次就会更好的！

/ ^1 F7 R. [4 w1 N+ V是啊 和姐妹们多学学# q$ @- {9 P* a0 X" W1 s

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

7 N. O5 c) T# T4 B3 Y, e; O; X
7 _1 }& N4 R0 p  r4 Q; w. ~抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57   p# c' N& B" F
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

& Z% p2 k# I2 ]8 L. C2 w
面包机 从京东买的 东菱的1028gp; l$ I) B% F0 J, c
价格是299% p7 V$ Y! P9 \! {' B6 F5 j

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 . T! ]2 ]9 L" V# X- a
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

  `1 ^1 w! g) {# X( N7 ^6 B! _是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的$ N3 M& t- V. x
连6寸的蛋糕都考不了$ B  C- ^: {/ b4 K( {5 Z5 `! _

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，