笑哈哈

& K- i$ H* p1 J8 K' _& J

( w) H$ J0 Z/ @( |4 V

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

, T( q8 R4 ^! |2 R1 \

用量和步骤，我做个是450g的面包

1 r$ @" J" x: b) Q4 x

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

( y- p% B& s0 w1 {, n( P

; B3 O+ A0 V/ Z+ ]/ z( k& H

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

7 f* V1 W3 w7 s/ m: s

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 : {7 X2 {- L9 O6 s; i6 i, M
还不错

, S% h$ f1 f9 N
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 ! G5 T! K7 f1 i: S" \4 u
挺软的但是果酱留出来了

5 J9 K* f! s  T* Z; b8 S# |呵呵，没事，下次就会更好的！; A- B* F7 Y* q0 i3 A

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
  R, T- I/ W/ H呵呵，没事，下次就会更好的！

! T$ r/ {1 K1 H) V" Z8 ~
是啊 和姐妹们多学学
) {+ o6 i8 P9 f

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

  d) z+ o$ X3 h: |: ?' [

( E. X$ B3 f4 T- A1 L5 g: o' P% M抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 4 ?7 I9 H  i6 L: ]
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

3 S, @, \* V7 ^5 g
面包机 从京东买的 东菱的1028gp. N* B6 h2 n: z
价格是2991 E" M; j/ D. O0 x  |

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 - E7 H$ \* [/ a' N# t
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

7 f- r; B( T, r9 R
是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的* Y1 Q! p' e7 r1 i
连6寸的蛋糕都考不了
8 U8 J: L$ l+ y& w: T

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，