笑哈哈

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) o7 k2 L5 K) N6 d

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

/ s3 m3 A2 ~" P0 O; @+ ?9 ^

用量和步骤，我做个是450g的面包

/ ~2 a+ @7 |7 E& s6 A4 Y0 K

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

) z2 a' T( z+ j2 {6 C6 F& Q

& p# @& p; J5 |  C

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

* k' n  y! N1 J$ A. W$ {2 n: b( @

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 4 g# o5 C# Y1 g9 a& h
还不错

" m) L% Q+ ~9 h. v. S2 A挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 0 N" g/ `. f: W8 z( E
挺软的但是果酱留出来了

) o; {) R, z. b3 V% p% F呵呵，没事，下次就会更好的！
- L6 D: E+ J+ o( }4 k" c; o7 ?

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18 ; j8 i: M6 S- `- W6 F4 s2 F
呵呵，没事，下次就会更好的！

( i8 V1 I& l% W) d$ O$ {7 N是啊 和姐妹们多学学
8 U4 q+ t  l0 G+ d* X9 |( }& m: ?# d+ F

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

4 ^, q/ M+ O# E# E

- e% ^" o: T) D* |) R) V1 r抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 0 ~+ @" n# M* }1 i, @: M: ~3 r* m
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

) z, m8 G3 _7 x" a9 P$ T
面包机 从京东买的 东菱的1028gp
% w+ E- w( Y# `# E价格是299
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笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 * E/ H6 [3 t0 l
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

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是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的' E1 M" i5 ]& m7 X; o# v
连6寸的蛋糕都考不了
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美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，