笑哈哈

( G  S) m3 j/ U3 U

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希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

+ P- F( b4 O2 l3 B* N8 g; |

用量和步骤，我做个是450g的面包

( x/ a5 W( X' F1 R- [; j3 c

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

  B! d8 t/ b3 c2 f8 o

+ h' U9 C( ~& O

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

; y2 N$ {/ n# B

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 % B1 J3 ]  q" C' m
还不错

, |& Q6 e" g# M* H, c, Y, U2 c
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11
- N' L9 ]! |; _挺软的但是果酱留出来了

0 N- P9 O& ~: D) V% n( y9 m' |7 e呵呵，没事，下次就会更好的！& y; Y2 `+ y* h2 J+ |9 b

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
* k! k: g; ?: K: ~3 N- m" I  a呵呵，没事，下次就会更好的！

8 B+ O  [9 Z9 u6 H$ q/ V
是啊 和姐妹们多学学" I; D. L6 O9 w+ e4 J0 o

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

& f( H2 h# M6 {3 s8 W

$ w. w+ u; ~8 \' t- e* H抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57
  E2 I0 j! w1 |烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

  z6 J; |' E0 {4 U) q- B面包机 从京东买的 东菱的1028gp
, j* B4 P. K9 k* q价格是2990 H$ T5 [* e& J9 Q" x1 ?

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21
# w0 o! M" w* R% d抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

! D/ ]( _2 k$ |8 \1 @+ T6 W% G
是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的/ e% v9 ^6 F6 g$ q
连6寸的蛋糕都考不了
+ \* u! m: c6 L9 b0 g# u

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，