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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑
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最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....& l& v$ J0 {7 q% ?% ~9 R
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)7 \2 ]; L2 u7 |6 \3 o% s7 U
( {& C- C2 G! b1 w6 {, V+ a2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗1 P/ u1 c* G( x5 h- m5 ?0 m' I
& Y$ y- a6 g& b6 v3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米) U. M; ?2 H! k4 a0 u( v' `9 Q Y
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4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了' n& K+ Q2 z3 d/ a' ?5 G1 c9 ^
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怎么样,简单吧,来个特写的. N! d5 ?" c5 ] a V
0 P. Q* i5 Y( \: U再来一个~~1 |, X! G3 W Y8 }# ]/ B
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感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。& n; u. i: J8 E' s& I
/ K! J, {+ N; b最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了4 W$ e3 x7 k ]
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