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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑
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. J0 q) S5 F7 m2 a3 I' |8 m* V 最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....$ Q% l j. j# j- b5 {1 x; N1 B1 {
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)
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2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗4 y7 \* ], y8 K
! o3 o9 l( W3 R0 O+ e3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米
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7 W. l$ a0 }/ e4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了5 G! \2 U5 m: V. C$ C
( _. f; x$ v3 I8 ~怎么样,简单吧,来个特写的8 C" @% y+ w" M& b U% ~
! f: q F7 \2 b! u/ o再来一个~~- j+ X- b: r" V. ?9 u& ]; {# Q
3 E5 s' }" O* t! D感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。# I; K) i' j3 c2 F; u2 y+ J1 I
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最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了
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