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    本来是没打算做这个的，买了紫薯想做紫薯凉糕。可是老公一席话给我当头泼了冷水：凉糕是要冷藏的，你打算怎么带到幼儿园去？是啊，这么热的天，幼儿园要是没有冰箱什么的，没等孩子们吃就得坏了。想来想去放弃了，回来做了自家吃吧。于是问我儿子，宝宝想做什么饼干带到学校去啊？小家伙正抱着玩具熊了，不假思索的说“要小熊饼干！”
0 G3 {+ V/ e2 j8 f( D    好嘞，儿子一句话，忙坏懒妈妈。正好上次磨的杏仁碎还有一点，就做杏仁饼干吧，颜色也像。
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   有三只熊住在一起) w" p" `% L0 `. S9 p
  熊爸爸 熊妈妈 熊宝宝
( u1 g) k6 V- [: ^% W   ……
) N6 W) c/ r9 F7 d   后面是什么不记得啦！9 ]. R! i/ F: J  F$ \

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0 g* b) }/ `( u6 s1 b8 o& N* P; d【杏仁饼干' ]: m. H5 t! ^7 b+ W9 X0 b: f+ c+ x
】(参考分量：24个)
% s$ C, H% y' a/ X6 ]  M& r材料：# V: Z3 \& a: y# ]$ U6 T# _4 b* ]
低筋面粉80克，杏仁粉50克，黄油50克，糖粉50克7 i& v4 r$ y; x

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7 @9 s) I( M: E9 J! r烘焙：上下火，180度，12分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）
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6 h  f  ?* I' l- X0 @* b制作过程：
2 b% V$ \5 U7 ^& ^1、将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻。（也可以不磨的）
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研磨好的样子( ?0 D6 R, u) q# r% |7 L

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2、黄油软化后加剩余糖粉略打发，筛入低粉，倒入杏仁粉。
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筛入低粉0 s! t! L: f5 _: [2 t" i( I/ e
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9 R: L0 b( e9 {' F倒入杏仁粉
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回复 angel_yew 的帖子+ ]# W7 K! b+ F8 c* E3 H% z

+ E  \6 n' Y$ }* ?3、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团（或用手直接抓匀再揉成团）。
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- u* {' f- l8 c0 B' E, F( M4、将面团擀成0.5厘米的面片，用模具刻出小熊的形状。
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/ J6 ~& L+ @7 S3 x1 K9 m  d6 ?% O回复 angel_yew 的帖子
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6 h) Y# {. _: H( z) z5 f7 e9 ~3 _5、把饼干坯摆在烤盘上，每个之间留出一定的空隙，再送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右。
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