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    本来是没打算做这个的，买了紫薯想做紫薯凉糕。可是老公一席话给我当头泼了冷水：凉糕是要冷藏的，你打算怎么带到幼儿园去？是啊，这么热的天，幼儿园要是没有冰箱什么的，没等孩子们吃就得坏了。想来想去放弃了，回来做了自家吃吧。于是问我儿子，宝宝想做什么饼干带到学校去啊？小家伙正抱着玩具熊了，不假思索的说“要小熊饼干！”9 L4 E$ g0 H) B' I/ x& {
    好嘞，儿子一句话，忙坏懒妈妈。正好上次磨的杏仁碎还有一点，就做杏仁饼干吧，颜色也像。
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: l4 |& L, M# p% l, }# \  ^   有三只熊住在一起
3 i- }; J: M2 q- X: Z: [  熊爸爸 熊妈妈 熊宝宝) K- `4 Q; L6 _: T& P+ R2 S5 N; D4 Q  h
   ……
: ]+ k  E" s3 G. I5 D0 e   后面是什么不记得啦！
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【杏仁饼干0 S2 n0 B4 I$ d. a8 q
】(参考分量：24个)
( [# l) Q0 ]$ H' W* X# M材料：# ^5 a0 b2 ~" T/ `7 G+ J) p
低筋面粉80克，杏仁粉50克，黄油50克，糖粉50克
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* ^+ ?; z0 J& [* @1 }烘焙：上下火，180度，12分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）1 v3 {2 [! f# A  @# C" W" l

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# @. }# s; S" K: O- k* V制作过程：
, i5 M" d# E  ]4 C+ ]0 K1、将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻。（也可以不磨的）
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8 V0 H1 T! C& ^) P7 G研磨好的样子; N# w- V( o' p# b/ h" B' }0 M" y
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2、黄油软化后加剩余糖粉略打发，筛入低粉，倒入杏仁粉。! S& X. [/ E" v* J4 X/ {+ X

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* v# t7 L% v) X, ]& `# d. Q. y筛入低粉
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  W6 |& n3 u1 B5 `$ M倒入杏仁粉
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" M- R9 `4 w) A3 w; ~1 t* w- b
8 ^& m* S2 ]5 V& ~+ r5 [3、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团（或用手直接抓匀再揉成团）。( F1 I  S, Z. ~. T2 G
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5 f- X3 ]$ C. v6 W# L4、将面团擀成0.5厘米的面片，用模具刻出小熊的形状。. j9 s* y# @; v) G; ^
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% h# T6 [) V8 Q5 R1 e, a3 h$ b回复 angel_yew 的帖子
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6 [, H3 F! U  m5、把饼干坯摆在烤盘上，每个之间留出一定的空隙，再送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右。! X/ S$ v, ]5 {% H