小飞舞

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% M9 _6 |2 h# O& n+ Y: L( C3 R儿子病了一个礼拜，刚好转，老爸又病，真是让俺心力憔悴。! w* `) W4 r0 f5 L7 u
老爸下午三点一个电话，让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。+ w% Y$ s$ U3 T7 u& i7 w
挂了电话，赶紧跑下楼菜市场买菜，回来一看表差一刻四点了都，赶紧的吧~~2 t) M7 O3 x# V5 m
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今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。" O* J7 R5 F& ?0 F. m
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先上个全家福。
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点击进入俺作的其它饭饭。
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舌尖上的厨房系列：$ v# Q1 A) O" A: y8 n

* L. _0 b" Y7 v/ q2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。
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- |9 ]# Z" a5 T6 I+ D  }- u在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。! o1 ^, g1 Y1 J

! U5 _2 x1 H4 G: o  c8 i乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。# r9 _- a. i! [2 |5 L
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不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。) ~( J* ?0 r( ~9 k6 i
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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小飞舞

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. i8 ~; w2 z9 \$ H. f0 d腊肠油菜
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油菜和香菇。
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) A% _" `, N3 S8 T2 @, F$ e, {二厂的甜腊肠。# X( b7 T% Q1 B2 x: T1 q
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蚝油和料酒，盐糖鸡精。
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洗干净的油菜，
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放锅里，不放油，把油菜的水逼出来。0 f# J  x$ Z6 P

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6 z% {3 ~- ~; B5 C$ N9 }2 C2 u看，油菜塌下去了，水出来了，盛碟备用。
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热锅冷油，葱花炝锅。
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5 V" F' y# n0 c  P6 k% U1 G1 v放入腊肠，煸炒。9 W3 J0 ^: m2 h+ W
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倒入香菇。, k: M, K( y3 X( s3 u  p5 e
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倒入大量的料酒烹一下。
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& _5 S$ |, Q! j5 k4 O倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。7 F9 L: f' B: F6 @! I6 A

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* d+ i+ H! E7 z- F' s成品出锅，这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。3 [! m" u/ ~$ E
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小飞舞

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回复 小飞舞 的帖子7 E3 i9 L' }- ?& m4 ]

  s% k. K; q# V, c3 Q2 p- V) Y/ J茄汁虾。- _7 |/ a. L0 M* @* Y$ B3 v

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9 {& f2 W) h2 \2 M0 }. ]. z虾洗净，去须去脚。( M; z" W( ?7 Y
准备一张纸，一个空碗。
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' Q# c: }2 s; o3 [# _& F, _2 W9 w快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。
8 e8 Z8 h6 d3 [$ w+ W5 |/ f把虾弯过来，取倒数第三节和第四节中间。
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插入牙签，俺们家这次买的牙签质量不好，总断，我就拿了个水果叉挑了。
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$ q7 M' }# x: i7 G" ?3 m+ L挑出虾线。
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虾线抹纸上，虾放碗里。
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好了，全处理好了。
3 J7 V7 `6 L0 Y8 n. Z/ V$ x这次买的虾是25一斤的，这是一斤。18个。' L7 M* o$ n* U9 h! Z. u4 {
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把虾煎熟。3 W7 O8 G8 r* a/ Q3 V

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反个面。: C: N0 }& L) J

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都煎好了，盛碟备用。
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姜片，葱花炝锅。
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倒入蕃茄酱，我这是二袋。（利民一块钱一袋的）因为不想勾芡。; z1 J5 Z/ B' P+ D
而且每次吃虾，老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。. `" m; I" k5 b  e0 v8 a$ Z) c
放入鸡精和少放盐。" a' e  g+ U, i+ G+ ?
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* f9 b+ H& z" P  p$ W/ W3 R放入三勺醋和三勺糖。
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熬一会儿，放点水。
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虾倒里，入入味儿~~& \7 W" V( O: b8 q* s
小火多靠会儿！~! }4 X0 k/ e3 G+ d

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2 P9 [) H  u, O4 [4 H成品！~
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小飞舞

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蚝油生菜。% X0 ]+ X# a2 m; V) l5 \

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跟油菜一样，干锅先煸一下，逼出水来。: W, d3 f& \; s2 ]$ K* j+ @) y3 d9 J
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" C  g0 k- s0 |, J水出来后，倒掉水，生菜盛碟备用。
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/ |! ?8 ~5 k5 R+ |; A蒜片炝锅。倒入蚝油，倒入生菜。# M6 ~, i$ D) m9 C1 P
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加少许盐和鸡精调味儿盛碟。
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, B1 Z0 H+ [* a0 x辣子炒肉片。8 W9 O: w8 }1 D: z0 W

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$ u1 @+ r. x* B6 O6 G. K& @6 |4 y1 |葱花呛锅，倒入五花肉片。3 t% V" s8 H! x2 L7 l$ Y5 {
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把肉片里的油煸出来。
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倒入辣椒翻炒。& F" ]9 K; L. o; f
辣椒塌下去点了就熟了。
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- p# G8 ?  g" T: a/ @倒入酱油，盐，鸡精。: W; n+ d: R3 t+ P) X9 x
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成品！~
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小飞舞

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芹菜肉末以前介绍过了。
: \, |0 |7 M) K7 l9 j砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨，我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~6 }7 t: W$ |, E0 ?
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赶赶赶，终于五点半左右给老爸把饭送到了。- B. t& ^( a+ g9 j5 j: l

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宝园妈妈123

饿了，本来不想吃饭的，看亲的美食又饿了，

瑞瑞滴宝宝霖

我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康，三天前我儿子半夜发烧快40度，也病了，希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊，好准备东西啊，呵呵

明明l老妈

能人啊！

小飞舞

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我晕你家宝宝怎么了？

瑞瑞滴宝宝霖

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可能是我成天开空调有点着凉，吃了一次药已经不烧了