穿洋装的棉花糖

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7 H0 T6 ~$ G& \# O* ~我是潜伏在妈网的会员之一，看到这么多的妈妈们发美食，会忍不住的学习，回家实践，虽然结果并非尽如人意，但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后，忽然像打了鸡血一样，特别兴奋，很是开心！所以觉得奋发图强！
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$ C9 Z1 o) V2 j7 y. V/ L5 w我是杂食动物，荤素搭配是每天必备。7 Y" i3 d* f0 p! t, c$ w, h
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在婆婆家忽然心血来潮，想做铁板烧，其实根本没用过电饼铛，一副不知者无罪的样子，行动起来，感谢婆婆在旁边的指导！  p) o7 G; n2 [1 h4 U5 s! c

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穿洋装的棉花糖

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6 G( a3 x7 L3 L: V; c豆皮香菜卷
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1 |( D5 A0 Y- g; b3 z这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的，吃了这么多的肉，吃一口这个菜卷，感觉非常清新爽口。
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5 g1 W, c' }' [' h0 F' t把豆皮改刀成方形，然后香菜切成长段也行，卷起来也行，然后一块卷起来，最后用根香菜系个扣。
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电饼铛里放少量油，稍微热一些后，放入菜卷，用铲子压压按按，因为这豆皮和香菜都可以生吃，我压了一会，豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。4 o% |" J$ [. B' ]8 m

. B9 M( E8 Z1 u然后刷上面酱，撒点芝麻，孜然和辣子面。
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穿洋装的棉花糖

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& n# G/ W) v% j: m+ Z; c8 E0 r) }香煎茄子  P" G( Y8 }# c

* f% I! b; P: [( H! a这个最好做
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5 y- X0 p" }( `茄子切成片，用盐杀杀，然后电饼铛放油，将茄子煎成透明的感觉后出锅，也是刷上酱汁和撒芝麻。
9 R$ o  h) @% E; j. b% u: `2 JPS：用盐杀过后，茄子就不像之前那么吸油，所以油可以少放一些。9 h: }6 L9 x5 a- k( |
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穿洋装的棉花糖

烤五花肉" X2 `8 N' e1 W& N8 M

, Y0 M7 ]0 b& j2 @! u: s! }% ~这个是重头戏！公公婆婆，还有老公都赞不绝口。 ! f7 z, @9 w  O# p
烤肉酱是我自己调的，加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单，亲们也可以试试，味道不比外面买的差呢
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穿洋装的棉花糖

就做了这三个，也是突发奇想弄的，婆婆早就准备了一大桌饭菜。4 X& N, U6 p! F: _3 w% n# o9 X* s
大家都当我小孩，陪我过家家玩，不过还是很成功的，最起码味道不错

爱兔兔妈

不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

emily_bh

不错~电饼铛用处多多~~

穿洋装的棉花糖

爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55 3 t$ Z$ X( E% {( J, x" _; i
不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

9 i4 p4 }* ?5 ]# \: _+ W谢谢亲的喜欢，我也是学习的过程，那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了，很开心，所以趁热打铁多发几个，呵呵

穿洋装的棉花糖

emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14 , z. U! t( ]# D
不错~电饼铛用处多多~~

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我也觉得用处很多，之前听别人说可以烧烤，试试看的心态做的，没想到味道很好，太方便了，亲也可以试试
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emily_bh

嗯，上次我烤的香肠，鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷