穿洋装的棉花糖

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我是潜伏在妈网的会员之一，看到这么多的妈妈们发美食，会忍不住的学习，回家实践，虽然结果并非尽如人意，但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后，忽然像打了鸡血一样，特别兴奋，很是开心！所以觉得奋发图强！" E: z. S" F$ G6 b
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我是杂食动物，荤素搭配是每天必备。/ o; c% F7 G! f5 P
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在婆婆家忽然心血来潮，想做铁板烧，其实根本没用过电饼铛，一副不知者无罪的样子，行动起来，感谢婆婆在旁边的指导！; p5 `4 H# a# Y

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穿洋装的棉花糖

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& j4 a; _  c# Y8 J4 H( k" E豆皮香菜卷3 w' B2 {$ c5 r* @# G- w8 R& ^6 a" l2 s
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这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的，吃了这么多的肉，吃一口这个菜卷，感觉非常清新爽口。; s. Y9 s: c) V" k- z; z

5 d$ Q5 o# H2 w% j9 K+ c. k把豆皮改刀成方形，然后香菜切成长段也行，卷起来也行，然后一块卷起来，最后用根香菜系个扣。
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电饼铛里放少量油，稍微热一些后，放入菜卷，用铲子压压按按，因为这豆皮和香菜都可以生吃，我压了一会，豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。
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* P: z. D* c+ Q& o然后刷上面酱，撒点芝麻，孜然和辣子面。
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穿洋装的棉花糖

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香煎茄子7 E5 u& q6 ~; O7 W
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这个最好做! i3 Y) ^* A; L- N
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茄子切成片，用盐杀杀，然后电饼铛放油，将茄子煎成透明的感觉后出锅，也是刷上酱汁和撒芝麻。/ W$ |& t0 N, B5 ?% p
PS：用盐杀过后，茄子就不像之前那么吸油，所以油可以少放一些。
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穿洋装的棉花糖

烤五花肉% l1 _' n/ B' h1 w9 a+ x. j( x

; W9 U2 p/ X  c' n0 k这个是重头戏！公公婆婆，还有老公都赞不绝口。 # v/ D6 D8 B3 I9 f
烤肉酱是我自己调的，加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单，亲们也可以试试，味道不比外面买的差呢0 `) Z5 Q* N6 `9 V" z6 m  _! ]" i
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穿洋装的棉花糖

就做了这三个，也是突发奇想弄的，婆婆早就准备了一大桌饭菜。" c& @% z8 B, a* j
大家都当我小孩，陪我过家家玩，不过还是很成功的，最起码味道不错

爱兔兔妈

不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

emily_bh

不错~电饼铛用处多多~~

穿洋装的棉花糖

爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55
, f/ i$ }3 O* V( w- x; P3 Y不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

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谢谢亲的喜欢，我也是学习的过程，那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了，很开心，所以趁热打铁多发几个，呵呵

穿洋装的棉花糖

emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
1 E7 W2 a4 `) n0 T* a6 W1 b不错~电饼铛用处多多~~

# j9 ~9 `+ }6 w- ^4 M) \  @6 `我也觉得用处很多，之前听别人说可以烧烤，试试看的心态做的，没想到味道很好，太方便了，亲也可以试试. J( D; P2 y" i3 f

emily_bh

嗯，上次我烤的香肠，鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷