- 妈豆
- 30025
- 昵称
-
- 经验值
- 27138
- 在线时间
- 719小时
- 注册时间
- 2010-8-15
- 积分
- 27138
- 精华
- 3
- UID
- 4978267
- 宝宝生日
- 2010-10-05
- 帖子
- 5153
|
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-5 10:15 编辑
( `0 f& f* E; d8 R% g: B+ P$ w0 h- z: h
因为爱吃老干妈辣酱~我就自己研发了一个能能妈辣酱！
/ a" O3 m1 d0 r9 k/ i1 r7 U" _$ T" L不多说，上做法~
/ b* P/ @& ^ {8 V4 m6 \& q首先准备材料：牛肉250g，花生，辣椒面，白芝麻，盐
8 g J! D: M4 W* O+ d$ K" M牛肉切成小丁
9 K- }; ~* q. n9 v5 B5 S5 }/ P5 v/ P! k" w& u/ C
下锅炒熟( P+ H/ K" t+ ^% v! y# c4 X
7 I1 T! v) M! o$ u炒的时候会出汤，一定要把汤都熬没了才能出锅啊~% I: Y e1 a7 [0 _
( T- Q" S6 |9 h, u8 y盛出待用！
, P- R) I' U1 d; o& s下一步炸花生米！
" h3 Z6 O4 |# q6 f9 ?1 U( \0 g. ~3 E$ i$ [4 S5 N
这个不多说了，炸完晾凉了，碾成碎末！% m5 k1 e7 f9 C. O$ C* M+ b/ T
然后辣椒面，白芝麻加盐放在一个容器中，和匀~
) X2 o& ]. d* y5 I) b9 s( _; i上过烧油，等油到7、8分热的时候，这时候应该会冒烟了关火- o. v& o- b; o3 Z
待油温到4、5成热的时候，就是手放上面感觉到热，但是没有烟了，一勺一勺的把油浇到辣椒面上，边浇边搅拌~注意油不要放太多
! s3 _7 S, j: B最后再把花生碎和炒好的牛肉丁放进辣椒油中！一碗香喷喷的能能妈辣酱就完成啦！. k/ X4 U7 y: p! q' W$ h
+ p1 n; i$ w- S1 y漂亮吧~% F" a! W0 V" j
8 z; I) f3 h3 {/ P6 Y闻到香味了吗？
6 X$ ]" t, \" M8 b* E9 d" u; E, W e) P* X8 e# E, M' x. [
尝到牛肉的味道了吗？) v# }. _3 A$ d7 L4 F1 E, V+ o$ P7 t
嘻嘻... 馋猫们，快动手自己做一个吧！不难的！
_# x1 J9 W8 k+ S: o) o记得晾凉后装个玻璃罐子放冰箱里！
( ]# ?- K+ v: e0 ~感谢小编~上首页啦~截图留念！！！！
: i0 C% R1 z {# F3 n/ a3 v5 _0 f+ _1 f
- a6 U, y3 o3 Q! f
|
-
总评分: 妈豆 + 80
查看全部评分
|
发表于 2012-7-3 23:14
