- 妈豆
- 30025
- 昵称
-
- 经验值
- 27138
- 在线时间
- 719小时
- 注册时间
- 2010-8-15
- 积分
- 27138
- 精华
- 3
- UID
- 4978267
- 宝宝生日
- 2010-10-05
- 帖子
- 5153
|
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-5 10:15 编辑 6 J' A, W1 L0 p+ @$ Q& n
2 \8 ?. s% d7 u! I/ @" ^6 G; ?因为爱吃老干妈辣酱~我就自己研发了一个能能妈辣酱！
& u4 v) ]6 A% q$ C$ N& W6 s不多说，上做法~* G s+ D4 u$ S& x- N9 o: k2 ?$ Q
首先准备材料：牛肉250g，花生，辣椒面，白芝麻，盐
) J8 v* X1 N ~) Z4 x' s9 G! y* O牛肉切成小丁
, V' V. ^9 Y8 x# R' W# N# S0 k. y1 ]3 l# h$ a
下锅炒熟
3 n3 S6 l- }& l- M5 S. r/ S" k% b" J/ y( E
炒的时候会出汤，一定要把汤都熬没了才能出锅啊~: s/ P$ u8 u8 T. M4 M2 P
3 V2 m" A5 {1 \* g7 r% ?" K
盛出待用！% ^0 W$ D: g' d
下一步炸花生米！& y* ~, N" s' W) v/ v
+ R: n" A, P$ i
这个不多说了，炸完晾凉了，碾成碎末！* Z9 w9 h. S' z4 ]: ], X6 o
然后辣椒面，白芝麻加盐放在一个容器中，和匀~- y7 h p2 _. P5 P8 Q5 B
上过烧油，等油到7、8分热的时候，这时候应该会冒烟了关火
( ~+ T9 \* b. w待油温到4、5成热的时候，就是手放上面感觉到热，但是没有烟了，一勺一勺的把油浇到辣椒面上，边浇边搅拌~注意油不要放太多6 d, T8 ]( C0 ]$ F
最后再把花生碎和炒好的牛肉丁放进辣椒油中！一碗香喷喷的能能妈辣酱就完成啦！
" Q! w" x g0 S2 M8 Q; o% Z) ~( v8 k) s2 _" Z9 q
漂亮吧~
' D! j& {' A6 z, t/ c! ^! M+ f; M* O- H4 e1 f, o2 X5 N6 i
闻到香味了吗？
2 {2 f' j/ n g3 n0 ~$ J' Y( z3 d: O ]
尝到牛肉的味道了吗？
) `! G, n' N7 v嘻嘻... 馋猫们，快动手自己做一个吧！不难的！( b- h8 k3 Q2 ^0 L8 O* o) l
记得晾凉后装个玻璃罐子放冰箱里！
3 W$ Q: @& Y& x; S& M感谢小编~上首页啦~截图留念！！！！7 @& L, G0 M" U
9 M. A" k0 t9 b* T
! j$ O2 w1 o' ]; j' [+ e' ~7 V
|
-
总评分: 妈豆 + 80
查看全部评分
|
发表于 2012-7-3 23:14
